Die Fastnacht erreicht ihren Höhepunkt und schon am Wochenende werden alle die Tische decken. Von diesen kann jeder nach seinem Geschmack wählen.
Kuchen 1. Aus Kirschpfannkuchen und Kondensmilch
Zutaten
- Kirschzuckermarmelade 200g;
- 4 Eier
- 500 g Mehl;
- 2 Esslöffel Stärke oder Grieß;
- Zucker: 4 EL;
- Kondensmilch weiß;
- geruchloses Sonnenblumenöl;
- Backpulver;
- Sesam;
- Wasser: 1/2 Tasse;
- Vanillin.
Kochen:
- Mischen Sie Eier, Zucker und Vanillin in einer Schüssel. Alles mit einem Schneebesen verquirlen.
- Fügen Sie Marmelade zu dieser Mischung allmählich hinzu und schlagen Sie.
- Fügen Sie dort Wasser hinzu und verquirlen Sie weiter.
- Mehl, Backpulver, Stärke oder Grieß getrennt mischen. Fügen Sie es hinzu, so dass es den Saft von Kirschscheiben enthält und die Pfannkuchen gebacken werden, anstatt auseinanderzufallen.
- Fügen Sie den trockenen Teil allmählich zu der Mischung hinzu und mischen Sie.
- Zum Schluss Öl in den Teig geben und ziehen lassen. Der Teig sollte wie saure Sahne sein.
- Die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne braten und abkühlen lassen.
- Fetten Sie jeden Pfannkuchen mit Kondensmilch ein und bestreuen Sie ihn mit Sesam.
Sie können sofort dienen!
Mehrere Dutzend Kirschen wirken ähnlich wie eine Aspirin-Tablette. Nachdem Sie diese Beere zum Essen gegessen haben, können Sie dank des darin enthaltenen Melatonins tief und fest schlafen.
Kuchen 2: Pfannkuchen ohne Ofen
Für den Kuchen:
- Eier: 3 Stk.;
- Zucker: 0,5 Tassen;
- Vanillezucker;
- Milch: 0,5 l;
- Mehl: 1 Tasse 200 g mit einem Objektträger;
- Kakao: 25 g;
- Backpulver;
- Salz: eine Prise.
Für Sahne:
- Käse oder Hüttenkäse;
- saure Sahne;
- Vanillezucker;
- Milch, um das Schlagen zu erleichtern;
- Zucker: 3 EL.
- Decklackglasur:
- saure Sahne;
- Kakao
- Zucker.
Kochen:
Videorezept
Kuchen 2: Pfannkuchen ohne Ofen
- In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker und mit einem Schneebesen schlagen.
- Fügen Sie ein wenig Milch hinzu und schlagen Sie weiter.
- Mehl hinzufügen und schlagen.
- Fügen Sie Kakao, Backpulver und Salz hinzu.
- Rühren und etwas restliche Milch hinzufügen.
- Während der Teig es wert ist, die Quarkcreme zuzubereiten.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Hüttenkäse und die saure Sahne.
- Fügen Sie Vanillezucker und normale und etwas Milch hinzu, um das Schlagen der Sahne zu erleichtern. Schlagen.
- Die Sahne in den Kühlschrank stellen.
- Nehmen Sie den Teig für Pfannkuchen. Fügen Sie geruchloses Pflanzenöl hinzu und stellen Sie es auf eine Pfanne.
- Wenn die Pfanne erhitzt ist, backen Sie Pfannkuchen.
- Wenn die Pfannkuchen fertig sind, holen Sie die Sahne aus dem Kühlschrank und fetten Sie alle Pfannkuchen ein.
- Schicken Sie den fertigen Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Während sich der Kuchen für die oberste Schicht im Kühlschrank befindet, bereiten Sie die Creme vor. Sauerrahm in den Topf geben.
- Zucker und Kakao hinzufügen und köcheln lassen. Bis es flüssig wird.
- Nehmen Sie den Kuchen heraus und gießen Sie ihn über die Glasur. Kehren Sie zum Kühlschrank zurück, um weitere 2 Stunden zu stehen.
- Nach zwei Stunden entfernen und mit Schokolade einreiben.
Kuchen 3. Pfannkuchen mit Kondensmilch
Zutaten für Kuchen:
- Eier: 2 Stk.;
- Milch: 0,5 l;
- Mehl: 250 g;
- Zucker: 1/2 Tasse;
- Pflanzenöl: 2 EL. l.;
- Salz: eine Prise;
- Kakaopulver: 4 EL. l
Für Sahne:
- Butter: 250 g;
- Kondensmilch: 1 Dose;
- Kakao: 3 EL. l
Pfannkuchen kochen:
- Eier in eine Schüssel geben, Salz hinzufügen und mischen.
- Zucker hinzufügen und mischen.
- Kakao und Mehl einrühren und abwechselnd mit Milch in die Mischung gießen.
- Pflanzenöl hinzufügen.
- 10-20 Minuten ziehen lassen und in einer erhitzten Pfanne backen.
- Bereiten Sie die Sahne vor: Butter, Kondensmilch und Kakao schlagen.
- Kühlen Sie Pfannkuchen und Sahne jeder von ihnen. Schicken Sie den Kühlschrank für ein paar Stunden.
- Mit geriebener Schokolade garnieren.
Videorezept
Kuchen 3. Kuchen aus Pfannkuchen mit Kondensmilch
Jedes Jahr werden weltweit mehr als 400 Millionen Tonnen Milch produziert. Jede Kuh produziert 11 bis 23 Liter, was einem Durchschnitt von 90 Tassen pro Tag entspricht. Infolgedessen stellt sich heraus, dass eine Kuh im Durchschnitt zweihunderttausend Gläser Milch während ihres gesamten Lebens gibt.
4. Pfannkuchen aus Banane und Kondensmilch
Für den Kuchen:
- Bananen: 6 Stk.;
- Eier: 6 Stk.;
- Wasser: Glas;
- Mehl: ein halbes Glas;
- Kondensmilch: Glas;
- Nüsse
- Backpulver;
- eine Prise Salz.
Kochen:
- Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- In das Bananenpüree die Eier geben und bis zur Paste schlagen.
- Weiter verquirlen und Wasser hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- Wenn Sie die Mischung schlagen, müssen Sie nach und nach Mehl hinzufügen.
- Zucker sollte wegen der Süße von Banane und Kondensmilch nicht hinzugefügt werden.
- Es ist in Ordnung, wenn die Mischung dicker als nötig ist. So wird es schmackhafter.
- Fügen Sie der Mischung etwas geruchloses Sonnenblumenöl hinzu, um die Pfanne nicht zu fetten.
- In einer heißen Pfanne bei schwacher Hitze braten. Dies ist wichtig, da die Konsistenz der Pfannkuchen dick ist und sie kleben und kleben können.
- Pfannkuchen abkühlen lassen.
- Geben Sie die Kondensmilch mit einem Löffel auf jeden Pfannkuchen und verteilen Sie ihn.
- Nachdem der Kuchen fertig ist, fetten Sie die Oberseite ein und streuen Sie Erdnüsse darüber. Es ist okay, wenn es leicht salzig ist. Der Kuchen schmeckt nach salzigem Karamell.
Das größte Plus dieser Kuchen ist, dass sie nicht im Voraus zubereitet werden müssen. Sie enthalten eine Füllung, die die Kuchen schnell einweicht und es Ihnen ermöglicht, sie nach 1,5 bis 2 Stunden auf den Tisch zu legen. Wenn Sie solche Desserts auf dem Tisch haben, wird Ihre Pfannkuchenwoche besonders festlich und lecker sein.