Das Konzept der "pfefferförmigen Tomaten" impliziert mehrere Sorten, die ein gemeinsames Merkmal haben - die äußerliche Ähnlichkeit reifer Tomaten mit Paprika-Früchten. Die verbleibenden Zeichen - die Farben der Früchte und ihre Größe, Pflanzenhöhe usw. - können variieren. Wir werden in dem Artikel über pfefferförmige Tomatensorten und deren Anbau sprechen.

Beschreibung der pfefferförmigen Tomatensorten

Auf der Basis der beliebten Tomatensorte "Cream" wurde eine Hybride namens "Pfefferförmige Tomate" erhalten. Die Urheberschaft gehört dem Agrarunternehmen "NK. LTD". Die Hybridregistrierung erfolgte 2001. Das resultierende Produkt hat eine längliche und längliche Form, die Pfeffer ähnelt. Viele spätere Anhänger des fraglichen Hybrids haben im Vergleich dazu verbesserte Eigenschaften.

Wissen Sie? Die nächsten Verwandten von Tomaten sind Kartoffeln und Tabak.

Riese

Der „pfefferförmige Riese“ wurde 2005 von sibirischen Spezialisten gegründet, und zwei Jahre später patentierte das landwirtschaftliche Unternehmen Demeter-Sibirien seine Arbeit. Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass ihre Früchte sehr groß waren, aber nur im Vergleich zur ursprünglichen Sorte.Eigenschaften des "Pfefferartigen Riesen":

• das durchschnittliche Gewicht dieser Tomatensorte beträgt 200 g, einzelne Exemplare können ein Gewicht von 250-300 g erreichen;
• Länge bis zu 15 cm;
• bei einer vollreifen Tomate ist die Farbe scharlachrot, gesättigt, gleichmäßig, die Oberfläche ist glatt;
• der Geschmack ist konzentriert, duftend, süß, fleischig und ziemlich dicht;
• Der Fötus hat 3-4 Kammern mit nicht sehr vielen Samen.
• Die Ernte kann bereits 100-120 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge geerntet werden.
• Ein großer Busch kann bis zu 1,5 bis 2 m hoch werden.
• Ab 1 m² können bis zu 6 kg Ernte gesammelt werden.
• universelle Anwendung des Produkts.

Orange

Etwa zur gleichen Zeit wie Giant entwickelten die Agros-Züchter eine Sorte namens Pepper Orange, die im mittleren Klima gut wächst und Rekordergebnisse erzielt, wenn sie unter Gewächshausbedingungen angebaut wird.Eigenschaften von Pfefferorange:

• der Fötus wiegt durchschnittlich 135-170 g, kann 300 g erreichen;
• die Farbe, der die Sorte ihren Namen verdankt, ist gesättigt, hell;
• die Haut ist dicht, das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und zart, während es ziemlich dick ist;
• Von den ersten Sämlingen vor der Ernte vergehen etwa 85 bis 90 Tage. Die Sorte trägt lange und reichlich Früchte.
• der Busch kann eine Länge von 150-180 cm erreichen;
• Die Sorte ist schattentolerant und hat eine erhöhte Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten, die für die Kultur charakteristisch sind.
• Ab 1 m² können Sie 7–9 kg Ernte sammeln.
• universelle Anwendung des Produkts.

Wichtig! Der Sämling "Pfefferförmige Orange" zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass er eine unzureichende Lichtmenge verträgt, ohne sich selbst zu schädigen.

Gestreift

Die Sorte hat eine ursprüngliche Farbe in Form von verschwommenen gelben Streifen und Flecken auf einer Orangenfrucht.Eigenschaften von "Cerium Striped":

• Die Früchte sind groß genug - ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 100-120 g;
• Farbe orange mit gelben Flecken;
• Die Schmackhaftigkeit ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch ist dicht, ebenso wie die Haut, die während der Wärmebehandlung während des Einmachens nicht reißt.
• Der Busch ist verkümmert, kann bis zu 80 cm groß werden und erreicht in seltenen Fällen (unter Gewächshausbedingungen) einen Meter Länge.
• Im Allgemeinen ist die Sorte mit Ausnahme der Apikalfäule resistent gegen Krankheiten.
• beginnt 110–115 Tage nach dem Keimen Früchte zu tragen;
• Ab 1 m² können Sie bis zu 7 kg Ernte sammeln.
• Ideal zum Einmachen, lecker frisch.

Wissen Sie? Das Wort "Tomate" hat aztekische Wurzeln. In der Originalsprache hieß es "Tomate", die Franzosen änderten sich in "Tomate", von dort ging der Name ins Russische über.

Gelb

2005 gezüchtete Tomatensorte "Pepper Yellow". Es hat einen niedrigen Säuregehalt und ist für diejenigen zugelassen, die aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen werden.Eigenschaften von "Pfeffergelb":

• Fruchtmasse kann 150 g erreichen;
• die Hautfarbe ist orange, das Fleisch hat einen leuchtend gelben Farbton;
• Das Fruchtfleisch ist mitteldicht, aromatisch und hat einen ausgezeichneten Geschmack.
• Die Fruchtbildung erfolgt 116–120 Tage nach dem Auflaufen.
• die Länge des Busches erreicht 180 cm, muss eingeklemmt werden;
• Die Sorte ist hitze- und dürreresistent.
• erhöhte Resistenz gegen viele kulturspezifische Krankheiten;
• Fruchtbarkeit für eine lange Zeit, Produktivität von einem Busch erreicht 3,5 kg;
• universelle Anwendung des Produkts.

Pink (Himbeere)

Die Sorte „Pepper Pink“ (oder Himbeere) wurde vor relativ kurzer Zeit erhalten: Die Züchter von Nowosibirsk haben sie 2015 gezüchtet.Merkmale der betreffenden Sorte:

• der Fötus erreicht eine Masse von 125–250 g;
• voll ausgereift, bekommt es eine satte Himbeerfarbe;
• Die Fruchtbildung erfolgt 100 Tage nach dem Auflaufen.
• ausgezeichneter Geschmack, Zucker, fleischiges Fleisch;
• Die Sorte ist bestimmend, der Busch muss nicht gekniffen werden - da er kompakt genug ist, wächst er nicht über eineinhalb Meter;
• Wenn es in einem Gewächshaus angebaut wird, kann es 12–15 kg Ernte pro 1 m² produzieren.

Wissen Sie? Kultivierte Tomatenfrüchte können bis zu 500 Gramm und einige bis zu einem Kilogramm wiegen — trotz der Tatsache, dass seine wilden Verwandten kleine Beeren mit einem Gewicht von 1 Gramm tragen.

Festung

Die Sorte „Pfefferförmige Festung“ wurde 2014 von sibirischen Spezialisten entwickelt, um sie an Unwetterbedingungen anzupassen.Eigenschaften der beschriebenen Sorte:

• der Fötus hat eine Masse von bis zu 150 g;
• Die Farbe ist Himbeere, der Stiel kann grün bleiben, was den Geschmack nicht beeinträchtigt.
• ausgezeichneter Geschmack, süßes Fleisch;
• beginnt nach 105-110 Tagen Früchte zu tragen;
• Die Höhe des Busches überschreitet 40 cm nicht, er muss nicht geformt werden - die Sorte ist bestimmend und Standard;
• erhöhte Immunität gegen Krankheiten;
• angepasst an raue klimatische Bedingungen, wächst gut auf offenem Boden;
• Eine nicht sehr hohe Produktivität (4 kg pro 1 m²) wird durch den Geschmack, die Unprätentiösität der Sorte und ihre Anpassungsfähigkeit auch an raue westsibirische Bedingungen ausgeglichen.

Kubanisches Schwarz

Diese Sorte kann auch als "kubanischer Pfeffer", "Pfeffer schwarz" oder "brauner Kubaner" bezeichnet werden.Sortenmerkmale:

• Die Form der Frucht ist original, nicht zu länglich und leicht gewellt. Ihr Gewicht variiert zwischen 200 und 350 g, kann aber 400 g oder mehr erreichen.
• die Farbe der Tomate ist eher braun als schwarz;
• Geschmack ist sehr hoch;
• hat fleischiges, fleischiges Fruchtfleisch fast ohne Samen, aber nicht jeder mag seine dichte Haut;
• im Gewächshaus wachsen Büsche etwa 2-3 Meter, im offenen Boden sind sie selten länger als einen Meter;
• Ertrag mit guter Gewächshauspflege kann 10-12 kg von einem Busch erreichen.

Wissen Sie? Auf Deutsch wird eine Tomate als Paradiesapfel bezeichnet, auf Französisch — Die Schweden, den Apfel der Liebe, nennen den Wolf Pfirsich.

Rot

2015 wurde die Sorte „Pepper Red“ entwickelt, die von Aelita-Züchtern gezüchtet wurde. Im Allgemeinen ist es fast identisch mit „Pfefferförmigem Orange“, mit einem Unterschied nur in der leuchtend roten Farbe und einer gewissen Überlegenheit in der Ausbeute bei richtiger Pflege.

Wie man selbst Setzlinge züchtet

Gärtner sammeln keine Samen von pfefferähnlichen Sorten selbst, da sie hybride sind. Denken Sie beim Kauf von Saatgut in einem Geschäft für den Anbau von Sämlingen daran, dass diese nicht eingeweicht und nicht weiter verarbeitet werden müssen.

Optimales Timing

Bei der Berechnung der Aussaatzeit im Boden müssen Sie Folgendes berücksichtigen:

• das geschätzte Datum des Pflanzens von Sämlingen in den Boden (dies geschieht, wenn die Frostgefahr weht, der Zeitraum variiert von Region zu Region) oder ein Gewächshaus;
• Die für den Anbau erforderliche Zeitspanne, die je nach Sorte zwischen 45 und 65 Tagen liegt.

Bodenmischung

Es ist besser, fertig gemischten Boden zu kaufen, Sie können ihn auch selbst vorbereiten.Eine geeignete Mischung kann hergestellt werden aus:

• zwei Teile Torf;
• ein Teil des Landes aus einem Garten oder Gemüsegarten;
• ein Teil Kompost;
• ein halbes Stück sauberer Sand.

Ein Glas Asche sowie komplexe Düngemittel gemäß den Anweisungen müssen in einen Eimer mit einer solchen Bodenmischung gegeben werden.

Vor dem Gebrauch ist es ratsam, die vorbereitete Mischung durch Einweichen in eine Kaliumpermanganatlösung oder Kalzinieren im Ofen zu desinfizieren. Danach muss das Substrat gut angefeuchtet sein.

Wichtig! Die Desinfektion sollte einige Tage vor der Aussaat durchgeführt werden, damit nützliche Mikroorganismen die Möglichkeit haben, sich im vorbereiteten Boden niederzulassen und zu vermehren.

Wachstumskapazität

Sämlinge von pfefferförmigen Tomaten können sowohl in der Gesamtkapazität (Schachtel, Tablett usw.) als auch in Einzelkapazität angebaut werden. Im ersten Fall müssen Sie sicher gekeimte Sprossen in einzelne Behälter mit einem Volumen von mindestens 200 ml pflücken, nachdem die ersten echten Blätter erscheinen.Viele bevorzugen die Option mit individueller Keimung, um das empfindliche Wurzelsystem der Pflanze während des Tauchgangs nicht zu stören.

Gartengeschäfte bieten:

• Torfbecher;
• Torftabletten;
• spezielle Kassetten und dergleichen.

Einige Gärtner erfinden ihre eigenen Methoden, zum Beispiel verwenden sie Milchpakete als Behälter für die individuelle Keimung, die aufgrund ihrer quadratischen Form kompakt auf engstem Raum platziert werden können, beispielsweise auf einer Fensterbank.

Samen säen

Bei der Aussaat von Samen in einer gemeinsamen Schachtel oder Schale müssen folgende Parameter beachtet werden:

• Rillentiefe - 1,5–2 cm;
• Abstand zwischen den Samen - 2 cm;
• Der Abstand zwischen den Rillen beträgt 3-4 cm.

Wichtig! Je dicker die Pflanzung ist, desto eher müssen die gekeimten Sämlinge aus Sämlingsbehältern getaucht werden.

Nachdem die Samen gesät sind, müssen sie mit Erde, Wasser und einer Folie bestreut werden, um den notwendigen Treibhauseffekt zu erzielen.

Sämlingspflege

Wenn die Sämlinge zu keimen beginnen (dies geschieht nach etwa einer Woche oder etwas weniger), werden die mit einer Folie bedeckten Behälter auf die leichteste und wärmste Fensterbank gestellt. Für eine schnelle und erfolgreiche Keimung dauert es tagsüber etwa 25-30 ° C und nachts mindestens 20 ° C.

In einem solchen „Mini-Gewächshaus“ muss eine Luftfeuchtigkeit von mindestens 80–90% eingehalten werden - die Erdoberfläche wurde immer angefeuchtet. Wenn es trocknet, muss die Pflanze zusätzlich von der Spritzpistole angefeuchtet werden. Die gegenteilige Situation ist auch möglich, wenn Schimmel, der für Pflanzen gefährlich ist, durch übermäßige Feuchtigkeit am Boden entsteht. In solchen Fällen ist eine zusätzliche Belüftung der Sämlinge erforderlich, damit überschüssige Feuchtigkeit frei verdunsten kann.

Es sollte genügend Licht vorhanden sein, sonst werden die Sämlinge dünner und dehnen sich nach oben. Die erforderliche Lichtzeit beträgt 12-15 Stunden. Wenn die Sonne es nicht liefern kann, müssen die Sprossen mit speziellen Lampen beleuchtet werden.Die erste Düngung mit komplexen Düngemitteln erfolgt in 10-14 Tagen, wenn die ersten echten Blätter erscheinen.

Anschließend müssen Sie die Sämlinge je nach Zustand und Bedarf alle 2-3 Wochen füttern.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, die Oberfläche der Fensterbank zu isolieren, auf der sich Behälter mit Sämlingen, Polystyrolschaum oder anderem Isoliermaterial befinden, die beide vor einer möglichen Überkühlung durch Fensterglas und vor einer Überhitzung durch die Batterie schützen.

Für das Top-Dressing können Sie gekaufte fertige komplexe Düngemittel verwenden oder selbst herstellen. Dazu müssen Sie auf einem 10-Liter-Eimer Wasser Folgendes einnehmen:

• Superphosphat in Lösung (35 g);
• Kaliumsulfatlösung (12 g);
• Harnstoff (4 g).

Vor dem Ausbringen des Düngers müssen die Sämlinge gewässert werden.

Video: Tomatensämlinge belegen

Sämlingshärtung

Es wird empfohlen, bereits ausgehärtete Sämlinge in den Boden zu verpflanzen. Dies ist notwendig, damit sich die Pflanzen schneller und besser an einen neuen Ort anpassen können. Zu diesem Zweck werden zwei Wochen vor der mutmaßlichen Ausschiffung regelmäßig Container mit Sämlingen auf die Veranda oder, falls keine starke Erkältung vorliegt, 1-2 Stunden lang auf die Straße gebracht. Wenn dies aufgrund extremer Kälte nicht möglich ist, muss gelüftet werden. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass keine Entwürfe vorhanden sind.

Gleichzeitig sinkt die Nachttemperatur auf 12-14 ° C. Drei Tage vor dem Einpflanzen in den Boden wird die Umgebungstemperatur allmählich auf die Temperatur gebracht, der Pflanzen nach der Transplantation ausgesetzt sein müssen, wobei jedoch plötzliche Veränderungen vermieden werden.

Sämlinge an einem festen Ort pflanzen

Gepflanzte Sämlinge werden im Alter von etwa zwei Monaten gepflanzt, nämlich wenn 6 echte Blätter auf der Pflanze sind. Das Pflanzen erfolgt, wenn die Gefahr des Nachtfrosts bereits vorüber ist - in verschiedenen Regionen können diese Begriffe unterschiedlich sein: Südliche Gärtner tun dies traditionell Anfang Mai, Bewohner gemäßigterer Klimaregionen - im Juni.

Wichtig! Unter den Pfeffersorten gibt es kältebeständige, speziell für raue Klimazonen entwickelte — Sie müssen gemäß den Empfehlungen für eine bestimmte Sorte gepflanzt werden.

Niedrig wachsende Sorten werden in einem gut gedüngten und angefeuchteten Boden gemäß dem 40 × 40 cm-Muster gepflanzt. Wenn Sie einen Platz für große Sorten vorbereiten, sollten Sie auch auf Requisiten und / oder Gitter achten, deren Pflanzmuster 50 × 70 cm beträgt.

Wie man sich im Freien kümmert

Tomaten, insbesondere pfefferförmig, sind nicht zu skurril - selbst Anfänger können sie anbauen. Die Pflege läuft auf einige einfache, aber wichtige Punkte hinaus:

• regelmäßig gießen;
• Pflanzen düngen;
• bei Bedarf kneifen und binden;
• Pflege für den Boden.

Bewässerung

Unabhängig von der Sorte müssen Tomaten regelmäßig gewässert werden. Bei untergroßen Sorten muss gegossen werden:

• unmittelbar nachdem die Pflanzen in den Boden gepflanzt wurden;
• 3 Wochen nach dem Pflanzen;
• nachdem die Tomaten geblüht haben;
• Ende Juni.

Große Sorten müssen viel häufiger gegossen werden, an besonders heißen Tagen werden sie alle 3 Tage gewässert."Regen" -Gießen ist nicht ratsam, wenn Wasser auf den oberirdischen Teil des Busches fällt. Am besten machen Sie eine Rille neben dem Gartenbett und gießen Wasser hinein.

Wichtig! Es wird empfohlen, früh morgens oder abends zu gießen, wenn die Sonne den Himmel verlässt. Dies reduziert die Verdunstung von Feuchtigkeit aus dem Boden und eliminiert das Risiko eines Sonnenbrands, wenn Wasser in die Pflanze eindringt.

Düngemittelanwendung

Tomaten dreimal pro Saison düngen:

• komplexer Dünger während des Umpflanzens;
• Gülle oder Hühnerkot einen Monat nach dem Pflanzen, wenn sich seitliche Wurzeln entwickeln;
• Asche, wenn die Pflanze blüht.

Es ist notwendig, den Zustand der Pflanzenbüsche zu überwachen: Wenn sie trocken aussehen, sind Stickstoffdünger erforderlich, wenn die Masse zu schnell zunimmt, wird ein Phosphat-Top-Dressing verwendet.

Büsche nähen und binden

Es ist nicht notwendig, alle Sorten pfefferförmiger Tomaten zu kneifen: Niedrig wachsende Tomaten sind von sich aus nur begrenzt wachstumsbegrenzt. Dieselben Sorten, auf die eine solche Technik durch Kneifen angewendet wird, werden zu einem oder zwei Stielen geformt, was Folgendes ermöglicht:

• Ordnen Sie die Pflanze kompakt im Garten an.
• ihm angenehme Bedingungen bieten (die richtige Menge Luft, Sonnenlicht usw. bekommen);
• Machen Sie das Beste aus dem Busch für eine optimale Produktivität.

Das Entfernen von Stiefkindern, das Entfernen von Feuchtigkeit und Nährstoffen erfolgt, bis sie größer als 5 cm werden. Wenn Sie sie in einem späteren Alter entfernen, wird die Pflanze gestresst und die verbleibende Wunde ist gefährlich für sie. Es ist besser, den Eingriff bei sonnigem Wetter durchzuführen, da die austrocknende Wunde schneller heilt.

Bodenpflege

Tomatenbeete müssen regelmäßig aus Unkräutern freigesetzt werden, die nützliche Substanzen und Nährstoffe aus Kulturpflanzen aufnehmen. Dieses Verfahren kann mit einer Lockerung des Bodens kombiniert werden, wodurch die Wurzeln zusätzlich mit Sauerstoff versorgt werden. Wenn Sie den Boden zum ersten Mal bis zu einer Tiefe von 10 cm lockern müssen, reicht es später aus, 4 bis 5 cm von der Oberfläche entfernt zu kultivieren.

Viele Gärtner verwenden Mulchen, wodurch der Boden nicht austrocknet und Tomaten weniger Wasser benötigen.Das Mulchen schützt auch vor Unkrautwachstum, wodurch das Unkrautbekämpfungsverfahren entfällt.

Als Mulch verwenden:

• zerkleinertes Unkraut, vorzugsweise ohne Samen;
• Kompost
• Humus;
• Spezialmaterialien, die in Fachgeschäften verkauft werden.

Hilling wird durchgeführt, um zusätzliche Wurzelprozesse zu bilden, es kann mit Lockerung kombiniert werden. Es werden Pflanzen gepflanzt, bei denen Tuberkel am Stiel in Bodennähe selbst auftraten - dies geschieht häufig während der Blüte. Das Verfahren hilft den Stiefsöhnen, Wurzeln zu schlagen und den Hauptbusch zu stärken. Ihr Bedarf wird vom Gärtner selbst bestimmt.Pfefferartige Tomatensorten ergeben eine angenehme Farb- und Geschmackssorte, die jeder, selbst ein Anfänger, anbauen kann. Tomaten in verschiedenen Farben, Größen und Formen werden eine große Belohnung für die geleistete Arbeit sein.