Die Bienenzucht ist in vielen Ländern ein rentabler Agrarsektor. Es wird auf allen Kontinenten außer der Antarktis praktiziert. Es hat die größte Entwicklung in Amerika, Kanada und Australien erreicht. Aufgrund der guten Nachfrage nach Imkereiprodukten ist diese Tätigkeit in der Ukraine und in Russland rentabel. Die Merkmale der industriellen Bienenzucht sind diesem Material gewidmet.
Merkmale der industriellen Bienenzucht
Die Bienenzucht ist ein Zweig der Landwirtschaft, der sich mit dem Anbau von Bienen befasst, um verschiedene Produkte ihrer Tätigkeit zu erhalten und zu verkaufen sowie Bienenfamilien zu leasen, die an der Bestäubung von Pflanzen beteiligt sind. Es ist unterteilt in Amateur (privat) und Industrie.
Wissen Sie? Die Menschen hielten vor 5 bis 6 Tausend Jahren Hausbienen. Für sie bauten sie Bienenstöcke aus Stangen und Brettern oder siedelten Bienenvölker in einem irdenen Gefäß an.
Industriell - gekennzeichnet durch Skalierbarkeit und hohe Standardisierung. Es ist das, was es mit weniger Personal und anderen Ressourcen durch den Einsatz von Automatisierung ermöglicht, eine große Anzahl hochwertiger Produkte zu erhalten. In der industriellen Bienenzucht können beispielsweise 500 bis 1000 Bienenfamilien nur 2 Personen versorgen, von denen jede 5 bis 15 Tonnen Honig pro Saison erhalten kann.
Heute ist das Honiggeschäft in der Ukraine und in Russland vielversprechend und profitabel. Es gibt Bedingungen, die seiner Entwicklung förderlich sind - ein günstiges Klima, das Vorhandensein einer großen Anzahl von Honigpflanzen, unbesetzte Gebiete, in denen Bienenhäuser organisiert werden können.
Die Entwicklung der industriellen Imkertechnologie
Heute gibt es viele Entwicklungen und Empfehlungen, wie Sie ein erfolgreiches Bienengeschäft starten und aufbauen können.
Die Imkerei im industriellen Maßstab kann in verschiedene Richtungen erfolgen:
- Schatz. Um Honig und andere Insektenabfälle zu erhalten.
- Honig bestäubend. Bienenzuchtprodukte beschaffen und Insekten zur Bestäubung von Pflanzen verwenden.
- Bestäubung. Bienen werden ausschließlich zur Bestäubung von Gemüsepflanzen in Gewächshäusern, Gärten und Gemüsegärten verwendet.
- Intelligenz. Es wird mit dem Ziel durchgeführt, Bienenvölker zum Verkauf zu züchten.
- Integriert. Alle Richtungen im Komplex werden verwendet.
Implementierungsmethode
Für die Durchführung der Tätigkeit sind Räumlichkeiten (unter dem zentralen Anwesen, Bienenzuchtbetriebe, Zelllager und andere Gebäude), die erforderliche Ausrüstung und die Mittel zur Mechanisierung erforderlich. Es ist auch wichtig, nur starke Familien auszuwählen, die sich kontinuierlich ernähren. Der gesamte Prozess muss rationalisiert und standardisiert werden.
Wichtig! Das zentrale Anwesen muss sich in unmittelbarer Nähe der wichtigsten Honigpflanzen befinden.
Ausrüstung
Für die Imkerei im industriellen Maßstab wird empfohlen, die folgenden Arten von Bienenstöcken zu verwenden:
- aus mehreren Ebenen mit Rahmen von 435 × 230 mm Größe;
- aus einem Gehäuse mit einem Sockelrahmen 435 × 300 mm, ausgestattet mit zwei Verlängerungen mit Rahmen 435 × 145 mm;
- Sonnenliegen.
Es gibt mehrere Anforderungen an Bienenstöcke für die industrielle Bienenzucht:
- Ihre Details müssen ausgetauscht werden.
- Es sollte bequem sein, mit ihnen zu arbeiten.
- Sie können leicht transportiert werden.
- Bei Bedarf können Familien behandelt werden.
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Arbeitsvereinfachung
Um so viel Personal wie möglich zu sparen, ist es notwendig, eine klare Arbeitsteilung vorzunehmen und die meisten Prozesse zu automatisieren. So sollten beispielsweise die Pflichten eines Arbeiters, der Bienenstöcke transportiert, keine Prozesse wie das Schlüpfen der Gebärmutter oder das Abpumpen von Honig umfassen.
Wichtig! In einem Bienenhaus mit 3-4.000 Familien müssen nicht mehr als 4 festangestellte Arbeitnehmer beschäftigt sein. Dies kann mit Hilfe der richtigen Arbeitsorganisation und guter materieller und technischer Unterstützung erreicht werden.
In jeder Produktionsphase müssen Sie verschiedene Geräte verwenden, die automatisch arbeiten, um die Arbeit so weit wie möglich zu vereinfachen. Maschinen dienen zum Be- und Entladen (Kräne), zum Abpumpen von Honig, zum Zubereiten und Zuführen von Zuckersirup an Bienen und zum Verarbeiten von Wachs (Wachsraffinerie, Pressen, Zentrifugen). Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens ein Auto oder einen Traktor für den Transport von Bienenvölkern haben.
Industrielle Bienenvölker
Für die industrielle Bienenzucht ist es notwendig, bestimmte Bienenrassen mit hoher Produktivität, guter Anpassung an das lokale Klima und rechtzeitig (jeden Herbst) auszuwählen, um die Schwachen zu verwerfen. Ein Fehler bei der Auswahl kann zu Honigmangel führen, der zukünftige Gewinne und das Wohlergehen der Bienenvölker gefährdet.
Zum Beispiel wurde nachgewiesen, dass graue kaukasische Bienen nicht für Geschäfte in Zentralrussland geeignet sind. Es ist nicht notwendig, Karpaten, Italiener, Zentralrussen, Krainka und einige Rassen der englischen Zucht für die industrielle Bienenzucht zu kaufen.
Um die Bienen zu erhalten, die für die Arbeit in einer bestimmten Klimazone am besten geeignet sind, ist es ratsam, ihre Selektion und Zucht selbst durchzuführen. So ist es möglich, die Qualität und Leistung der Bienenkolonie zu verbessern.
Antikriegstechniken
Imker müssen sich mit einem natürlichen Phänomen wie dem Schwärmen auseinandersetzen. Dies ist eine natürliche Art der Vermehrung von Bienenvölkern, die zu einer Verringerung der Honigsammlung führt.
Die wichtigsten Methoden zur Verhinderung des Schwarms sind:
- die Bildung von Federschichten;
- Familienerweiterung;
- Erhöhung des Nestvolumens;
- kompetentes Design von Waben;
- Entfernung unnötiger Drohnen aus der Familie;
- Organisation der richtigen Temperatur im Bienenstock;
- saisonale Wanderung.
Video: Bienenschwarm
Vollständige Veränderung der Gebärmutter
Die Stärke der ganzen Familie hängt in hohem Maße davon ab, wie stark und produktiv die Gebärmutter ist. Es ist üblich, die Biene zu Beginn der Saison alle 2 Jahre zu wechseln, da nach dieser Zeit ihre Produktivität abnimmt und sie mehr unbefruchtete Eier legt, aus denen Drohnen hervorgehen.
Beim Ersetzen der Gebärmutter kann die Arbeitsfähigkeit der Familie erhalten bleiben. Die Mutter wird künstlich aus den Larven entfernt, indem sie in einen speziellen Kindergarten gebracht wird.
Der Einsatz von Bienen in anderen Wirtschaftsbereichen
Insekten, ihre vorteilhaften Eigenschaften und Produkte werden nicht nur in der Bienenzucht, sondern auch in der Medizin (Bisse zur Behandlung von Rheuma, Rückenschmerzen), in der Landwirtschaft (zur Bestäubung von Pflanzen), in der Lebensmittelindustrie und in der Kosmetik eingesetzt.
Andere Imkereiprodukte
Bienen produzieren neben Honig:
- Birnenbrot;
- Propolis;
- Gelée Royale;
- Gift;
- Zabrus;
- Wachs
- Fetzen.
Wissen Sie? Die ältesten Bienenreste wurden in Burma ausgegraben. Wissenschaftler haben festgestellt, dass sie vor 100 Millionen Jahren entstanden sind. Das ausgegrabene Insekt ist eine Übergangsform von einer fleischfressenden Wespe zu einer bestäubenden Biene.
Perga ist Pollen, der von Bienen gesammelt, in eine Wabe gelegt und mit Honig versiegelt wird. Bienen müssen sich ernähren. Menschen verwenden es zum Essen sowie in der traditionellen Medizin, um die Blutzusammensetzung zu verbessern und den Hämoglobinspiegel zu erhöhen.
Propolis wird von Insekten produziert, um Risse im Bienenstock abzudichten und die Waben zu desinfizieren. Es hat antimikrobielle, antioxidative, entzündungshemmende, immunmodulierende und kardioprotektive Wirkungen, die vom Menschen zur Behandlung von Gastritis, Entzündungen der Mundschleimhaut, Herzerkrankungen, Krebsprävention und schnellerer Wundheilung eingesetzt werden.
Mit Gelée Royale füttern die Bienen die jungen Nachkommen und die Bienenkönigin. Die Menschen extrahieren es, um es Kosmetika, Nahrungsergänzungsmitteln und traditioneller Medizin hinzuzufügen.
Das Gift wird von arbeitenden Bienen aus speziellen Drüsen ausgeschieden. Aufgrund des Vorhandenseins biologisch aktiver Substanzen wird es in der Apitherapie und zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Es trägt zu einem Anstieg des Hämoglobins und einem Rückgang des Cholesterins im Blut, zu Blutverdünnung, Vasodilatation, Schmerzlinderung, Tonus und Schlaf bei.
Zabrus sind die Kappen, mit denen Insekten die Waben versiegeln. Es wird verwendet, um Magen-Darm-Probleme zu beseitigen und die Peristaltik zu verbessern.
Wachs ist eine feste Substanz und ein Material für den Bau von Waben. Es hat eine komplexe Zusammensetzung. Es wird für industrielle (zur Herstellung von Kerzen, Gussmodellen, Poliermassen, Schutzmastiken, Armbrustteilen), Lebensmittel (zum Überziehen von Käse) und medizinische Zwecke, zur Herstellung von Wachsen und Kosmetika verwendet.
Der Pollen wird Pollen genannt, der zusammen mit der Insektensekretion zu Granulat zusammengeklebt wird. Es hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften und wird in der traditionellen Medizin verwendet.
Somit ist die industrielle Produktion von Honig und anderen Produkten für die Ukraine und Russland rentabel und vielversprechend. Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Anzahl von Honigpflanzen und unbesetzten Gebieten zurückzuführen, die von Bienenhäusern besetzt werden können. Mit Hilfe der notwendigen Ausrüstung, der richtigen Arbeitsverteilung und der zyklischen Prozesse können Sie ein erfolgreiches Honiggeschäft organisieren.