Der Winteranfang in diesem Jahr war für den ukrainischen Verbraucher durch den Anstieg der Rübenpreise gekennzeichnet. Anfang Dezember lagen die Kosten für ein Kilogramm Rüben um ein Drittel unter den heutigen Zahlen.

"Tatsächlich ist dies eine Art Rekord für Dezember", sind sich ukrainische Analysten sicher, da Rüben in dieser Jahreszeit in den vergangenen Jahren die Tendenz hatten, die Kosten zu senken. "Nie zuvor hat diese Wurzelernte an Großhandelsverkaufsstellen im Land im Dezember so viel gekostet wie heute - im Durchschnitt etwa 10 Griwna."

In der Tat variiert der Preis pro Kilogramm Rüben auf den Märkten und Supermärkten der Ukraine zwischen 9 und 11 Griwna. Es ist bekannt, dass Mitte Dezember 2017 der Preis für das gleiche Volumen an Tischrüben fast dreimal niedriger war!

"Im Januar 2018 gab es eine Welle von Preiserhöhungen", stellen die Forscher fest. "Dieser Trend setzte sich bis April fort und endete, als die Ukraine große Exportlieferungen von Wurzelfrüchten aus Polen erhielt."

Laut Analysten werden Lieferanten aus Polen und Weißrussland auf die „Hilfe“ der Ukrainer reagieren, wenn die Preise für ukrainische Rüben weiter steigen. Nach vorläufigen Prognosen werden die Preise für ihre Waren deutlich niedriger sein als die derzeit in der Ukraine geltenden.