Jeder kennt das Gewürz Kümmel, aber nicht jeder weiß, dass es auch Schwarzkümmel gibt. Dies sind völlig unterschiedliche Pflanzen, die außer dem Namen und einigen Ähnlichkeiten nichts gemeinsam haben. Gewöhnliche Kümmel gehören zur Familie der Regenschirme und schwarze Kümmel zu den Ranunculaceae. Es sind mehrere Sorten der letzteren bekannt, von denen die wichtigsten sind: Nigella sativa, Nigella damascena, Nigella arvensis - aus den Samen dieser Pflanzen wird ein sehr wertvolles Öl hergestellt, auf das im Artikel eingegangen wird.

Die Vitaminzusammensetzung von Schwarzkümmel

Eine Methode zum Auspressen oder Kaltpressen von Nigella (auch Schwarzkümmel genannt) ergibt ein sehr gesundes Öl. Es gilt zu Recht als eines der besten, da die Samen der Pflanze bis zu 40% der Ölfraktion enthalten.

Seine einzigartige Zusammensetzung enthält etwa 100 Nährstoffe:

• Fettsäuren (8 gesättigte und 18 ungesättigte);
• 15 Aminosäuren (von denen 8 essentiell sind);
• Monosaccharide (Xylose und Glucose) und Polysaccharide;
• ätherische Öle;
• Tannine;
• Thymochinon und Nigelon;
• Phytosterole (Stigmasterol, Campesterol usw.);
• Flavonoide;
• Vitamine (A, E, C, Gruppe B usw.);
• Spurenelemente (Ca, Fe, Zn, Cu usw.);
• Alkaloide, Enzyme, Saponine und vieles mehr.

Wissen Sie? Schwarzkümmel hat eine stimulierende Wirkung auf die Thymusdrüse, die für die Immunität verantwortlich ist, wodurch das Krankheitsrisiko verringert wird.

Diese Zusammensetzung garantiert dem Körper große Vorteile bei der Verwendung dieses Öls.

Video: kaltgepresster Schwarzkümmel

Die Vor- und Nachteile von Schwarzkümmelöl für die menschliche Gesundheit

• Die Einnahme des Arzneimittels wirkt sich positiv auf die Funktion des gesamten Organismus aus:
• normalisiert den Säuregehalt des Magens, aktiviert die Darmmotilität, beseitigt Blähungen und pathogene Mikroflora;
• stärkt die schützenden Eigenschaften des Körpers;
• optimiert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße durch Senkung des Cholesterins, Stärkung der Blutgefäße und Normalisierung des Drucks;
• wirkt präventiv auf dem Gebiet der Onkologie;
• notwendig bei der Behandlung des Harnsystems (Nephritis, Blasenentzündung, Urethritis);
• normalisiert Stoffwechselprozesse;
• hat eine choleretische und antioxidative Wirkung;
• verwendet bei der Behandlung von bronchopulmonalen Erkrankungen;
• verbessert das Zentralnervensystem, aktiviert geistige und körperliche Aktivität;
• stärkt das Haar und beschleunigt sein Wachstum;
• hat eine vorteilhafte Wirkung bei der Behandlung des Fortpflanzungssystems (sowohl männlich als auch weiblich);
• behandelt Hautkrankheiten (Dermatitis, Ekzeme, Psoriasis, Herpes usw.);
• verbessert die Laktation.

Wie man Schwarzkümmelöl wählt

Um ein Qualitätsprodukt zu kaufen, müssen Sie die folgenden Kriterien beachten:

1. Land und Hersteller. Ägyptische Firmen haben sich bewährt (zum Beispiel die Fabrik in El Baraka).
2. Samen, aus denen Öl gepresst wird. Das beste Produkt wird nur aus umweltfreundlichen Produkten (Bio- oder Bio-Zertifikate) gewonnen.
3. Wertvolle ätherische Öle Nur während der Kaltpressung (Kaltpressung) gelagert. Die Saatgutbehandlung bei Temperaturen unter + 30 ° C ermöglicht es, alle nützlichen Komponenten zu erhalten.
4. Es ist vorzuziehen, eine Packung dunkles Glas zu wählen. Mit einem solchen Behälter können Sie die heilenden Eigenschaften des Arzneimittels speichern. Kunststoffverpackungen verursachen eine Oxidation des Produkts, die gesundheitsschädlich sein kann.
5. Flaschenvolumen sollte basierend auf den Zielen und der Dauer des Empfangs ausgewählt werden. Es wird empfohlen, ca. 5 ml pro Tag einzunehmen. Der Kurs kann von unterschiedlicher Dauer sein (zur Stärkung der Immunität - ca. 3 Monate).
6. Qualitätsöl kann nicht billig sein. Die Preise können unterschiedlich sein - von 175 UAH pro 125 ml bis 480 UAH pro 0,5 Liter.

Video: Wie man Schwarzkümmelöl wählt

Normen und Grundregeln für die Verwendung von Schwarzkümmelöl zur Verbesserung der Immunität

Schwarzes Kümmelöl ist von größter Bedeutung für die Stärkung der Immunität des Körpers. Dies wird durch die Bildung von Immunzellen und Interferon erreicht. Das Produkt wirkt sich auch günstig auf die Leber aus (Filtrationssystem). Daher verbessert seine Aufnahme das Wohlbefinden selbst eines relativ gesunden Menschen erheblich. Lassen Sie uns klären, wie und wie viel Sie dieses Öl trinken sollen.

Wichtig! Bei kaltem Pressen wird leichtes Öl erhalten. Wenn das Produkt dunkel ist, werden die Samen während der Verarbeitung erhitzt.

Erwachsene

Beim Auftragen von Öl müssen Sie einige Regeln beachten:

• Die Dosis beträgt 2 Teelöffel pro Tag (1 TL morgens und abends).
• nicht früher als 20-30 Minuten vor dem Essen;
• trinke Wasser (du kannst Honig hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern);
• Der Kurs dauert ca. 3 Monate. Dann machen sie eine Pause von 2 Monaten und führen den Kurs in 3-4 Monaten erneut durch.

Kinder

Babys bis zu 6 Jahren wird nicht empfohlen, Kümmelöl mitzunehmen. Und für Kinder über 6 Jahre beträgt die Dosis einmal 1 Stunde pro Tag. Die restlichen Regeln sind die gleichen wie für Erwachsene.

Ohne Einschränkungen können Sie das Produkt extern verwenden:

• Bei Hautausschlägen oder Schwitzen wird das Produkt zu gleichen Teilen mit Olivenöl gemischt und 60 Minuten lang auf die Haut aufgetragen. Anschließend wird es mit warmem Wasser abgewaschen.
• Bei Erkältungen und Husten wird das Öl im Verhältnis 1: 5 mit Oliven gemischt und durch Massagebewegungen auf die Brust aufgetragen.
• Vor der Behandlung müssen Sie sicherstellen, dass keine Allergie vorliegt. Zu diesem Zweck wird eine kleine Dosis Öl auf das Handgelenk aufgetragen und 5 Minuten lang stehen gelassen und dann mit einem Wattepad entfernt. Wenn am nächsten Tag keine negative Reaktion in Form von Rötung, Juckreiz oder Hautausschlag auftritt, kann das Medikament angewendet werden.

Schwangere

Während der Schwangerschaft kann Kümmelöl nicht eingenommen werden, da es Substanzen enthält, die den Tonus der Gebärmutter erhöhen und eine Frühgeburt verursachen können.

Die auf Diät

Aufgrund der Abnahme des Appetits, der Entfernung von Toxinen und der Optimierung des Magen-Darm-Trakts ist ein Produkt aus Nigella zur Gewichtsreduktion nützlich. Zu diesem Zweck wird das Medikament gemäß dem Schema verwendet sowie mit einer Diät kombiniert, bei der Obst und mageres Fleisch überwiegen. Das Hinzufügen zu Produkten zur Bekämpfung von Cellulite beschleunigt das Ergebnis.

Zulassungsschema - der erste Monat:

• 30 Minuten vor dem Frühstück 5 ml pro Woche trinken (Wasser trinken);
• 7 Tage am selben Morgen und Abend (30 Minuten vor dem Abendessen) zu trinken;
• nach 3 Wochen 1 Mal in 10 ml vor dem Frühstück einnehmen (200 ml Wasser trinken);
• 7 Tage wie in der ersten Woche zu trinken.

Wissen Sie? Im Grab von Tutanchamun wurde eine Flasche Nigellaöl gefunden, was auf seinen hohen Wert hinweist. Und Nofretete verwendete dieses Hautpflegeprodukt, um Jugend und Schönheit zu bewahren.

Rezeption - zweiter Monat:

• 1 Woche - auf nüchternen Magen 10 ml 30 Minuten vor den Mahlzeiten ohne zu trinken;
• 2 Wochen - das gleiche für 20 ml;
• 3 Wochen - zweimal (10 ml eine halbe Stunde vor Frühstück und Abendessen). Du kannst es trinken;
• 4 Wochen - nur 5 ml morgens mit Wasser trinken.

Mögliche Kontraindikationen und Nebenwirkungen

• Verwenden Sie in solchen Fällen kein Produkt von Nigella:
• während der Schwangerschaft (kann eine Fehlgeburt hervorrufen);
• während einer Organtransplantation (verursacht Abstoßung);
• mit Gastritis und Gallensteinkrankheit;
• Kinder unter 6 Jahren;
• mit Unverträglichkeit und allergischen Reaktionen;
• zusammen mit Medikamenten, die den Blutzucker senken (Risiko einer Hypoglykämie);
• mit Hypotonie (das Medikament hilft, den Blutdruck zu senken);
• während der Bestrahlung oder Chemotherapie (das Medikament schützt vor den Auswirkungen der Chemie und negiert jede Behandlung). Am Ende müssen Sie es jedoch sogar nehmen.

Bevor Sie mit der Behandlung mit Nigellaöl beginnen, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren, um Nebenwirkungen in Form von Ödemen, Atemproblemen, Durchfall oder Kopfschmerzen zu vermeiden.

Wichtig! Die therapeutische Dosis sollte 5 EL für Erwachsene nicht überschreiten. pro Tag. Kinderdosis — nicht mehr als 3 Stunden am Tag.

Wie zu Hause zu speichern

Wenn Sie Öl aus Nigella lagern, müssen Sie folgende Regeln beachten:

• das Vorhandensein von dunklen Glasverpackungen;
• Der Ort sollte dunkel und kühl sein (nicht höher als + 25 ° C).
• Stellen Sie sicher, dass die Heilungseigenschaften wie beim Zugang zu Luft stark abnehmen.
• nicht länger als ein Jahr lagern.

Die Verwendung von Zubereitungen aus schwarzen Kümmel stärkt Ihre Gesundheit und beachtet die notwendigen Regeln und Nuancen.