Die Schweinezucht in der Ukraine ist bis heute die teuerste Industrie zum Selbstkostenpreis. Gleichzeitig hat die Produktion von Geflügelfleisch die niedrigsten Kosten und beläuft sich auf 0,65 € / kg ohne Mehrwertsteuer, sagte der Direktor des Zentrums zur Verbesserung der Effizienz in der Tierproduktion, Nikolai Babaenko, in einer Erklärung.
Bisher betragen die Kosten für die Schweinefleischproduktion 37-41UAH / kg, während sie in jeder Hinsicht innerhalb von 25 UAH / kg liegen sollten.
Der Durchschnittspreis für lebende Köderschweine lag 2018 bei 46 UAH / kg, was die Schweinehalter vor Schäden bewahrte. Aber dieses Jahr können lebende Schweine bereits für 40 UAH / kg gekauft werden. Ohne die Schweinezüchter angemessen zu unterstützen, erhöhte die Ukraine die Schweinefleischimporte im Laufe des Jahres um das Fünffache.Es ist der Endverbraucher, der den hohen Preis für Schweinefleisch in der Ukraine übertrifft.
Nikolai Babaenko sieht drei Auswege aus dieser Situation: Um Schweinefleisch im Jahr 2019 rentabel zu machen, ist es heute notwendig, ein Audit durchzuführen und den Grund für die hohen Kosten zu finden, glaubt Nikolay Babaenko.