Selbst unter freiem Himmel in den südlichen Regionen der Ukraine können Sie erfolgreich Garnelen anbauen. Es wird eine Brüterei für Brut geben, eine Farm, ein Labor für Forschung und eine Schule, sagte der Gründer von Vismar Aqua, Lubomir Gaydamaka.
Der Unternehmer wird nicht nur selbst Garnelen anbauen, sondern auch Menschen in dieser Kunst schulen und sie mit Braten versorgen. Ein solches Geschäft wird besonders für diejenigen erfolgreich sein, die Zugang zu Meerwasser haben, um Wasser für ihren Haushalt zu beziehen.
Jetzt ist in der Ukraine niemand mehr mit dem Anbau von Garnelen beschäftigt. Dies ist eine relativ neue Technologie für das Land. Zu diesem Zeitpunkt wurden jedoch bereits genügend Informationen gesammelt, um mit der intensiven Entwicklung der Branche zu beginnen, sagte Lyubomir Gaydamaka.Der Spezialist sagt, dass heute Shrimps aus Thailand, den Philippinen oder Südkorea bestellt werden sollten. 100.000 Bratlinge kommen in 100 Litern Wasser in die Ukraine, ziehen aber 100 g nicht nach Gewicht.
Nach Erhalt der Brut werden sie für 1-2 Tage an weniger salziges Wasser angepasst und füttern Artemia-Larven und künstliche Nahrung. Innerhalb eines Monats werden die Jungfische 3-4 cm lang und 0,5-1 g schwer. Später werden die Jungfische in große Behälter gegeben, wo sie 22-25 g schwer werden.In der Region Kiew betragen die Kosten für den Anbau von Garnelen 300 UAH / kg. 15-20% dieser Mittel sind die Kosten für den Kauf von Braten. Es ist ratsam, erwachsene Garnelen mit mindestens 700-800 UAH / kg zu verkaufen. Dies ist eine große, nicht gefrorene Bio-Garnele. In europäischen Ländern kosten solche Produkte bis zu 50 Euro, summiert Gaydamak.