Vor allem unter den Gemüsen des Borschtschsets der Ernte 2018 stieg der Wert des Weißkohls am vergangenen Wochenende.

Dahinter stehen Karotten, und die ersten drei werden von Rote Beete geschlossen, die den Preisrekord für die Jahre der unabhängigen Ukraine aktualisiert hat und die Informationen von Info-Shuvar weitergibt. Der Preis für Weißkohl im Großhandel stieg um 30% - auf 25-30 UAH / kg. So ist Kohl heute das teuerste Gemüse, das Teil des ukrainischen Borschtsches ist.

Am Wochenende stieg der Preis für Karotten um mindestens 20% - auf 12-18 UAH / kg. Selbst Karotten von geringer Qualität können heute nicht als billig bezeichnet werden. Dafür verlangen sie auf den Märkten 8-10 UAH / kg. Die Tauraten und die Preise für Tischrüben verlangsamen sich nicht. Sie stiegen um 5% und erreichten an diesem Montag das Niveau von 10-15 UAH / kg.

In der Zwischenzeit fielen die Kartoffel- und Zwiebelpreise leicht. Am vergangenen Wochenende sanken die Zwiebelpreise auf den Großhandelsmärkten der Ukraine um 5% auf 22-27 UAH / kg. Die Preise für Kartoffeln gingen im gleichen Zeitraum um 11% auf 5,5-8,5 UAH / kg zurück.

Früher wurde berichtet, dass importierte neue Kartoffelkulturen auf den Kiewer Märkten zu einem Rekordpreis von bis zu 70 UAH / kg verkauft werden. Bald wird der Verkauf von lokal produzierten Jungkartoffeln erwartet.