Blumenkohl gilt als eines der sicheren Lebensmittel, die stillende Frauen konsumieren können. Es enthält eine große Anzahl von Nährstoffen, und ein weiteres Plus ist die geringe Wahrscheinlichkeit, dass das Gemüse Allergien auslösen kann. Die Vorteile und Nuancen der Verwendung dieser Kohlsorte durch Frauen während der Stillzeit werden nachstehend erörtert.
Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften
Das Gemüse eignet sich für die Ernährung einer stillenden Mutter, da es eine große Menge Vitamin C enthält (in einem größeren Volumen als in Zitrusfrüchten). Es ist auch eine Quelle für Vitamine der Gruppen A, B, PP, E sowie Folsäure und Biotin. Zusätzlich zu den Vitaminen ist der Kohl mit Mikroelementen wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Fluor, Zink gefüllt.
- Beim Stillen hilft das Gemüse dabei, Prozesse im Körper von Mutter und Kind zu etablieren, nämlich:
- verbessert die Darmfunktion und beschleunigt die Aufnahme nützlicher Spurenelemente;
- hilft, das Gefäßsystem und den Körper als Ganzes zu reinigen;
- enthaltenes Kalzium ist für die Bildung des Skeletts des Kindes und die Stärkung der Knochen der Mutter unverzichtbar;
- reduziert das Krebsrisiko bei regelmäßiger Anwendung um das Fünffache;
- wirkt sich günstig auf die Darmflora aus und ist leicht verdaulich, wodurch das Auftreten von ulzerativen Formationen und Gastritis verhindert wird;
- positive Wirkung auf die Immunität von Mutter und Kind, wodurch sie resistenter gegen Grippe und Erkältungen werden;
- normalisiert die Funktion des Nervensystems.
Das Produkt ist kalorienarm, 100 g enthalten 30 Kcal, was die Gewichtszunahme nicht beeinflusst. Nährwert von 100 g des Produkts - 2,5 g Protein, 0,3 g Fett und 5,4 g Kohlenhydrate.
Wissen Sie? Der Körper der Frau kann die Zusammensetzung der Milch je nach den Bedürfnissen ihres Babys und den Umweltbedingungen ändern.
Das Gemüse enthält keine groben Ballaststoffe, sondern besteht aus einer feinen Zellstruktur, wodurch es die Funktionen der Leber und der Gallenwege positiv beeinflusst und den Stuhl normalisiert.
Durch die Einführung dieses Produkts in die Ernährung muss sich eine stillende Mutter möglicherweise nicht darum kümmern, ob es Koliken verursacht. Die Hauptregel der Ernährung beim Füttern eines Babys besteht darin, das Produkt schrittweise einzuführen und nicht zu viel zu essen.
Kann ich während der Stillzeit essen?
Bei der Fütterung eines Babys kann eine Frau nicht an der Sicherheit des Gemüses zweifeln, da es keine Allergien hervorruft und vom Körper gut wahrgenommen wird. Darüber hinaus beschleunigt es die Erholung des Körpers nach der Geburt.
Es ist wichtig, Blumenkohl während der Schwangerschaft zu verwenden, während der Stillzeit nimmt seine Bedeutung nicht ab. Dies liegt daran, dass das Produkt die Schutzmechanismen des Körpers stärkt und die Wahrscheinlichkeit von freien Radikalen verringert.
Wann kann ich nach der Geburt essen?
Trotz des unbestreitbaren Nutzens des Gemüses muss die Mutter es bei der Fütterung ihres Neugeborenen sorgfältig in ihre Ernährung aufnehmen.
Wichtig! Im ersten Lebensmonat eines Kindes empfehlen Ärzte nicht, Blumenkohl und Geschirr, das ihn enthält, zu konsumieren.
Einige Monate nach der Geburt, wenn dieses Gemüse bereits verzehrt werden kann, müssen Sie nicht sofort viel essen, da es zunächst besser ist, Suppe oder Brühe mit ihrem Inhalt zu kochen.
Wie gehe ich in die Diät ein?
Während des Stillens sollte man nicht abrupt anfangen, Kohl vollständig zu essen. Zuerst müssen Sie ein paar Löffel der Brühe essen und die Reaktion des Körpers des Kindes während des Tages beobachten. Der Körper des Babys ist noch nicht gereift und kann auf neue Produkte mit Darmproblemen oder Hautausschlägen reagieren.
Wenn solche Symptome festgestellt werden, ist es besser, die Einführung des Gemüses in Lebensmittel zu verschieben und es nach einem Monat erneut zu versuchen.Wenn der Körper des Babys positiv auf die Neuheit reagiert, können die Normen des Verzehrs schrittweise erhöht werden.
Wichtig! Die Verwendung von Rohkohl kann nicht nur zu Verdauungsstörungen bei Mutter und Kind führen, sondern auch zu Vergiftungen führen. Daher muss das Gemüse wärmebehandelt werden.
Wie benutzt man?
Wenn Sie Blumenkohl zur Diät hinzufügen möchten, wählen Sie zum Kochen nur die Rezepte aus, in denen das Gemüse nicht gebraten verwendet wird. Solche Lebensmittel sind fettig und schädigen den Magen. Die besten Gerichte während der Stillzeit sind gedünsteter, gekochter, gebackener Kohl sowie Suppen daraus.
Die optimale Menge an Gemüse während der Suchtzeit beträgt 50 g pro Tag. Übermäßiges Essen kann bei einem Kind zu Blähungen führen. Die Dosierung sollte schrittweise auf 200 bis 250 g pro Tag erhöht werden, und es ist besser, nicht mehr als dreimal pro Woche zu verwenden.
Versuchen Sie beim Kauf eines Gemüses auf dem Markt oder im Geschäft, Blütenstände mit grünen Blättern und hellen Köpfen zu wählen. Der Stiel sollte weich und zart sein, jede Verhärtung weist auf abgestandenes oder altes Gemüse hin. Blütenstände sollten ohne Blüten geschlossen sein.
Wissen Sie? Blumenkohl — Lieblingsgemüse der Briten. Mark Twain nannte es einmal "Kohl mit einer höheren Ausbildung".
Gegenanzeigen
Nach der Geburt des Babys muss die Mutter die Essgewohnheiten für eine Weile ändern. Viele Lebensmittel sind verboten, aber Blumenkohl erscheint nicht auf dieser Liste.
- Ein sicheres Produkt kann jedoch verboten werden, wenn:
- das Baby hat eine individuelle Unverträglichkeit;
- Mutter oder Baby hat allergische Reaktionen.
Wenn dieses Produkt in die Nahrung aufgenommen wird, deuten Manifestationen wie Hautausschlag, Durchfall oder Verstopfung auf seine Abstoßung durch den Körper hin. Wenn die Reaktion des Körpers zu heftig ist, ist es besser, das Gemüse für mindestens 6 Monate auszuschließen.
Diese Kohlsorte ist ein Lagerhaus für nützliche Substanzen für Mutter und Kind. Um den Körper des Babys, das stillt und Nährstoffe aus der Muttermilch erhält und den Blumenkohl in die Ernährung einführt, nicht zu schädigen, sollten Sie den Zustand des Kindes sorgfältig überwachen. Wenn alles in Ordnung ist und keine negativen Reaktionen festgestellt wurden, können Sie dieses einzigartige Gemüse verwenden.