Seit der Antike verwendet der Mensch Ingwer und einen gesunden Sud aus seiner Wurzel zu therapeutischen und vorbeugenden Zwecken bei Erkältungen, Husten, Übelkeit und verminderter Immunität. Der Artikel enthält die umfassendsten Informationen über die Vor- und Nachteile von Ingwergetränken für den menschlichen Körper, darüber, was am besten zu kombinieren ist, wie man es richtig zubereitet und wer es nicht trinken sollte.
Nützliche und schädliche Eigenschaften von Tee
Heute gibt es viele nützliche Eigenschaften von Ingwer für den Körper von Männern und Frauen. Sie sind auf seine reichhaltige Vitamin- und Mineralzusammensetzung zurückzuführen, denn in dieser Pflanze gibt es:
- B-Vitamine (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP;
- Kalium
- Kalzium
- Magnesium
- Natrium
- Phosphor;
- Eisen
- Kupfer
- essentielle und nicht essentielle Aminosäuren, Phytosterole;
- Fettsäuren;
- ätherische Öle.
Der Kaloriengehalt von 100 g Ingwer beträgt 80 Kalorien. Die gleiche Menge enthält 1,8 g Protein, 0,8 g Fett und 17,77 g Kohlenhydrate.
- Hier ist eine kurze Liste der positiven Wirkungen, die das Getränk hervorruft:
- füllt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen auf und beugt Vitaminmangel vor;
- stärkt das Immunsystem;
- schafft Arbeit und beugt Herz- und Gefäßerkrankungen vor;
- führt zu Blutverdünnung;
- hilft, die Verdauung zu verbessern;
- reinigt den Körper von Giftstoffen;
- verbessert die Gehirnaktivität;
- wirkt sich positiv auf das männliche Fortpflanzungssystem aus;
- beschleunigt den Stoffwechsel;
- fördert den Gewichtsverlust;
- verbessert das Aussehen von Haar und Haut.
Die Brühe fand Anwendung bei der Behandlung von Krankheiten wie:
- ARVI;
- Fettleibigkeit
- Verdauungsprobleme;
- Anämie
Wissen Sie? Die Bewohner des antiken Griechenlands und Roms glaubten, Ingwer sei ein Gegenmittel, und die Europäer verwendeten es, um eine Pestepidemie zu verhindern.
- Ingwergetränk kann jedoch schädliche Auswirkungen haben:
- Bei einer sehr hohen Temperatur wird die Durchblutung verbessert, was den Zustand des Patienten verschlechtert.
- Bei Blutungen verdünnt Tee das Blut, was zu einem langen Prozess des Stoppens führt.
- Wenn es Hautausschläge am Körper gibt, kann sich die Entzündung verschlimmern.
Was kann mit kombiniert werden
Um die wohltuende Wirkung von Ingwer zu verstärken, kann er mit anderen nützlichen Inhaltsstoffen kombiniert werden: Kräutern, Früchten, Honig, Gewürzen.
Mit Kamille
Apothekenkamille ist ein wunderbares Werkzeug, das Entzündungen beseitigt. Es wird häufig in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet, mit deren Hilfe Sie Ihre Gesundheit schnell verbessern können. Wenn Sie Kamille mit Ingwer in einer warmen Brühe kombinieren, können Sie Bauchschmerzen beseitigen, den Entzündungsprozess heilen und die Immunität erhöhen. Der Kaloriengehalt von 100 g eines solchen Getränks beträgt 81 kcal. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Ingwer-Kamille-Getränken.
Hier ist einer der beliebtesten:
- Post 1 EL. l getrocknete Kamillenblüten in 0,5 l frisch gekochtem Wasser.
- Legen Sie die Brühe für 20 Minuten in einen geschlossenen Behälter in einem Wasserbad.
- Werfen Sie eine Abkochung 2 EL. gehackte Ingwerwurzel.
- Bestehen Sie auf 5 Minuten.
- Fügen Sie Honig, Zucker, Sirup hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
Wichtig! Bei der Auswahl einer Ingwerwurzel sollte man eine mit glatter Haut bevorzugen - sie ist die frischeste, dh sie enthält die maximale Menge an wertvollen Substanzen.
Mit Zitrone und Honig
In Kombination mit Zitrone steigt der Vitamin C-Gehalt im Getränk. Honig verleiht seinen vorteilhaften Eigenschaften Tee und verstärkt die entzündungshemmende Wirkung. Der Kaloriengehalt von 100 g Tee beträgt 151,5 kcal.
Um ein Ingwer-Honig-Zitronen-Getränk zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten kaufen:
- Zitronen - 50 gr;
- Ingwer - 10 gr;
- schwarzer Tee - 5 g;
- Honig - 20 gr;
- Wasser - 250 ml.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Tee:
- Mahlen Sie die richtige Menge Ingwerwurzel mit einer groben Reibe.
- Die Zitrone in kleine Stücke schneiden.
- Kombinieren Sie Tee, Ingwer und Zitrone in einer Teekanne.
- Frisch gekochtes Wasser einfüllen.
- Wickeln Sie eine Teekanne mit einem Handtuch ein.
- Eine Viertelstunde ziehen lassen.
- In auf 40–50 ° abgekühlten Honig Honig geben.
Zu diesem Rezept können weitere Zusatzstoffe hinzugefügt werden, z. B. Orange, Minze, Kamille, Zimt, Weißdorn und Kurkuma.
Wissen Sie? Nachdem der berühmte Reisende und Kaufmann Marco Polo Ingwer nach Europa gebracht hatte, waren seine Kosten sehr hoch. In England kosten 450 Gramm Gewürze so viel wie ein Schaf.
Mit Zitrone und Minze
Ein warmes Getränk mit diesen Zusatzstoffen beschleunigt den Stoffwechsel, entfernt Giftstoffe und reduziert das Gewicht. Der Kaloriengehalt des ungesüßten Getränks beträgt 83,3 kcal / 100 g.
Ingwer-Minztee wird wie folgt zubereitet:
- Ingwer schälen und hacken.
- Zitrone in Scheiben schneiden.
- Mischen Sie 2 Teelöffel Ingwer mit 2-3 Zitronenscheiben und ein paar Minzblättern.
- Gießen Sie frisch gekochtes Wasser.
- 20 Minuten in eingewickeltem Zustand einweichen.
- Zum Abschmecken Honig, Zucker, Marmelade hinzufügen.
Kann ich Kindern geben?
Die Besonderheit dieses Getränks ist sein scharfer Geschmack und sein scharfer, würziger Geruch. Viele Eltern fragen sich, ob es bei Kindern kontraindiziert ist. Ingwer-Abkochung kann Babys gegeben werden, aber nur solchen, die das Alter von zwei Jahren erreicht haben, und in begrenzten Mengen.
Die Brühe sollte für das Kind mit dem Auftreten solcher Hauptsymptome einer Erkältung wie Husten, laufende Nase, Fieber gebraut werden. Vielen Eltern zufolge hilft dieses Medikament schnell, sich von einer Viruserkrankung zu erholen und sich vollständig zu erholen.
Wichtig! Bevor Sie eine zusätzliche Therapie für das Kind mit Ingwer-Abkochung durchführen, sollten Sie einen Kinderarzt konsultieren. Sie können sich nicht selbst behandeln.
Ingwergetränk wird Kindern auch bei Erbrechen, Übelkeit, Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen, Krämpfen und Muskelschmerzen angeboten. Wie viel des Produkts konsumiert werden kann, hängt von der Gesundheit des Kindes ab. Gesunden Kindern wird empfohlen, zweimal täglich 100-150 ml des Getränks zu geben, um Krankheiten vorzubeugen und die Immunität zu stärken.
Kranke Kinder dürfen 3-4 mal täglich die gleiche Menge Brühe verwenden. Wenn die empfohlenen Dosen überschritten werden, kann das Getränk den Körper des Kindes schädigen und zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, Reizung der Magen- und Darmschleimhaut und Bauchschmerzen führen. Aus therapeutischen Gründen ist es am besten, eine frische Wurzel zu brauen. Es ist unerwünscht, Trockenextrakt, Pulver oder Tee in einem Beutel zu verwenden.
Gegenanzeigen
- Ingwerbrühe hat klare Kontraindikationen:
- Alter bis zu zwei Jahren;
- individuelle Intoleranz;
- Erkrankungen des Verdauungssystems in chronischer Form;
- Herz- und Gefäßerkrankungen [/ url;
- Anämie
- Gerinnungsprobleme;
- sehr hohe Körpertemperaturraten;
- entzündliche Erkrankungen der Haut;
- Magengeschwür;
- Blutungen.
Zusammenfassend stellen wir fest, dass Ingwertee ist ein gesundes und heilendes Getränk die die Menschheit seit etwa fünftausend Jahren zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten einsetzt und sowohl Vor- als auch Nachteile hat. Es kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern verwendet werden. Kleine Kinder dürfen in begrenzten Mengen und nur nach Rücksprache mit einem Kinderarzt etwas trinken. Bevor Sie Tee trinken, sollten Sie sicherstellen, dass er für Sie nicht kontraindiziert ist.