In den letzten zwei Jahren haben Einwohner großer russischer Städte den Verkauf von Lebensmitteln, einschließlich landwirtschaftlicher Produkte im Internet, erheblich gesteigert. Der Umsatz dieser Warengruppe hat sich verdoppelt, wie Statistikexperten des Verbandes der Internet-Handelsunternehmen belegen.
AKIT-Mitarbeiter berichten, dass die Einwohner Moskaus führend beim Einkauf von Gastronomie im globalen Internet geworden sind - 45% des gesamten Online-Marktes der Russischen Föderation entfallen auf Verbraucher in Großstädten. Den zweiten Platz belegen Einwohner der nördlichen Hauptstadt - Käufer aus St. Petersburg machen 10% des Marktes aus.
Es ist wichtig hinzuzufügen, dass russische Verbraucher es in den meisten Fällen vorziehen, ihren elektronischen „Korb“ in Online-Shops mit Milchprodukten und gefrorenem Gemüse und Teigprodukten sowie gekühltem Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel zu füllen. Beliebt sind auch frisches Bio-Gemüse von russischen Bauernhöfen sowie Bio-Obst und Gemüse.Die Beliebtheit von Bestellungen von laktosefreier und pflanzlicher Milch (Mandel, Buchweizen, Hafer), kalorienarmen Marmeladen und glutenfreiem Mehl gewinnt zunehmend an Bedeutung. Diese Informationen wurden von Mitarbeitern des Verbandes der Internet-Handelsunternehmen geteilt.
Bei Fertigkostbestellungen bevorzugen Mitarbeiter von Bürogeschäftszentren sowie Verbraucher von Megastädten solche Einkäufe. Trotz der Tatsache, dass die durchschnittlichen Kosten für ein zu Hause bestelltes fertiges Essen fast einem Scheck für ein Geschäftsessen in einem Restaurant oder einem Fast-Food-Café entsprachen. Meistens bestellen Russen hausgemachte Pizza, Sushi und Brötchen sowie Burger.