Nach Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) war ein Anstieg der Weltnahrungsmittelpreise um 1,7% auf höhere Preise für Milchprodukte zurückzuführen.

Der FAO-Index, der die monatlichen Änderungen der Weltmarktpreise für Grundnahrungsmittel überwacht, befindet sich auf dem höchsten Stand seit September letzten Jahres, ist aber gleichzeitig um 2,3% niedriger als vor einem Jahr.

Bei Kulturpflanzen stieg der Preisindex aufgrund des Preisanstiegs für Mais leicht an.

Aufgrund des Preisanstiegs bei Palmen-, Soja- und Sonnenblumenöl stieg der allgemeine Index für Pflanzenöl um 1,8%.

Ein leichter (um mehrere Punkte) Anstieg der Fleischpreise wurde ebenfalls festgestellt.

Ein saisonaler Rückgang der Butterproduktion sowie ein Anstieg der Nachfrage nach Magermilchpulver, Vollmilchpulver und Käse führten zu einem Anstieg des monatlichen Milchindex um 5,6%.

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist eine UN-Organisation. Das Hauptziel der Organisation ist die Bekämpfung des Hungers. Es fungiert als Forum, in dem Industrie- und Entwicklungsländer mit gleichem Stimmrecht politische Entscheidungen im Bereich der Ernährungssicherheit diskutieren und vereinbaren. Das Hauptbüro der Organisation befindet sich in Rom.