Kartoffeln sind eine der Hauptkulturen in unserer kulinarischen Industrie und werden in jedem Haushalt angebaut. Eine der für kleine Farmen beliebten Kartoffelsorten ist Gypsy, und der heutige Artikel ist diesem Thema gewidmet.

Geschichte der Sorte

Zigeuner gilt als beliebte Sorte, da keine verlässlichen Daten über den Züchter vorliegen. Es gibt Informationen über die elterlichen Sorten, aus deren Kreuzung die Sorte hervorgegangen ist. Dies sind die mittelfrühkartoffeln der Blauen Donau, die englische Auswahl und der frühreife Baron der heimischen Auswahl. Der resultierende Hybrid ist in kleinen Farmen und auf Haushaltsgrundstücken beliebt. Es wird für den Anbau in den zentralen und südlichen Regionen der Russischen Föderation in Weißrussland, Moldawien, Ukraine empfohlen.

Wissen Sie? Potato wurde Mitglied des Weltraumexperiments. Die Wurzelpflanze wurde während eines Raumfluges 1995 auf dem Columbia-Schiff angebaut.

Botanische Beschreibung

Zigeuner können sowohl als frühe als auch als mittlere frühe Sorte bezeichnet werden. da die Reifezeit vom Klima in der Anbauregion abhängt.

Tuber

Knollen mit einer länglichen ovalen Form haben eine glatte Oberfläche ohne Rippen und Dellen. Auf einer glänzend dünnen Schale von heller Tintenfarbe sind einige flache Augen kaum wahrnehmbar. Die Masse einer Knolle beträgt durchschnittlich 100–130 g. Auf einem Abschnitt zeigt eine Knolle ein cremiges Fruchtfleisch, manchmal mit violetten Flecken.Große Knollen zeichnen sich nicht nur durch ihr spektakuläres Aussehen aus, sondern auch durch ihren Geschmack und ihre Nährwerte. Die Hauptmerkmale dieser Sorte ermöglichen es, sie als köstlich und diätetisch einzustufen. Der Geschmack ist gesättigte Kartoffel, das Fruchtfleisch ist zart, mittelstärkig, kocht beim Kochen nicht, verdunkelt sich beim Schnitt nicht. Kartoffeln behalten ihre Form, wenn sie gebacken und gedünstet werden. Außerdem können sie mit einer Schale gekocht werden, da sie dünn und weich sind.

Kustov

Ein kompakter Busch mit dicken, dunklen Stielen passend zur Schale und einem gut entwickelten Wurzelsystem. Die Spitzen sind keine blättrigen, mittelgroßen Blattspreiten von dunkelgrüner Farbe mit einer leichten Welligkeit des Randes, die von Adern durchzogen ist. Etwa 5 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden blüht der Busch. Helle und große Blüten von blauer Farbe werden in einer losen Krone auf einem direkten Stiel gesammelt.

Wissen Sie? Kartoffelchips wurden versehentlich geboren: Dünn geschnittene Kartoffeln wurden einfach verkocht, und dies geschah 1853.

Sortenmerkmale

Der Stärkegehalt in Knollen beträgt 12-14%, wodurch das Produkt in Diät- und Babynahrung verwendet werden kann.Der Geschmack eines köstlichen Gemüses wird auch durch den hohen Gehalt an Mikronährstoffen im Fruchtfleisch gegeben. Die „Zigeunerprinzessin“ ist besonders gut unmittelbar nach dem Treffen sowie in der ersten Wintersaison

Krankheitsresistenz

Die Schutzkräfte von Kartoffeln halten vielen Krankheiten der Kultur stand. Hohe Resistenz gegen solche Krankheiten:

• Krebs
• Schorf;
• verrotten;
• Fusarium
• Verticillus welkt.

Durchschnittliche Resistenz gegen Spätfäule und Niederlage des Kartoffelkäfers.

Reifedaten und Produktivität

Zwei Wochen nach dem Pflanzen beginnt die Bildung von Knollen, Die vollständige Reifung erfolgt am 70. bis 90. Tag. Das Timing hängt weitgehend von der Wärmemenge ab, die von den wachsenden Büschen aufgenommen wird. Der Ertrag ist stabil und hoch: Ein Busch gibt bis zu 14 Knollen ab, von einhundert Teilen einer Parzelle sammeln sie bis zu 250 kg.

Plus Qualitäten und mögliche Nachteile der Sorte

• Die Zigeunersorte hat viele Vorteile, darunter:
• hohe Produktivität;
• flache Oberfläche von Früchten;
• geringer Stärkegehalt;
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
• ausgezeichneter Geschmack;
• die Fähigkeit von Kartoffeln, beim Kochen in Form zu bleiben;
• die Fähigkeit, eigenes Pflanzenmaterial zu verwenden.

• Kartoffel hat auch Nachteile:
• Die Reinigung erfolgt nur von Hand - dünne Schalen sind anfällig für Beschädigungen;
• Größenunterschiede während der Fruchtbildung - häufig bilden sich auch kleine nicht marktfähige Knollen;
• Die Sorte stellt hohe Anforderungen an die Bodenqualität.

Agrartechnologie Kartoffeln pflanzen

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, sollte der Agrartechnologie mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden.

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Optimales Timing

Frühe Sorten werden im Mai in offenen Beeten gepflanzt, die Anzahl hängt von den Wetterbedingungen ab. Die optimale Bodentemperatur zum Pflanzen von Zigeunern beträgt + 12 ° C.

Sitzplatzauswahl

Kartoffeln brauchen eine gute Beleuchtung für eine normale Entwicklung. Andernfalls beginnen sich die Spitzen zu dehnen, und das Wurzelsystem wird nicht ausreichend entwickelt. Landungen können durch niedrige Büsche entlang des Umfangs vor dem Wind geschützt werden. Kartoffel zeichnet sich aber nicht durch ein tiefes Wurzelsystem aus Die Nähe des Grundwassers ist nicht wünschenswert. Um Staunässe der Wurzeln auszuschließen, Die Landung erfolgt auf ebenen oder leicht erhöhten Flächen. wo sich Regen und Schmelzwasser nicht ansammeln. Der Boden sollte einen guten Durchsatz haben, fruchtbar und leicht sein. Indikatoren für den Säuregehalt des Bodens neutral oder leicht sauer 5,5–7 pH. Es wird nicht empfohlen, Kartoffeln länger als 2 Jahre an einem Ort zu pflanzen.

Die besten Vorgänger der Kultur sind:

• Grüns;
• Wurzelfrüchte;
• Hülsenfrüchte;
• frühes Gemüse (Zucchini, Radieschen).

Sie können keine Kartoffeln nach Tomaten, Paprika, Auberginen pflanzen: Sie sind den gleichen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt.

Bodenvorbereitung

Im Herbst wird der Landeplatz von Pflanzenresten befreit, ausgegraben und bei Bedarf der Boden desoxidiert. Dazu werden pro m² 200–400 g (je nach Indikator) Flusenkalk aufgetragen. Vor dem Pflanzen wird das Gelände erneut ausgegraben und es werden Düngemittel ausgebracht (die Anzahl der Komponenten wird pro m2 angegeben):

• Humus - 8 kg;
• Ammoniumnitrat - 30 g;
• Kaliumsulfat - 30 g.

Angesichts der dünnen Haut des Zigeuners kann das Hinzufügen von Dünger zu den Löchern das Pflanzenmaterial verbrennen und dem Geschmack der zukünftigen Ernte Bitterkeit verleihen

Landemuster

Die Knollen werden ausgewählt, um ganze, große mit ausgeprägten Augen zu pflanzen und sie in Fungizid ("Maxim", "Fitosporin") einzulegen. Durch die hervorragende Keimung können Sie die Knolle in mehrere Teile teilen, von denen jeder zum Pflanzen verwendet wird.Zum Pflanzen wird die ausgewählte Stelle in Reihen unterteilt, deren Abstand 60 cm beträgt. Um gleichmäßige Reihen an den Rändern der Stelle zu bilden, werden Pfähle gehämmert, an die Schnur oder Schnur gebunden ist. Knollen werden bis zu einer Tiefe von 8-10 cm in einem Abstand von bis zu 35 cm voneinander gepflanzt.

Video: Kartoffeln pflanzen

Merkmale der weiteren Pflege

Die Pflanzenpflege besteht darin, den Boden zu gießen, zu düngen und sauber zu halten.

Bewässerung

Die beste Wahl zum Anpflanzen von Kartoffeln wäre eine Tropfbewässerungsmethode. In diesem Fall bildet sich keine Kruste auf der Bodenoberfläche, Wasser wird wirtschaftlicher verbraucht und fällt nicht auf die Oberseite, was zu einer späten Seuche führen kann. Das Wasser sollte auf Lufttemperatur erwärmt und abgesetzt werden. Es ist besser, Regenwasser zu verwenden.

Häufigkeit des Verfahrens:

• 2-3 Wochen nach dem Pflanzen - das erste Gießen;
• das Aussehen von Blüten-Eierstöcken - das zweite;
• am Ende der Blüte - das dritte Verfahren.

Wenn keine regelmäßigen Niederschläge fallen, wird die Bewässerungshäufigkeit, wobei der Schwerpunkt auf der Trockenheit des Bodens liegt, auf eine Tiefe von 15 cm erhöht. Für den Zigeuner ist die ideale Umgebung ein leicht feuchter Boden.

Top Dressing

Wenn die Büsche wachsen, brauchen sie ein Top-Dressing. Düngemittelanwendung:

• zuerst - in der Wachstumsphase der Spitzen Harnstoff 10 g / 10 l Wasser nach der Wurzelmethode;
• zweitens - während der Blüte Wurzel, 15 g Kaliumsulfat und 45 g Holzasche in 10 l Wasser;
• der dritte - nach der Blüte für eine bessere Fruchtbildung. Königskerzeninfusion 200 g, 30 g Superphosphat pro 10 l Wasser.

Die Zusammensetzungen werden unter jeder Buchse in einer Menge von 0,5 l aufgetragen

Unkraut jäten und den Boden lockern

Regelmäßiges Pflanzen sollte von Unkraut befreit werden, die obere Bodenschicht muss mindestens 3 cm tief sein. Wenn die Knollen nicht genug Sauerstoff erhalten, wird sich ihr Geschmack verschlechtern, das Fleisch wird hart. Während der gesamten Vegetationsperiode werden zwei Hilling-Verfahren durchgeführt. Sie graben die Erde bis an die Stängel des Busches und bilden eine Art Kamm.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Das Ätzen von Pflanzenmaterial und die Fruchtfolge stärken die Fähigkeit der Zigeuner, schweren Krankheiten zu widerstehen. Selten, aber es gibt eine Niederlage gegen Spätfäule und Schädlinge. Methoden zur Lösung möglicher Probleme:

1. Späte Seuche. Effektive Anwendung des Arzneimittels "Trichodermin", Besprühen mit einer Lösung von 10 g / 5 l Wasser oder Gießen von 10 g / 1 l. Biologische Wirkstoffe können während der gesamten Saison verwendet werden. Das Medikament ist wirksam gegen die meisten Pilzkrankheiten der Kultur und Viruserkrankungen.
2. Kartoffelkäfer. Das Medikament "Apache" kommt in allen Entwicklungsstadien mit dem Kartoffelkäfer zurecht. Das Sprühen erfolgt mit einer Lösung von 0,5 g / 1 l Wasser.
3. Nussknackerkäfer und seine Drahtwurmlarve. Das Medikament "Karate" wird in einem Anteil von 0,2 ml / 1 Liter Wasser verdünnt, gesprüht.

Ernte und Lagerung

Eine Woche vor der geplanten Ernte werden die Spitzen so geschnitten, dass sich in den Knollen maximal nützliche Elemente ansammeln. Die Entnahme erfolgt manuell, da die Wurzelfrucht mit einer dünnen Haut leicht beschädigt wird bzw. nicht lange gelagert wird. Vor der Lagerung werden die Knollen aus anhaftendem Boden geschüttelt, getrocknet und mit biologischen Fungiziden (Fitosporin-M) behandelt. Produktboxen werden in einen trockenen, belüfteten Keller gestellt. Lagertemperatur - + 1 ... + 3 ° С, Luftfeuchtigkeit - 70–80%.

Zigeuner erhielt positive Bewertungen von den meisten Gemüsebauern. Unter Beachtung der Regeln der Agrartechnologie können Sie eine hervorragende Ernte von leckerem und gesundem Gemüse anbauen.