Tomaten zeichnen sich nicht nur durch einen ausgezeichneten Geschmack aus, sondern auch durch den Gehalt einer anständigen Menge nützlicher Elemente (Vitamine der Gruppe B, E). Darüber hinaus können Tomaten dank Thiamin Sie aufmuntern und Ihnen helfen, Stresssituationen leichter zu überstehen. Was Tomaten sonst noch nützlich sind und wie sie den weiblichen Körper beeinflussen, lassen Sie uns verstehen.
Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung
Die Vorteile von Tomaten werden durch ihre Zusammensetzung bestimmt, die eine echte Heilquelle darstellt.
| Anzeige | Menge von 180 g (Gewicht des durchschnittlichen Fötus) | Ein Teil der täglichen Norm,% |
| Kalorien, kcal | 32,3-32,5 | – |
| Wassergehalt,% | 93-94 | – |
| Ballaststoffe, g | 2,15-2,17 | – |
| Proteine, g | 1,58 | – |
| Fette, g | 3,6 | – |
| Kohlenhydrate, g | 6,6-6,7 | – |
| Tryptophan, g | 0,01 | 3,0-3,2 |
| Cholin, mg | 12,06 | 2,7-3,0 |
| ß-Carotin, mcg | 452 | 29-31 |
| Vitamin K, mcg | 14,2 | 17,7-17,9 |
| Kalium mg | 426,6 | 12,1-12,3 |
| Molybdän, mcg | 9 | 12 |
| Mangan, mg | 0,21 | 10,4-10,6 |
| Vitamin B6 mg | 0,14 | 7 |
| Vitamin B3 mg | 1,07 | 5,4-5,6 |
| Vitamin B1, mg | 0,07 | 4,5-4,7 |
| Vitamin C, mg | 22,86 | 38,0-38,2 |
| Folsäure, mcg | 27 | 6,5-6,8 |
| Kupfer mg | 0,11 | 5,4-5,6 |
| Magnesium mg | 19,8 | 4,8-5,0 |
| Phosphor mg | 43,2 | 4,3 |
| Eisen mg | 0,48-0,5 | 2,5-2,7 |
Wissen Sie? In der spanischen Provinz Bunyol findet jährlich Ende August das La Tomatina-Festival statt, das in der Schlacht der Tomaten gipfelt. Das farbenfrohe Massaker dauert 2 Stunden.
Vorteile und heilende Eigenschaften
Tomaten wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Bei mäßiger Verwendung dieses Gemüses in frischer oder verarbeiteter Form erzielen sie eine Wirkung, die es Ihnen ermöglicht, mit vielen Krankheiten umzugehen.
- Tomaten haben eine so positive Wirkung:
- Stabilisierung des Verdauungstraktes. Ärzte empfehlen den Fleischessern, Obst zu essen, um die Verdauung zu beschleunigen. Dieses Produkt reduziert Beschwerden und minimiert den Fermentationsprozess. Das Fruchtfleisch des Gemüses aktiviert die Sekretion von Magensaft, was zur Erhöhung der Darmmotilität beiträgt, was eine hervorragende Vorbeugung gegen Kolitis darstellt.
- Senken Sie den Cholesterinspiegel. Regelmäßiger Verzehr dieses Gemüses hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und Cholesterinplaques an den Wänden der Blutgefäße zu beseitigen. Tomaten werden für Lebensmittel mit Angina pectoris und Bluthochdruck empfohlen.
- Unterstützung der Herzfunktion. Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen stabilisieren das Herz und werden zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herzmuskels empfohlen.
- Verbesserung der Funktion des Immunsystems. Ascorbinsäure stärkt die Immunität und dient zur Prophylaxe von Erkältungen. Die systematische Verwendung von Tomaten verringert das Risiko von Atemwegserkrankungen.
- Verbesserung der Atemwege und Entfernung giftiger Substanzen aus dem Körper. Der Verzehr von Tomaten hilft, Schleim und Giftstoffe aus den Atemwegen zu entfernen.
- Stabilisierung des Leber-Nieren-Systems und Verringerung der Schwellung. Tomaten haben eine harntreibende Eigenschaft, die den Ausfluss von Gallenverbindungen verbessert, ihre Wirkung auf die Leber verringert und deren Gewebe wiederherstellt.
- Abnehmen. Tomaten können den Stoffwechsel fördern, Fette abbauen und überschüssige Flüssigkeit entfernen. Dieses Gemüse ist für Stoffwechselstörungen indiziert.
- Die Prävention von Anämie. Die eisenhaltige Komponente bei regelmäßiger Anwendung erhöht den Hämoglobinspiegel und hält ihn auf dem richtigen Niveau, verbessert die Produktion roter Blutkörperchen.
- Prävention von Thrombosen und Behandlung von Krampfadern. Aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung können Tomaten das Blut verdünnen.
- Reduzieren Sie das Krebsrisiko. Die Zusammensetzung von Tomaten enthält Lycopin, das als wirksames Mittel zur Verhinderung von Krebsbildungen anerkannt ist.
- Ausscheidung von Salzen, Stabilisierung des Salzhaushalts. Das in Tomaten enthaltene Natrium normalisiert den Salzhaushalt und baut Neoplasien in den Nieren (Sand, Steine) ab.
- Beseitigung von Depressionen und Vorbeugung von Erkrankungen des Nervensystems. In Tomaten sind starke Antioxidantien vorhanden, die Regenerationsprozesse in Nervenzellen aktivieren.
- Prävention von Osteoporose. Phytonährstoffe verhindern das Risiko, Gelenkerkrankungen zu entwickeln.
- Verbesserung des Zustands von Zähnen, Haut, Nägeln und Haaren, Unterstützung des Sehvermögens. Beta-Carotin im Körper wird in Vitamin A umgewandelt und wirkt sich günstig auf die Stärke von Knochen, Zähnen und die Sehkraft aus.
- Abschwächung entzündlicher Prozesse. Flavonoide (lösliche Pigmente) haben entzündungshemmende Eigenschaften.
Früher wurden Tomaten goldene Äpfel genannt. Und wie sich herausstellte, nicht umsonst. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seiner reichhaltigen Zusammensetzung ist dieses Gemüse das häufigste in Nahrungskomplexen, um Übergewicht loszuwerden. Die Wirkung von Tomaten auf den weiblichen Körper während der Schwangerschaft wird häufig in Foren diskutiert und hat widersprüchliche Bewertungen.
Experten sagen jedoch, dass die im Gemüse enthaltenen Spurenelemente dazu beitragen, den Zustand des fetalen Knochengewebes während seiner aktiven Entwicklung zu verbessern und mit Toxikose umzugehen. Darüber hinaus wirken sich Tomaten günstig auf das Nervensystem aus und stabilisieren den emotionalen Zustand werdender Mütter.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
Es scheint, dass Tomaten in Gegenwart einer Masse nützlicher Eigenschaften keinen Schaden anrichten sollten. Tatsächlich ist dies jedoch nicht der Fall. Und die Hauptkontraindikation für die Verwendung dieses Gemüses ist Allergie.
- Darüber hinaus wird nicht empfohlen, Tomaten zu verzehren, oder sie sollten bei solchen Problemen mit Vorsicht behandelt werden:
- Arthritis;
- Nierenerkrankung
- Gicht
- Gastritis oder Geschwür;
- Gallensteinkrankheit;
- Sodbrennen;
- Pankreatitis im akuten Stadium.
Wichtig! Oxalsäure, die Teil von Tomaten ist, stört den Wasser-Salz-Stoffwechsel und kann die Nieren schädigen.
Einige organische Säuren in Tomaten können die Magenschleimhaut reizen und Schmerzen verursachen. Vorsicht ist geboten bei schwangeren Frauen, insbesondere im dritten Trimester und bei individueller Unverträglichkeit. Darüber hinaus kann dieses Gemüse in den ersten 2-3 Monaten während des Stillens Allergien auslösen. Daher sollten Tomaten schrittweise in die Nahrung aufgenommen werden, wobei die Reaktion des Babys zu beobachten ist.
Anwendung
Die reichhaltige Zusammensetzung der Tomaten ermöglicht es Ihnen, dieses Gemüse nicht nur als Lebensmittel zu essen, sondern auch den Zustand des gesamten Körpers zu verbessern und einige einzelne Systeme zu normalisieren.
In der Volksmedizin
Die Alternativmedizin hat die nützliche Zusammensetzung von Tomaten seit langem übernommen und verwendet sie aktiv zur Behandlung bestimmter Krankheiten.
Zum Beispiel können Rezepte auf Tomatenbasis bei folgenden Bedingungen helfen:
- Entzündung der Gesichtshaut. Die Haut wird mit einem Sud aus Kamille leicht gedämpft, abgewischt und mit Tomatenscheiben gefettet.
- Verbrennungen. Die Hälfte der Tomate wird an der Stelle der thermischen Schädigung in die Wunde geschnitten. Das Gemüse desinfiziert nicht nur, sondern wirkt auch heilend.
- Verbessertes Haarwachstum. Haferflocken zum Tomatensaft geben, in die Haarwurzeln einreiben und 4-5 Minuten halten. Nachdem die Maske mit warmem Wasser abgewaschen wurde.
- Übergewicht bekämpfen. Mehrere Früchte werden geschält und zu gleichen Anteilen mit Sellerie und Petersilie gemischt. All dies geht in einem Mixer in die Irre. Diese Komposition wird morgens getrunken. Wird für Fastentage verwendet.
- Krampfadern. Unreife Tomaten werden halbiert und auf eine geschwollene Vene aufgetragen. Wenn der Vorgang täglich wiederholt wird, sind die Ergebnisse nach einer Woche spürbar. Sie können Tomatensamen auf Problembereiche auftragen. Nachts werden einen Monat lang Körner mit Körnern auf die Venen aufgetragen.
In der Kosmetologie
Nutzen Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Tomaten und für kosmetische Zwecke. Besonders beliebt sind Gesichtsmasken, die unabhängig voneinander frei hergestellt werden können und deren Wirkung mit den Verfahren von Kosmetiksalons verglichen werden kann. Das Ergebnis von Tomatenmasken ist eine elastische, gesunde Haut.
Wenn Sie die Haut pflegen möchten, können Sie eine Tomate nehmen, schälen, mit einer Gabel kneten, Eigelb und einen Teelöffel Stärke hinzufügen. Tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf und spülen Sie sie nach ¼ Stunden mit warmem Wasser ab. Wenn der Hauttyp eher fettig ist, wird Protein ausgeschlossen.
Wichtig! Vor der Verwendung der Masken müssen sie einen Test auf allergische Reaktionen durchführen.
Beim Kochen
Während der thermischen und anderen Verarbeitung behalten Tomaten fast alle ihre nützlichen Eigenschaften bei. Sie werden sowohl frisch als auch gedünstet, gebraten und gebacken verzehrt.
Beim Kochen wird dieses Gemüse zur Herstellung von:
- Suppen;
- Saucen;
- Salate;
- Säfte;
- Beilagen;
- Gurken;
- Erhaltung.
Tomaten lassen sich am besten mit pflanzlichen Fetten kombinieren. Dank dieser Ergänzung werden Vitamine schneller aufgenommen.
Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Tomaten mit Fleisch, Fisch, Eiern und Mehl zu kombinieren. Dies kann die im Magen-Darm-Trakt ablaufenden Prozesse stören. Das Intervall zwischen den Dosen dieser Produkte sollte 30-60 Minuten betragen.
Wie Sie sehen können, bringt ein bekanntes und bekanntes Gemüse wie eine Tomate signifikante Heilungsergebnisse. Genießen Sie köstliche Mahlzeiten und erhalten Sie Ihre Gesundheit.
