Wie die meisten Beeren haben Preiselbeeren eine ganze Liste nützlicher Elemente, Eigenschaften und Qualitäten, die sie zu einem willkommenen Gast auf jedem Esstisch machen. Aber auch mit der Entwicklung der Diätetik haben Preiselbeeren ihre neue Massenanwendung als Produkt gefunden, das zur Gewichtsreduktion eingesetzt wird.
Cranberry-Eigenschaften
Frische Preiselbeeren
Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Mikro- und Makroelemente |
B1 (mg) - 0,02 | Kalium (mg) - 119 |
B2 (mg) - 0,02 | Magnesium (mg) - 15 |
B4 (mg) - 5,5 | Phosphor (mg) - 11 |
B5 (mg) - 0,295 | Eisen (mg) - 0,6 |
B6 (mg) - 0,08 | Iod (mcg) - 0,06 |
B9 (mg) - 1 | Zink (mg) - 0,1 |
C (mg) - 15 | - |
Omega-3 - 0,022 g | - |
Omega-6 - 0,033 g | - |
- Nützliche Eigenschaften von frischen Preiselbeeren:
- Verbessert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
- stärkt die Immunität;
- stärkt und erhöht die Elastizität der Kapillaren.
Gefrorene Preiselbeeren
Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Mikro- und Makroelemente |
B1 (mg) - 0 | Kalium (mg) - 0 |
B2 (mg) - 0 | Magnesium (mg) - 0 |
B4 (mg) - 0 | Phosphor (mg) - 0 |
B5 (mg) - 0 | Eisen (mg) - 0 |
B6 (mg) - 0 | Jod (mcg) - 0 |
B9 (mg) - 0 | Zink (mg) - 0 |
C (mg) - 0 | - |
Omega 3 - 0 g | - |
Omega-6 - 0 g | - |
- Nützliche Eigenschaften von gefrorenen Preiselbeeren:
- Reich an Tannin, einem natürlichen Antibiotikum;
- normalisiert die Darmflora, wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus.
Getrocknete Preiselbeeren
Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Mikro- und Makroelemente |
B1 (mg) - 0,013 | Kalium (mg) - 49 |
B2 (mg) - 0,028 | Magnesium (mg) - 4 |
B4 (mg) - 8,3 | Phosphor (mg) - 8 |
B6 (mg) - 0,038 | Eisen (mg) - 0,39 |
C (mg) - 0,2 | Zink (mg) - 0,1 |
E (mg) - 2,1 | - |
Omega 3 - 0,023 | - |
Omega-6 - 0,153 | - |
Gegenanzeigen und Nebenwirkungen von Preiselbeeren
Aufgrund der großen Menge an Vitamin C in der Beere hat es einen sehr sauren Geschmack und kann bei übermäßigem Verzehr die Magenschleimhaut stark reizen. Wenn eine Person an einem Geschwür, einer Gastritis mit hohem Säuregehalt oder einer Pankreatitis leidet, ist es daher höchst unerwünscht, Preiselbeeren zu essen.
Es ist auch verboten, Obst zu essen, wenn eine Person Nierensteine oder eine Gallenblase hat. Bei säurearmer Gastritis oder steinloser Cholezystitis wirken Preiselbeeren jedoch nur günstig und können als Nahrungsergänzung verschrieben werden. Es ist auch empfehlenswert, bei Problemen mit dem Zahnschmelz das Essen von Beeren zu vermeiden.Wissen Sie? Seit den 80er Jahren wird Cranberrysaft in Filmen häufig als Blutersatz verwendet.
Cranberry-Nebenwirkungen werden nicht beobachtet, wenn Sie sie nicht mit der Menge übertreiben. Andernfalls kann es zu Verdauungsstörungen und anderen Beschwerden im Magen-Darm-Trakt kommen.
Cranberry Abnehmen
Lassen Sie sie nicht von den Beeren selbst leben, aber ihre wohltuende Wirkung auf den Körper ermöglicht die Verwendung von Preiselbeeren als eines der Hauptelemente der Nahrung zur Gewichtsreduktion. Man muss jedoch bedenken, dass es notwendig ist, das Maß beim Verzehr von Preiselbeeren zu beachten, da es sonst den Körper schädigen kann.
Besondere Eigenschaften von Preiselbeeren zur Gewichtsreduktion
Wenn Sie diese Beere zur Gewichtsreduktion verwenden, ist es nicht unangebracht, sich über die besonderen Eigenschaften von Preiselbeeren zu informieren, die sie zu einem wirksamen Instrument machen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen:
- Die Frucht hat ausgezeichnete harntreibende Eigenschaften, die nicht nur bei verschiedenen Nierenerkrankungen eingesetzt werden, sondern auch einen zusätzlichen positiven Effekt bei der Beseitigung zusätzlicher Pfunde haben.
- Aufgrund des hohen Gehaltes an Vitaminen verbessert die Beere den Stoffwechsel, hilft dem Körper, mit verschiedenen Stresssituationen besser umzugehen, und wirkt sich günstig auf den emotionalen Hintergrund aus. Letzteres kann für Menschen sehr nützlich sein, die aufgrund von Selbstbeschränkung in der Nahrung negative Emotionen verspüren.
- Preiselbeeren haben eine starke vorbeugende Wirkung in Bezug auf den Schutz gegen das Auftreten von Cholesterinplaques in den Gefäßen.
Der Wirkungsmechanismus von Preiselbeeren
Aufgrund der großen Anzahl von Pektinen in der Beere kommt es zu einer Normalisierung der Verdauungsprozesse, ein Gefühl der Fülle tritt schneller auf. Letzteres ist eindeutig nicht unwichtig für diejenigen, denen es sehr schwer fällt, ihre Lieblingsspeisen und -produkte aufzugeben. Dank der Wirkung von Pektinen geht der Hunger schneller vorbei, wodurch Sie eine Diät besser vertragen können.
Es sollten auch Tannine beachtet werden, die den Austausch von nützlichen Elementen im Körper beschleunigen, die mit der Nahrung dorthin gelangen. Ein weiterer starker positiver Effekt sind Ballaststoffe, mit denen der Körper Giftstoffe und Abfall wirksamer beseitigt.
Cranberry-Diät
Cranberries können als Lebensmittel in zwei Formen verwendet werden - entweder frische Beeren oder eine, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurde - getrocknet oder getrocknet.
Frisch
Am naheliegendsten ist es, vor dem Frühstück, Mittag- oder Abendessen eine Handvoll Obst zu essen. In diesem Fall sollte der Ausdruck „eine Handvoll Früchte“ wörtlich genommen werden - wie viele Beeren in Ihre Handfläche passen, diese Menge ist für Sie beim Essen optimal.
Cranberry-Saft wird auch häufig in Diäten verwendet. Es wird empfohlen, vor der Hauptmahlzeit ein Glas solchen Saft zu trinken. Sie können auch Cranberry-Salate zubereiten oder als Zutat für die Zubereitung von Suppen verwenden. Dies betrifft jedoch eher mehr Delikatessen beim Kochen als Diätkost.
Getrocknet, getrocknet
Trockenfrüchte werden vor allem wegen ihres hohen Kaloriengehalts nicht als Bestandteil der Ernährung verwendet. Es sei denn, Sie können leichte Snacks zubereiten und zwischen den Hauptmahlzeiten eine Handvoll Beeren essen.
Geeignet als kleine Energiequelle während der Arbeit, wenn Sie dem Körper Kraft geben müssen, aber noch keine Zeit für eine vollständige Mahlzeit bleibt. Es wird auch für Sportler als kleine Betankung in der Ruhe empfohlen.
Anwendungsmethoden
Es gibt verschiedene beliebte Möglichkeiten, Cranberry-Früchte während Ihrer Ernährung zu verwenden. Sie helfen nicht nur, den Rest der Nahrung besser aufzunehmen, sondern ermöglichen es Ihnen auch, die wohltuenden Eigenschaften der Beeren maximal zu nutzen.
Cranberrysaft
Dies ist ideal für diejenigen, die den Fruchtsaft zu sauer finden. Nachdem Sie die Frucht gemacht haben, trinken Sie vor den Mahlzeiten ein Glas.
Um Fruchtgetränke zuzubereiten, benötigen Sie:
- Drücken Sie in einer mit Preiselbeeren gefüllten Standard-200-ml-Tasse den gesamten Saft mit einer Gabel aus den Früchten. Die Schale und das Zeug können entsorgt werden.
- Als nächstes geben Sie einen Esslöffel Honig oder Hagebuttensirup in den Behälter.
- Dann die resultierende Mischung mit 3 Litern Wasser verdünnen und eine Weile ziehen lassen.
Abkochung
Es gibt viele Rezepte für das Auskochen von Preiselbeeren, aber nicht alle zielen darauf ab, beim Abnehmen zu helfen, so dass nur eines gegeben wird, das eine restaurative Wirkung auf den Körper hat. Was ist wichtig für Stress für den Körper aufgrund der Ernährung:
- Nehmen Sie 1 Tasse Preiselbeeren, Sie können auch eine gleiche Menge Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse und 1 ganze Zitrone hinzufügen. Alles durch einen Fleischwolf geben.
- Fügen Sie ein paar Esslöffel Honig zu der resultierenden Mischung hinzu und mischen Sie alles gründlich.
- Dann muss der Behälter mit dem Produkt an einen kühlen Ort gestellt und dort aufbewahrt werden, bis Sie es essen.
Die tägliche Norm für Erwachsene ist 1 Esslöffel Tag und Abend für Kinder - ein Dessertlöffel zweimal täglich. Lassen Sie dies keine Abkochung im klassischen Sinne sein, aber solche Lebensmittel wirken sich sowohl während der Diät als auch einfach dann, wenn Sie nicht abnehmen, stark positiv auf den Körper aus.
Eingeweichte Preiselbeeren
Wichtig! Während der Infusion in einem kalten Raum kann die Unterdrückung nicht beseitigt werden.
Das Rezept lautet wie folgt:
- Zuerst müssen Sie die verfügbaren Beeren gut aussortieren und nur die reifen und saftigsten übrig lassen. Dann müssen Sie sie etwa 20 Minuten lang in Behältern mit kaltem Wasser einweichen.
- Danach sollten die Preiselbeeren unter fließendem Wasser gewaschen werden (wenn die Qualität dies zulässt oder ein Filter vorhanden ist. Wenn nicht, ist es besser, in einem Geschäft gekauftes Tafelwasser zu verwenden) und trocknen zu lassen.
- Während die Frucht trocknet, sollten Sie mit der Vorbereitung der Füllung beginnen. Bereiten Sie je nach Menge der Preiselbeeren die richtige Menge Wasser zu und fügen Sie ein paar Esslöffel Zucker und Salz hinzu, wie Sie möchten. Sie können auch Nelken und / oder Piment hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten in diesem Zustand halten. In Zukunft müssen Sie warten, bis das Gießen auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
- Während das Gießen abkühlt, bereiten Sie das Geschirr zum Wasserlassen vor. Es können entweder Gläser oder hochwertige emaillierte Gerichte sein. Wenn Sie sich für die Kapazität entschieden haben, verarbeiten Sie sie für ein Paar und geben Sie die Beeren hinein. Füllen Sie alles mit einer Füllung. Der Behälter kann nicht geschlossen werden. Legen Sie stattdessen eine Serviette oder ein Papiertuch auf die Pop-up-Beeren und drücken Sie alles darauf.
- Entfernen Sie danach die eingeweichten Preiselbeeren an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur. Dort sollte die Beere 7 Tage sein. Übertragen Sie die Behälter nach dieser Zeit für 3 Wochen in einen Kühlraum.
Nachdem Sie alle diese Vorgänge abgeschlossen haben und die erforderliche Zeit verstrichen ist, können Sie eingeweichte Preiselbeeren genießen.
Cranberry-Diät
Für diejenigen, die sich nicht darauf beschränken möchten, einfach nur Beeren in ihre Ernährung aufzunehmen, haben Ernährungswissenschaftler eine spezielle Ernährung entwickelt. Es zielt nicht nur darauf ab, Gewicht zu verlieren, sondern auch den Körper gesund und voller Energie zu halten.
Wichtig! Um den besten Effekt zu erzielen, erstellen und befolgen Sie einen für Sie geeigneten Ernährungsplan.
Da jede Diät stressig ist, wird es für viele zu einem Problem, dass der Körper zu versagen beginnt und infolgedessen die Leistung erheblich abnimmt. Cranberry-Diät minimiert auch solche Risiken.
Eigenschaften
Eines der Hauptmerkmale der Cranberry-Diät ist die obligatorische Verwendung von Fruchtgetränken oder Saft aus Beeren.. Sie müssen es vor jeder Mahlzeit trinken. Ein weiteres Merkmal ist, dass Sie sich bei Mahlzeiten nicht nur auf Preiselbeeren beschränken müssen.
Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass der Gesamtkaloriengehalt des Lebensmittels durch den Ausschluss von fett- und kohlenhydratreichen Lebensmitteln aus der Ernährung verringert wird. Außerdem müssen Sie vor jeder Mahlzeit eine kleine Menge Beeren essen.
Gegenanzeigen
Cranberry-Diät ist nicht für Menschen geeignet, die an Geschwüren, Gastritis, Nierensteinen und Gallenblase leiden. Andernfalls kann der aktive Verzehr von Preiselbeeren zu schwerwiegenden Komplikationen dieser Krankheiten führen.
Und der immense Verzehr von Beeren durch Menschen mit einem gesunden Magen-Darm-Trakt kann zu Sodbrennen führen, das dann lange Zeit nervt. Cranberry-Diät wird auch nicht für Menschen über 60 Jahre empfohlen.
Beispielmenü für die Woche
Dieses Menü kann sowohl für 7 Tage als auch für 10 Tage verwendet werden. Hier hängt alles davon ab, wie der Körper auf die Diät reagiert. Denken Sie daran, vor jeder Mahlzeit ein Glas Cranberrysaft oder Fruchtgetränk zu trinken und eine Handvoll Beeren zu essen.
Menü:
- Frühstück - Haferflocken, ein paar Löffel getrocknete Aprikosen oder Rosinen. Sie können Honig nach Geschmack hinzufügen. Nach dem Essen können Sie schwach gebrühten Tee oder Kaffee trinken und ein paar magere Kekse essen.
- Zweites Frühstück - 150-200 g fettarmer Hüttenkäse mit Obstscheiben Ihrer Wahl. Sie können es mit schwachem Tee oder Kaffee trinken.
- Mittagessen - zu diesem Zeitpunkt können Sie sich Eintopf und magere Suppe leisten. Der zweite ist gut geeignet für Ofenkartoffeln und einen leichten Salat aus grünem Gemüse.
- Snack - etwas Obst, schwacher Tee oder Kaffee.
- Abendessen - gekochter Reis, fettarmer gekochter Seefisch, ein leichter Salat aus grünem Gemüse, schwacher Tee oder Kaffee.
Beenden Sie die Diät und speichern Sie das Ergebnis
Nach Beendigung der Diät können Sie schrittweise zu normalen Lebensmitteln zurückkehren und alle paar Tage die Lebensmittel hinzufügen, die Sie abgelehnt haben. Es ist äußerst wichtig, nicht alles auf einmal zu essen, da es sonst zu Verdauungsstörungen kommen kann. Nach ca. 7-10 Tagen sollten Sie wieder in Ihrem Standardmenü sein.
Wenn Sie das Ergebnis beibehalten möchten, müssen Sie bedenken, dass die Cranberry-Diät selbst kein Allheilmittel gegen Übergewicht ist. Und in Zukunft müssen Sie eine Mäßigung bei der Aufnahme von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln beobachten, den Verzehr schädlicher Lebensmittel wie Pommes oder Cracker reduzieren (wenn Sie diese nicht ganz aufgeben möchten), einfachen Sportunterricht wie tägliches Gehen und leichte Gymnastikübungen absolvieren. Und nach solchen Arbeiten wird der lang erwartete Effekt des Abnehmens nicht lange dauern.
Wissen Sie? Der lateinische Name für Preiselbeeren bedeutet wörtlich übersetzt "saure Beere".
Die Cranberry-Diät gewann in kurzer Zeit an Popularität und wurde von Menschen gelobt, die sie als Hilfsmittel verwendeten, um ihr Gewicht in Ordnung zu bringen. Cranberries sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern helfen auch, die Ernährung zu normalisieren und die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern. Denken Sie daran - ohne Ihre persönliche Teilnahme und den aufrichtigen Wunsch, die gewünschte Figur zu erhalten, hilft keine Beere, einschließlich Preiselbeeren.