Weizen ist in vielen Ländern die dominierende Getreideernte. Die Einführung von Innovationen und der Einsatz moderner Technologien haben die Produktivität auf ein beispielloses Niveau gebracht: 8-12 t / ha. Trotz des gestiegenen Angebots besteht nach wie vor eine große Nachfrage nach dieser Ernte, was bedeutet, dass der Anbau von Weizen finanziell rentabel ist. Wie Sie dies richtig machen, erfahren Sie in diesem Artikel.

Wachstumsanforderungen

Sowohl Frühlings- als auch Winterweizen leiden, wenn er sich in einem Boden mit hohem Säuregehalt befindet. Daher ist es wichtig, dass dies der Fall ist Der Bodenindex wurde im pH-Bereich von 6 bis 7,5 gehalten. Schwarzer Boden ist zweifellos der beste Boden für den Anbau. Podzolic-, Rasen- und Kastanienböden weisen gute Erträge auf. Ton- und Sandboden ist praktisch nicht für Weizen geeignet: Er kann wachsen, aber es ist besser, Roggen auf dem Feld zu säen.

In Bezug auf die Temperatur ist bei Frühjahrskulturen eine Keimung der Samen bei Temperaturen über 0 ° C möglich. Triebe erscheinen und leben bei + 4 ° C. Der Bestockungsprozess erfordert jedoch mehr Wärme. Für den erfolgreichen Verlauf ist eine Temperatur im Bereich von +10 ... + 12 ° C erforderlich.

Es gibt auch Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit. Während die Samen weicher Sorten bis zu 70% dieses Indikators benötigen, benötigen harte Samen eine größere Feuchtigkeitskapazität, durchschnittlich 5%.

Die Anforderungen an die Temperatur von Winterweizen unterscheiden sich kaum von denen für den Frühling. Der einzige signifikante Unterschied besteht darin, dass Sämlinge bei +15 ... + 18 ° C aktiv wachsen. Es ist bemerkenswert, dass Frühlingsweizen ist die Haupternte für 5 von 10 führenden Regionen auf Ackerland in der Russischen Föderation. Die höchste Produktivität wird in den Regionen Altai, Orenburg und Omsk, Sibirien, beobachtet. Wintersorten werden am besten in Tatarstan, im Nordwesten des Landes und in der Wolga-Region angebaut.

Wissen Sie? Aus Weizenkorn haben die Menschen vor Tausenden von Jahren gelernt, wie man Malz bekommt. Damals lernten sie das Bierbrauen und heute wird diese Technologie auch zur Herstellung stark alkoholischer Getränke eingesetzt.

Fruchtfolge

Die Hauptbedingung für einen hohen Weizenertrag ist die richtige Platzierung in der Fruchtfolge. Es muss so geformt sein, dass sich Weizen mit Laubkulturen abwechselt. Letztere umfassen:

• Sonnenblume;
• Sojabohnen;
• die Bohnen.

Diese Bedeutung ist darauf zurückzuführen, dass vor der Aussaat von Getreide Stickstoff angesammelt werden muss. Hülsenfrüchte wie Erbsen und Sojabohnen ermöglichen dies. Bei Winterweizen ist die Hauptbedingung nicht der Vorgänger selbst, sondern das Vorhandensein von Knötchenbakterien an den Wurzeln. Diese Organismen speichern und akkumulieren Luftstickstoff im Boden. Natürlich können Sie Weizen wiederholt oder sogar nach Gerste säen, dies wird jedoch nicht empfohlen.

Steigendes Getreide ohne Wechsel mit Laubkulturen birgt Risiken und Probleme, darunter:

• Erhöhung der Inzidenz und Entwicklung schwerer Krankheiten;
• unkontrolliertes Auftreten von Unkraut;
• Abnahme des Ertrags und der Qualität von Weizen;
• Aktivierung von Schädlingen.

Selbst bei schwerwiegenden Maßnahmen wie mechanischer und chemischer Bodenbearbeitung, Saatgutdesinfektion und dem Einbringen von Insektiziden in den Boden sinkt der Ertrag um mindestens 10-15%.

Wann ist der beste Weg, um Weizen zu säen?

Wenn Sie sich für die Aussaat von Getreide entscheiden, ist es wichtig, den Zeitpunkt der Organisation der landwirtschaftlichen Tätigkeiten zu kennen. Schon eine geringfügige Verzögerung von einigen Tagen oder umgekehrt eine zu frühe Aussaat kann zu einer schlechten Produktivität führen. Die Nichteinhaltung von Fristen ist so kritisch, dass Sie nicht nur keinen Gewinn erzielen, sondern auch die Kosten für Saatgut und die Umsetzung von Maßnahmen nicht zurückzahlen können.

Winter

Die jahrelange Forschung in der Landwirtschaft trug zum Abschluss bei Die besten Termine für die Aussaat von Winterweizen liegen zwischen dem 25. September und dem 5. Oktober. Vor dem Einsetzen des Frosts hat die Pflanze Zeit, sich zu entfalten und bis zu 4 Triebe abzugeben. Das Wurzelsystem hat Zeit, sich vollständig zu bilden, und das Getreide entwickelt eine Kältebeständigkeit.

Wenn der Weizen früher gepflanzt wird, wächst er zu starkDadurch verliert es seine Winterhärte und die Schädlinge haben mehr Zeit, die landwirtschaftliche Ernte anzugreifen. Die größten Verluste während der Ernte werden bei der späten Aussaat Mitte Oktober beobachtet. Weizen hat keine Zeit zu wachsen, ein Rhizom zu bilden und Triebe zu bilden.

Daten sind jedoch nur Durchschnittswerte, die nach Jahren der Beobachtung erhalten wurden. Darüber hinaus ist ihre Reichweite ziemlich groß. Die Hauptrolle spielt hier vielmehr das Klima, das die Bodenfeuchtigkeit und die Lufttemperatur bestimmt.. Konzentrieren Sie sich also auf die aktuellen Wetterbedingungen und folgen Sie den meteorologischen Vorhersagen.

Frühling

Um den Zeitpunkt der Aussaat von Frühlingsweizen zu bestimmen, ist es wichtig, die klimatischen Merkmale der Region zu kennen, die landwirtschaftliche Nutzpflanzen anbauen soll. In den Hauptanbaugebieten wie West- und Ostsibirien sind Dürreperioden im Juni und Regenfälle im Juli zu beobachten. Es ist wichtig, diesen Faktor so zu berücksichtigen, dass der Niederschlag auf den Hauptteil der Getreideanbauzeit fällt.

Wenn Sie Weizen Anfang Mai zu früh säen, ist es wahrscheinlicher, dass er nicht genügend Feuchtigkeit enthält und ein erheblicher Teil der Ernte verloren geht. Wenn Sie zu spät säen und den Niederschlag voll ausnutzen, müssen Sie bei ungünstigem Herbstwetter ernten, wenn das Getreide bereits durch Frost beschädigt wurde.

Auf dieser Grundlage liegt die beste Zeit für die Aussaat von Frühlingsweizen im Zeitraum zwischen dem 15. und 25. Mai. Dies wird dazu beitragen, den starken Einfluss sowohl der Dürre als auch der ersten Herbstfröste zu vermeiden.

Bodenvorbereitung für die Aussaat

Der Zweck der Bodenbearbeitung vor der Aussaat besteht darin, Unkraut vollständig zu entfernen sowie das Feld zu nivellieren und die Bodenstruktur so zu organisieren, dass Feuchtigkeit am effektivsten darin gespeichert wird. Die klassische Technologie besteht darin, den sogenannten reinen Dampf zu erzeugen. Bei der Anwendung dieser Methode sät das Kulturfeld keinen Sommer lang und „ruht“.

Die reine Dampfmethode besteht aus:

• Stoppeln schälen;
• fünfmaliger Anbau im Sommer;
• Frühling oder Herbst Pflügen.

Wichtig! Anstelle von Herbiziden kann das Eggen oder Kultivieren einfach öfter durchgeführt werden. Chemikalien müssen also nicht in den Boden injiziert werden und kosten aus finanziellen Gründen ein Vielfaches.

Um das Feld sauber zu halten, werden Herbizide und spezielle Mischungen in den Boden eingebracht. Zu den beliebtesten Medikamenten dieser Art gehören Roundup und Dianat.

Im Frühjahr wird das Feld geebnet und geeggt.. Mit dem Einsetzen des nassen Wetters treten Unkräuter auf, und dann wird der Dampf mehrmals kultiviert. Die Verarbeitungstiefe wird allmählich verringert: Zuerst werden 10 cm Boden behandelt, nach - 8 cm. Bei jedem nachfolgenden Verfahren wird die Schicht, die kultiviert wird, um 2 cm reduziert.

Bei Trockenheit muss der Anbau durch das Schneiden von Unkraut ersetzt werden, um das Feuchtigkeitsfeld nicht noch mehr zu entziehen.

Samenauswahl und -vorbereitung

Um die richtige Weizensorte auszuwählen, müssen Sie das spezifische Klima des Anbaugebiets berücksichtigen. Wenn Sie beispielsweise Winterkulturen im Nordwesten des Landes anbauen möchten, wählen Sie unbedingt frostbeständige Sorten aus. Wenn dies auf dem Feld der südlichen Regionen wächst, können Sie keine Angst vor kaltem Wetter haben und eine Sorte nur in Bezug auf den Ertrag wählen.

Die Hauptbedingung ist hochwertiges Saatgut. Samen sollten von ertragreichen Feldern gesammelt werden, da ein hoher Ertrag ausgezeichnete biologische Eigenschaften der Pflanze anzeigt. Um die positiven Eigenschaften des Saatguts zu verbessern, muss es gründlich gereinigt und sortiert werden.

Um die höchste Effizienz zu erzielen, werden häufig spezielle Maschinen für diesen Zweck verwendet - Getreidereiniger oder Trimere. Sie wählen die größten Samenfraktionen aus. Um eine große Ernte zu erzielen, wird das Feld mit den größten Samen gesät. Um die Keimrate zu verbessern, können die Körner bis zu 5 Tage in der Sonne erhitzt werden.

Aussaatmenge pro 1 ha

Die Aussaatmenge pro 1 ha hängt nicht nur vom Klima, sondern auch vom Boden ab. Eine wichtige Rolle spielt die Weizensorte: Es ist Frühling oder Winter. Zum ersten Mal in Westsibirien gelten 4 bis 6 Millionen Samen als Norm für die Waldsteppe. Im europäischen Teil wird die Anzahl der Körner im Bereich von 5,5 bis 7,5 Millionen als optimal angesehen.

Die Norm Ostsibiriens ist der Durchschnitt der beiden vorherigen Regionen: 4,5 bis 5 Millionen Einheiten Pflanzenmaterial müssen gesät werden. Dieser Unterschied in den Zahlenwerten ist auf die Art des Bodens zurückzuführen. Da in Sibirien Tschernozem vorherrscht, werden weniger Samen benötigt als im Westen.

Wissen Sie? Weizen war eine der ersten domestizierten Pflanzen. Dies geschah zwischen 8 und 4000 v. e.

Für Winterweizen wurde die Aussaatrate seit langem von Forschern berechnet. Für die meisten Sorten, die in Russland und im nahen Ausland verwendet werden, beträgt dieser Wert 4 bis 5 Millionen keimende Samen, was ungefähr 160 bis 250 kg pro Hektar Feld entspricht.

Aussaatmethoden

Sowohl für Frühlings- als auch für Winterweizen sind die folgenden Aussaatmethoden am gebräuchlichsten:

• privat;
• Kreuz
• schmale Reihe.

Die beiden letzteren gelten als die fortschrittlichsten, da sie das gleichmäßigste Wachstum der Pflanzen auf dem Feld implizieren. Auf diese Weise können Sie das Wurzelsystem jeder Weizeninstanz vollständig entwickeln und die Buschigkeit verbessern, was zu einem höheren Ertrag führt.

Für den effektiven Anbau von Winterweizen ist es wichtig, die Lage der Beete zu berücksichtigen. Es ist bemerkenswert, dass bei einer Verteilung von Nord nach Süd der Ertrag im Durchschnitt um 10–12 q pro 1 ha Fläche steigt. Dieser Faktor wird durch die Optimierung der Pflanzenbeleuchtung bestimmt: In der ersten Tageshälfte fällt das Licht auf einen Teil des Feldes und in der zweiten auf den anderen.

Bereits 1972 wurde bekannt, dass mit Stoppeln gesäte Pflanzen Fröste besser vertragen. Darüber hinaus erhöhte sich die Produktivität, wenn diese Mechanismen bei der Aussaat des Feldes verwendet wurden.

Intensive Technologie

Intensive Anbautechnologie wird eingesetzt, um das Volumen der Weizenpflanzen zu erhöhen. Sie ist beinhaltet die Verwendung verschiedener Düngemittelkomplexe, die speziell für diese Pflanze ausgewogen sind. Dieser Bedarf beruht auf der Tatsache, dass Weizen, ob im Frühling oder im Winter, hohe Anforderungen an den Boden stellt, nämlich an den Gehalt der darin enthaltenen Nährstoffe. Es ist wünschenswert, dass diese Elemente in leicht verdaulicher Form vorliegen.

Es ist unmöglich, genau zu bestimmen, welche Düngemittel verwendet werden sollen, da die Anwendung von Substanzen abhängt von:

• Bodenzusammensetzung;
• Vorgängerkultur;
• klimatische Bedingungen.

Organische Düngemittel werden normalerweise in einer Menge von 20 bis 30 Tonnen pro 1 ha in den Boden eingebracht. Um die Immunität und Kältebeständigkeit zu erhöhen, werden dem Boden Phosphor und Kalium beigemischt. Die Norm dieser Mineralien beträgt 10–20 kg pro 1 ha.

Im Laufe des Jahres wird empfohlen, vierteljährlich stickstoffhaltige Düngemittel zuzusetzen.. Dies gilt vor allem für die Herbstsaison, in der der Boden an sich diese Substanz praktisch nicht enthält.

Pflege

Weizen braucht wie jede andere Pflanze Pflege. In diesem Fall enthält es das Rollen nach der Aussaat sowie das Eggen im zeitigen Frühjahr. Die erste ist erforderlich, wenn das Wetter trocken und windig ist.

Wichtig! Das Walzen kann nicht mit Ganzmetallgeräten durchgeführt werden. Es kann zu mechanischen Schäden an Pflanzen führen, die zu einer Verringerung des Erntevolumens führen.

Das Rollen reduziert den Feuchtigkeitsverlust und drückt die Samen buchstäblich auf den Boden, was sich positiv auf die Keimung auswirkt.

Wenn sich in der Nähe des Feldes eine Viehfarm befindet, achten Sie darauf, nicht in Ihrer Nähe zu grasen. Selbst überwachsener Weizen kann die weitere Entwicklung nicht beeinträchtigen - dies kann den Ertrag um ein Drittel verringern oder den Tod der Ernte zur Folge haben.

Top Dressing

Für Winterweizen wird das Top-Dressing am besten im Herbst durchgeführt. Zu dieser Jahreszeit wird empfohlen, die Sämlinge mit Hilfe von Spezialarzneimitteln zu verarbeiten. Das beliebteste davon ist Moddus. Auf 1 ha reicht es in einer Menge von 250 g pro 1 Liter Wasser. Bitte beachten Sie, dass Wachstumsregulatoren nicht in Zeiten von Pflanzenstress verwendet werden sollten, wenn das Wetter zu trocken ist.

Sowohl für Frühlings- als auch für Winterweizen wird empfohlen, einmal eine hohe Dosis Stickstoff zu verabreichen. Normalerweise beträgt seine Menge 90 kg / ha in seiner reinsten Form. Wenn die Einführung von Ammoniumnitrat angenommen wird, dann benötigt es bereits 260 kg.

Um das Gluten im Weizen zu erhöhen, können Sie Schwefel eingeben. Der Gehalt dieser Substanz erhöht die Backqualität von Getreide. Während der Bestockungszeit wird Kupfersulfat als Top-Dressing empfohlen. Wenn der Wasserstoffindex mehr als 6 Einheiten beträgt, muss Mangan in den Boden eingebracht werden.

Unkraut- und Krankheitsbekämpfung

Vorbereitende Maßnahmen für die Bodenbearbeitung vor der Aussaat von Weizen an sich sind vorbeugende Maßnahmen. Sie verhindern das Auftreten von Unkraut und die Entwicklung von Krankheiten. Deshalb so Es ist wichtig, jedes Mal nach der Ernte eine Egge und einen Anbau durchzuführen. Wenn der Verdacht besteht, dass die Unkräuter nicht vollständig beseitigt wurden, sollten Herbizide verwendet werden (z. B. 2,4-D). Dies muss während der gesamten Bestockungszeit erfolgen.

Um fast alle Unkräuter zu zerstören, werden pro 1 ha 1,5 kg Aminsalz sowie 400 g Butylether benötigt. Diese Substanzen werden in 25-100 l reinem Wasser gelöst, wonach die Pflanzen aus dem Lufttransport gesprüht werden. Wenn dies nicht verfügbar ist, wird viel mehr Flüssigkeit verbraucht: bis zu 500 Liter pro 1 ha.

Ernten

Weizen wird auf zwei Arten geerntet: getrennte und direkte Ernte. Die zweite auf der Welt gilt als die effektivste und ist daher die häufigste. Unmittelbar vor der Weizenernte selbst werden in der Regel potenzielle Ertragsbewertungen durchgeführt. Nach den Ergebnissen dieses Verfahrens bilden die Sendung. Sie hängen von der Produktklasse ab und sind unterteilt in:

• stark;
• wertvoll;
• schwach.

Die erste besteht aus der höchsten Note, d. H. Den Noten 1 und 2. Wertvoll enthält das "goldene Mittel" der Ernte. Ein Teil der Ernte der Klassen 4 und 5 gehört zu einer schwachen Partie. Diese Fraktionen werden nicht nur unter Berücksichtigung der Sortenvariante, sondern auch ihres Vorgängers auf dem Gebiet gebildet.

Die Produktionsmenge kann je nach Region und Weizensorte völlig unterschiedlich sein. Die Ernte gilt als sehr gut, wenn das Volumen 10 t / ha beträgt. Viel Glück, wenn dieser Wert das Niveau von 12 t / ha erreicht. Beispielsweise wurde 2017 in Neuseeland ein Weltrekord für Weizenerträge verzeichnet, bei dem auf 1 ha etwa 16,7 Tonnen Produkte geerntet wurden.

Das Pflanzen und Pflegen von Weizen ist mühsame Arbeit. Aber wenn alles richtig gemacht ist, die Note und das Datum richtig gewählt und sich um Ihr Fachgebiet gekümmert haben, wird sich die Arbeit sicherlich auszahlen. Mit Hilfe wissenschaftlicher Errungenschaften auf dem Gebiet der Züchtung hat die Landwirtschaft heute die Chance, enorme Gewinne zu erzielen. Weizen wird nie seine weltweite Popularität verlieren, weil jeder immer Brot braucht.