Der Walnussbaum ist eine sehr elegante Pflanze, deren Blüte den Garten im zeitigen Frühjahr schmücken wird. Gesunde Walnussbäume tragen viele Jahrzehnte lang Früchte.
Walnuss Beschreibung
Walnüsse sind schnell wachsende Bäume, die eine Höhe von 30 m erreichen können. Die Pflanze hat eine breite Krone mit einer Breite von 18 m. Dies ist eine photophile Art, die für ein gutes Wachstum volle Sonne benötigt.
Einige Walnusssorten vertragen möglicherweise keine Temperaturen unter -20 ° C, aber es gibt Sorten, die Temperaturen von bis zu -40 ° C standhalten.
Wie man blüht
Die Knospen erwachen Mitte April bis Ende Mai (je nach Sorte) aus der Winterruhe, und die Blätter fallen Anfang November ab. Große zusammengesetzte Blätter strahlen ein Zitronen- / Limettenaroma aus. Auf der Pflanze finden Sie sowohl männliche als auch weibliche Blüten.
Männliche Blüten sind dünne Ohrringe, und weibliche Blüten sind kleiner, häufig an den Spitzen von Zweigen. Pollen werden von männlichen Blüten verworfen und setzen sich an der empfindlichen Stelle der Frau ab, an der die Befruchtung erfolgt.
Später wächst eine weibliche Blume zu Nüssen. Pollen sind physisch sehr klein und leicht, so dass sie dank des Windes ziemlich weit reisen können. Dank der schönen Blüten, die oft erscheinen, bevor die Blätter blühen, können Sie die Dekorativität der Pflanze voll genießen.
Wissen Sie? Studien haben gezeigt, dass in einigen Gärten vom Wind geblasener Pollen von Bäumen flog, die mehr als 1.500 km entfernt waren.
Wo wächst
In vielen Teilen der Welt wachsen wilde Walnussarten. Einige Experten glauben, dass die Heimat der Walnuss die Gilan-Region im Iran ist, während andere sagen, dass es China ist. Jetzt erstreckt sich das Gebiet des Walnusswachstums über ein großes Gebiet: von den Karpaten bis in die Türkei, den Irak, den Iran, Afghanistan, Südrussland, Indien, die Mandschurei und Korea.
Walnüsse mögen das kühle Klima. Die Pflanze reagiert gut auf regelmäßige Niederschläge von mindestens 500 mm pro Jahr. Es sollte genügend Wasser im Boden sein, damit die Nüsse normal wachsen können.
Niederschläge während der Blüte und extreme Winde können eine negative Reaktion der Pflanze auf diese Ereignisse, insbesondere Bestäubung und Dünger, verursachen. Der beste Ort für Walnussbäume sind sonnige Orte, die vor Frost und Zugluft geschützt sind.
Da Walnüsse ein starkes Wurzelsystem haben und eine Tiefe von 2 bis 4 m erreichen können, kann das Wachsen einer Pflanze in Gebieten schwierig sein, in denen die Bodentiefe nicht tief genug ist.
Walnüsse wachsen gut in tiefen Lehm- oder Lehmböden. Sie brauchen humusreiche Böden, die mit Kalk, Zink und Bor ergänzt sind. Ein optimaler Boden-pH von 6,0 bis 7,0 würde zu einer guten Ernte führen.
Nützliche Eigenschaften
Walnüsse enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien (Eisen, Selen, Kalzium, Zink, Vitamin E und einige B-Vitamine). Sie sind reich an Antioxidantien und enthalten pflanzliches Omega-3-Fett und viele sekundäre Pflanzenstoffe.
Diese Substanzen haben antioxidative Wirkungen, sind Verbindungen: Melatonin, Ellagsäure, Vitamin E, Carotinoide und Polyphenole.
Die besten Sorten
Es gibt Walnusssorten, die von den Einwohnern Russlands am meisten geliebt werden.
Dazu gehören:
- Aurora - Keine Angst vor Frost, die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten. Hat eine Kernmasse - 12 g;
- "Ideal" - frostbeständige frühe Sorte, hält Temperaturabfällen auf -35 ° C stand. Eine wiederholte Blüte mit dem Auftreten einer großen Anzahl von Eierstöcken von Nüssen ist möglich;
- Astakhovsky - Frostbeständig (verträgt einen Temperaturabfall auf -37 ° C), gute Beständigkeit gegen Schädlingsschäden. Eingetragen im Staatsregister von Russland im Jahr 2015. Geeignet für den Anbau in Woronesch, Region Kursk, in den zentralen Regionen der Russischen Föderation. Auch in den Regionen Samara, Penza, Uljanowsk und Orenburg gepflanzt. Der Kernel hat einen Dessertgeschmack, der von Profis mit 5 Punkten bewertet wird.
- "Erinnerung an Minov" - Eine schnell wachsende Sorte mit einer kräftigen Krone und einer großen Walnuss mit mittlerer Reife (Fruchtmasse 15–18 g). Widersteht Temperaturabfällen auf -37 ° C;
- "Anmutig" - mittlere frühe Sorte, dürretolerant. Es kann keine starken Fröste vertragen. Früchte in 5 Jahren.
- Levine - eine kurze, früh wachsende Sorte, die sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit auszeichnet. Wenn die Temperatur auf -35 ° C fällt, kann es leicht gefrieren. Resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.
Die Griechen nannten Walnüsse Karyon, was "Kopf" bedeutet. Dies liegt daran, dass die Walnussschale einem menschlichen Kopf ähnelt und der Walnusskern wie ein Gehirn aussieht.
Walnussanbau
Gärtner beschreiben den Anbau von Walnüssen als einen zeitaufwändigen Prozess, der große Sorgfalt und Geduld erfordert. Letztendlich wird die Arbeit gerechtfertigt sein, egal wie viel Aufwand aufgewendet wird.
Termine und Pflanzschema im Freien
Alles beginnt mit dem Pflanzen eines Sämlings. Geeignete Zeit zum Pflanzen eines Walnussbaums - Herbst (September)weil Vor dem Einsetzen der Winterkälte sollte genügend Zeit für die Wurzelentwicklung vorhanden sein. Ein in einem Behälter gekaufter Sämling kann im Frühjahr oder Sommer gepflanzt werden, nur heiße Hitzeperioden werden vermieden.
Ein großer offener Raum eignet sich zur Landung, wie Der Walnussbaum ist groß und hat eine breite Krone. Vor dem Pflanzen (in ein oder zwei Stunden) sollte das Wurzelsystem des Sämlings in den Tonbrei abgesenkt werden.
Seine Zusammensetzung: Wasser, 3 Teile Ton und 1 Teil verrotteter Mist. Sie müssen so viel Wasser hinzufügen, um die Konsistenz von dicker Sauerrahm zu erhalten.
Für die Frühjahrspflanzung wird im Herbst eine Landegrube vorbereitet. Die Herbstbepflanzung ist günstig für Gebiete mit milden und nicht frostigen Wintern und unterscheidet sich nur dadurch, dass die Landegrube in 2-3 Wochen vorbereitet wird. vor der Landung.
Landemuster
- Grabe ein Loch 60x60 oder 100x100, wenn der Boden unfruchtbar ist. Kippen Sie die oberste Bodenschicht zur Seite, sie wird weiterhin benötigt und die untere wird nicht benötigt.
- Der Mutterboden wird mit 1 Teil Humus (gut verfault) und 1 Teil Torf gemischt. Fügen Sie dieser Mischung 0,8 kg Kaliumchlorid, 2,5 kg Superphosphat, 1 kg Dolomitmehl und 1,5 kg Holzasche hinzu. Diese Nährstoffmischung reicht für die ersten 3-4 Jahre aus.
- Decken Sie die gesamte Landegrube mit der resultierenden Bodenmischung ab.
- Gießen Sie den gesamten Boden mit 2 Eimern Wasser.
- Über den Winter wird der Boden schrumpfen. Im Frühjahr müssen Sie die gesamte Bodenmischung wieder aus der Pflanzgrube ausgraben und einen Stützpfahl (3 m) einfahren.
- Machen Sie einen kleinen Erdhaufen.
- Stellen Sie den Sämling so ein, dass sich der Wurzelhals 3-5 cm über der Bodenoberfläche befindet.
- Bedecken Sie den Rest des Bodens mit guter Verdichtung.
- Gießen Sie einen Sämling von 20-30 Liter Wasser. Binden Sie den Sämling nach der Wasseraufnahme und dem Schrumpfen des Bodens an den Stützstift.
- Mulchen Sie die Oberfläche des Stammkreises mit einer 2-Zentimeter-Schicht Holzsägemehl, Torf und Stroh.
- Machen Sie in einem Abstand von 30-50 cm vom Stamm des Sämlings einen Boden "Rollenzaun" mit einer Höhe von 15 cm. Dies ist notwendig, damit sich bei Regen Wasser darin ansammelt.
Die Feinheiten der Pflege
Nachdem ein Walnussbaumsetzling gepflanzt wurde, kann es fünf bis sieben Jahre dauern, bis er erwachsen wird und Früchte trägt. Während dieser Zeit muss der Baum ordnungsgemäß gepflegt werden. Walnuss mag es nicht, zu viel beschnitten zu werden.
Wichtig! Nach dem Beschneiden wird die Wunde mit Kiefernharz oder Gartenkochung geschützt.
Jeder entfernte Spross öffnet die Tür für Infektionen und viele Krankheiten wie Pilze und Fäulnis, daher sollte das Beschneiden minimiert werden. Ein bewachsener Baum wird im September beschnitten.
Welche Triebe zu entfernen sind, immer interessiert an unerfahrenen Gärtnern:
- Totes Holz entfernen.
- Schneiden Sie die nach innen wachsenden Zweige ab.
- Löschen Sie einen von zwei Zweigen, die sich berühren oder schneiden.
Im ersten Winter nach dem Pflanzen ist es besser, den Baum mit Stroh zu bedecken. Gleichzeitig können die abgefallenen Blätter nicht entfernt werden, es dient dem Baum als warme „Decke“. Wenn die apikalen Nieren im Winter eingefroren werden, muss im Frühjahr ein gesunder Schnitt durchgeführt werden.
Ernte und Lagerung
Die Ernte von einem erwachsenen Baum beginnt normalerweise Ende August und dauert bis Ende November (abhängig vom Zeitpunkt der Pflanzung). Sowohl die manuelle als auch die mechanische Ernte sind für die Ernte geeignet. Die Bäume werden geschüttelt, bis die Walnüsse fallen.
Die äußere grüne Schale wird entfernt, die Nüsse an der Luft getrocknet. Walnüsse sind 1 bis 2 Jahre haltbar. Nüsse werden an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort gut gelagert.
Wichtig! Das erste Anzeichen dafür, dass die Zeit für die Ernte gekommen ist, wenn die äußeren grünen Walnussschalen austrocknen und zu knacken beginnen.
Walnuss im Landschaftsbau
Im Allgemeinen ist ein Walnussbaum eine Pflanze, deren Blüte im Frühling den Garten schmückt, und später sehen lockige Blätter sehr attraktiv aus und ziehen die Aufmerksamkeit von Passanten auf sich. Landschaftsbau Walnüsse werden in Gruppenpflanzungen verwendet.
Der Baum sieht neben Birken und Tannen gut aus. Unter der prächtigen Krone einer Walnuss können Sie Johannisbeersträucher sowie Himbeeren und Stachelbeeren pflanzen. Tulpen, Pfingstrosen oder zarte Narzissen, die auf einem Blumenbeet gepflanzt sind, lassen sich perfekt mit einem Walnussbaum kombinieren.
In der Tat kann ein Walnussbaum jeden Bereich schmücken. Darüber hinaus haben ängstliche Besitzer eine großartige Gelegenheit, frisch gepflückte Walnüsse zu essen, die sie selbst angebaut haben.