Wissenschaftler verpflichteten sich, bis 2020 eine Kuh zu produzieren, die deutlich weniger Methan ausstößt und gleichzeitig Geld spart.
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Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen stammen 18% des von der Menschheit produzierten Methans aus Kühen.
Wissenschaftler von Universitäten in Kanada, der Schweiz, Dänemark, Großbritannien und Australien haben die Lösung des Problems aufgegriffen. Zusammen mit dem US-amerikanischen Ministerium für Landwirtschaft und Genom Kanada, einer gemeinnützigen kanadischen Organisation, die genombasierte Technologien einsetzen will, um das Leben der Kanadier zu verbessern, haben sie ein Projekt namens Effective Milk Genome ins Leben gerufen, das sich ausschließlich der genetischen Forschung und Züchtung neuer Kuhrassen widmet.
Ziel des Projekts ist es, die durch die Viehkuh verursachten Methanemissionen zu reduzieren. Gas im Magen des Tieres wird von Methanogenbakterien bei der Aufnahme von Wasserstoff, der während der Fermentation freigesetzt wird, und von Kohlendioxid erzeugt.
Die Wissenschaftler beschlossen, in zwei Richtungen zu arbeiten: die Bildung von Methanogenen im Magen eines Tieres zu reduzieren, ohne die Produktivität zu verringern, und Kühe mit einer geringeren Masse auszuwählen.
Es wird geschätzt, dass die Zucht solcher Kühe es ermöglichen wird, die Methanemissionen in die Atmosphäre um 11 bis 26% zu reduzieren und der kanadischen Milchindustrie jährliche Vorteile in Höhe von 108 Millionen US-Dollar zu bringen.
Wie Sie wissen, ist Methan weißer als Treibhausgas als Kohlendioxid. Sein Einfluss auf das Klima ist 21 bis 25 Mal höher als der Grad der Exposition gegenüber Kohlendioxid.