Da sich das Klima schneller ändert, als sich die meisten Pflanzen anpassen können, und die Ernährungssicherheit weltweit gefährdet ist, haben Wissenschaftler in einem lebenden Kartoffelmuseum in Peru Hoffnung gefunden.

Der Kartoffelpark in Cuzco ist eine 90 Quadratmeter große Fläche auf einer Höhe von 3,4 bis 4,9 Tausend. Laut ihm unterstützt Alejandro Argumedo, Gründer von Asociación Andes, einer Nichtregierungsorganisation, die den Park unterstützt, „eine der höchsten der Welt Sorten lokaler Kartoffeln in der Welt. "

Die Bewohner des Parks führen Tests durch, um herauszufinden, wie widerstandsfähig die lokalen Sorten gegen Frost, Grad und helles Sonnenlicht sowie gegen den Andenkartoffelkäfer sind, dessen Larven sich von unterirdischen Knollen ernähren.

Direkte Rede: „In Laboratorien versuchen Wissenschaftler, dieses Problem durch Gentransfer und Gentechnik zu lösen, aber die Bauern machen diese Arbeit seit Tausenden von Jahren“, sagt Argumedo.

Nach Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen gingen zwischen 1900 und 2000 75% der Pflanzenvielfalt verloren, und bis 2055 würden 22% der wilden Verwandten von Nahrungspflanzen aufgrund des Klimawandels verschwinden.

Die Ergebnisse dieser Experimente befinden sich in einem Saatglas an dem Ort, an dem jede Kartoffel in sorgfältig codierten Papiertüten aufbewahrt wird, die durch mit Eiswasser gefüllte Gräben gekühlt und durch Dachfenster beleuchtet werden.

Gleichzeitig lagert die Hauptstadt Perus, Lima, das International Potato Center, bekannt unter der spanischen Abkürzung CIP, mehr als 4,6 Tausend Kartoffelsorten und beherbergt die weltweit größte Genbank in vitro.

CIP ist in Afrika und Asien tätig, wo Kartoffeln zur Bekämpfung des Hungers beitragen und als Geldernte Einkommen generieren. Das Unternehmen produziert schnell reifende, biologisch angereicherte Kartoffeln mit verbesserter Produktivität, insbesondere in China, dem weltweit größten Produzenten, der 22% der weltweiten Kartoffelproduktion ausmacht.

Da die Bodendegradation zunimmt und die Nachhaltigkeit der Pflanzen an Bedeutung gewinnt, kann die Arbeit der Kartoffelhalter in einem kleinen Park in Peru eine wichtige Rolle bei der Versorgung des Rest der Welt mit Nahrungsmitteln spielen.

• Zuvor berichteten wir, dass die Kartoffelpreise in der Ukraine auf das niedrigste Niveau gefallen sind.
• Wir haben auch geschrieben, dass in Indisch-Bengalen ein langer Regen fast die gesamte Kartoffelernte zerstörte.
• Extreme Wetterbedingungen hindern britische Landwirte daran, Kartoffeln zu pflücken.