Zwiebeln werden in vielen Gerichten und Zubereitungen verwendet. Für Gärtner sind verschiedene Zwiebelsorten von Interesse, die eine gute Haltbarkeit aufweisen und zur Herstellung von Gemüse verwendet werden können. Es ist diese Sorte, die Manas Zwiebel ist.

Beschreibung und Eigenschaften von Zwiebeln Manas

Die Manas-Zwiebelsorte ist eine Mehrknospenart, was bedeutet, dass sie sich hervorragend für den Anbau auf Kräutern eignet. Gleichzeitig bildet es Zwiebeln mit einem Gewicht von 80–150 g und einer hervorragenden Haltbarkeit (bis zu 8 Monate). Sie haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Die Federn haben eine dunkelgrüne Farbe, auf der eine leichte Wachsschicht zu sehen ist.

Zwiebeln von eindimensionaler Größe, abgerundet mit einer Schale von orange-gelber Farbe. Saftiges weißes Fleisch mit einem halbscharfen Geschmack hat eine gute Dichte. Enthält 9,1% Feststoffe.

Wissen Sie? Die alten Griechen betrachteten die Glühbirne als Symbol des Universums. Zwiebelflocken wurden mit Himmelskugeln gleichgesetzt. Sie wurden als Geschenk gebracht und zur Behandlung verwendet.

Die Sorte verträgt Trockenheit und einige Krankheiten. Er weiß, wie man sich an unterschiedliche Klimazonen anpasst, aber die größten Ernten werden in einem trockenen kontinentalen Klima geerntet. Bei Tropfbewässerung kann der Ertrag 95 t / ha überschreiten.

Reifezeit

Zwiebeln der Sorte Manas werden an 110–115 Tagen nach dem Auftreten von Sämlingen geerntet. Dies sind durchschnittliche Reifezeiten. Von dem Standort, an dem es zur Erzeugung von Grün angebaut wurde, wird die Feder ab Ende Juli gesammelt. Die Zwiebel, aus der die Federn geschnitten wurden, ist nicht mehr zur Aufnahme von Zwiebeln geeignet.

Krankheitsresistenz

Zwiebel Manas hat eine gute Immunität. Es ist resistent gegen Übersporose, Wurzelfäule und Fusarium.

Die am besten geeigneten Wachstumsbedingungen

Der Bugbereich darf nicht beschattet oder überflutet werden. Die Zwiebeln entwickeln sich bei langen Tageslichtstunden gut, daher sollte die Kultur in den frühen Stadien ausgesät werden.

Diese Kultur bevorzugt lockere und fruchtbare Böden mit neutraler Säure. Der optimale Wert liegt zwischen 6,0 und 7,0 pH. Die Kultur reagiert auf Mineraldünger, die Stickstoff, Phosphor, Kalium und das Spurenelement Bor enthalten.

Die optimale Temperatur für die Samenkeimung ist das Intervall +18 ... + 20 ° C, obwohl sie bei viel niedrigeren Temperaturen (+ 1 ... + 2 ° C) keimen können, aber die Triebe erscheinen viel später bei kaltem Wetter. Zwiebelsprossen vertragen kleine Fröste bis -1 ... -2 ° C. Das Wurzelsystem wächst aktiv bei + 10 ... + 15 ° С. Der grüne Teil entwickelt sich optimal bei +18 ... + 20 ° C, und wenn es zu warm wird (über + 25 ° C), beginnen die Federn langsam zu wachsen.

Beim Keimen von Samen ist eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich. Während der Bildung und des Wachstums der Zwiebeln braucht er eine gute Flüssigkeitszufuhr. Wenn die Zwiebeln bereits gebildet sind (August-September), ist trockenes Wetter erforderlich, um sie zu reifen.

Wichtig! Pflanzen Sie Zwiebeln nicht wiederholt an derselben Stelle oder nach Karotten oder Knoblauch, um eine Erschöpfung des Bodens zu vermeiden.

Samen wachsen für Setzlinge

Zwiebeln Manas können mit der Sämlingsmethode innerhalb einer Saison aus Samen gewonnen werden. In den südlichen Regionen, in der Ukraine und in Moldawien, kann Saatgut in den Boden gesät werden. Es ist jedoch zuverlässiger, es mit Sämlingen zu züchten, da es schwierig ist, unter offenen Bodenbedingungen optimale Bedingungen aufrechtzuerhalten.

Samenvorbereitung

Nehmen Sie zum Pflanzen frische Samen oder nicht älter als 2 Jahre. Die folgenden Saatgutbehandlungen werden verwendet:

1. Desinfektion. Das Pflanzenmaterial wird 40–45 Minuten in einer 1% igen Manganlösung aufbewahrt.
2. Aufwärmen. In diesem Fall wird das Saatgut 25 bis 30 Minuten lang bei etwa 50 ° C in heißes Wasser gelegt und dann 2-3 Minuten lang kühl gestellt.
3. Sparging. Dazu werden die Samen in ein Wasserglas geworfen, in das vom Kompressor Luft für das Aquarium geleitet wird.
4. Stimulation. Die Samen werden 18 Stunden lang in einer Lösung von "Epina" oder "Zirkon" eingeweicht.

Nach Durchführung dieser Behandlungen werden die Samen in einen Taschentuchbeutel gegossen oder in Taschentuch eingewickelt und einen Tag lang bei Raumtemperatur mit Wasser in eine Untertasse gegeben. Das Wasser wird alle 6–8 Stunden gewechselt. Dann werden die geschwollenen Samen zwischen feuchte Lappen gelegt und 2-3 Tage an einen warmen Ort gelegt. Der Stoff sollte nicht austrocknen, daher wird er beim Trocknen angefeuchtet. Gekeimte Samen können gepflanzt werden.

Auswahl der Behälter für den Anbau

Pflanzenmaterial wird in Holzkisten oder Plastikbehältern ausgesät. Dies ist ein praktischer Mehrwegbehälter, der gut transportiert und transportiert wird. Sorgen Sie sich um die Entwässerung. Sie können Kassetten verwenden.

Wissen Sie? Inder haben seit der Antike Zwiebeln angebaut. Anfangs wurde es hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet und hieß "Charvaka-Samshita". Jetzt ist Indien der größte Exporteur dieses Gemüses.

Der Prozess des Pflanzens von Samen und ihre weitere Pflege

Zwiebelsamen werden vom 1. bis 20. Februar in einem Behälter mit Nährboden ausgesät, wobei Reihenabstände von 5 bis 6 cm gebildet werden. Ungefährer Samenverbrauch von 15 bis 20 g pro 1 m². Anfänglich wird die Temperatur bei +18 ... + 25 ° C gehalten und nach dem Auftreten von Sprossen auf + 15 ... + 16 ° C reduziert. Durch Absenken des Temperaturbereichs wird vermieden, dass die Sämlinge gedehnt werden.

Für ein besseres Wachstum und eine bessere Entwicklung wird empfohlen, die Pflanzen mit einer Lösung aus Vogelkot zu füttern, die im Verhältnis 1 zu 10 hergestellt wird. Sie können fertige komplexe Düngemittel verwenden, z. B. Vermisol oder Gumisol. Wenn eher gewöhnlicher als nahrhafter Boden verwendet wurde, wird nach dem Erscheinen des ersten Blattes alle 10 Tage ein Top-Dressing durchgeführt.

Transplantation öffnen

Nach 50-60 Tagen können die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Pflanze 3-4 echte Blätter und ein gut entwickeltes Wurzelsystem bilden. Vor dem Pflanzen reichlich Sämlinge gießen. Sämlinge werden sortiert, indem schwache oder beschädigte Pflanzen zurückgewiesen werden.

Wichtig! Beim Pflanzen sollten die Wurzeln nicht nach oben gewickelt werden. Sie sollten sorgfältig ausgerichtet werden.

Damit die Sämlinge auf freiem Feld besser angepasst werden Es ist ratsam, die Blätter um ein Drittel zu schneiden und die Wurzeln zu schneiden. Auf diese Weise können Sämlinge schneller und einfacher gepflanzt werden, und geschnittene Blätter verringern die Verdunstung von Feuchtigkeit, wodurch die Zwiebel an der Stelle gut Wurzeln schlagen kann. Die Pflanztiefe von Zwiebelsämlingen sollte 1 cm tiefer sein als zuvor gewachsen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 15–20 cm betragen. Es wird empfohlen, zwischen den Reihen 46–60 cm einzuhalten.

Anbau und Pflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, die richtige Pflege für die Gemüseernte zu organisieren.

Standortauswahl und Bodenvorbereitung

Damit Manas-Zwiebeln saftiges Grün geben, müssen Sie einen geeigneten Standort für das Pflanzen auswählen. Zwiebeln bevorzugen leicht nahrhafte Böden mit mäßiger Feuchtigkeit, daher sollte am Landeplatz keine Wasserstagnation auftreten. Die Seite sollte gut beleuchtet sein. Gute Vorläufer für diese Pflanzenkultur sind Hülsenfrüchte, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Zucchini.

Wenn der Boden Lehm ist, machen Sie während des Herbstgrabens 1 Eimer Flusssand und 2 l Sägemehl, die zuvor mit Harnstoff behandelt wurden. Wenn der Boden einen hohen Säuregehalt aufweist, muss er im Herbst produziert werden.

Im Frühjahr, wenn die Erde austrocknet, muss der Standort mit Ammoniumnitrat gedüngt werden, basierend auf dem Verhältnis von 1 Teelöffel pro 1 m². Die Landefläche ist eben und leicht verdichtet. Gießen Sie dann, damit sich die Erde gut erwärmt, heißes Wasser mit ca. + 50 ° C und bedecken Sie es 2-3 Tage lang mit einem Film.

Bewässerung und Dünger

Nach dem Pflanzen der Zwiebeln werden die ersten 4 Wochen des Bettes regelmäßig gewässert - 1 Mal alle 3 Tage. Nach der Flüssigkeitszufuhr 1 Mal in 7-10 Tagen verbringen. In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode vor Beginn der Zwiebelbildung sollte der Boden 0,3 m tief angefeuchtet werden. Die Bewässerung wird 21 bis 28 Tage vor der Ernte vollständig eingestellt.

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, wird empfohlen, zu füttern. 20 Tage nach dem Pflanzen des Pflanzmaterials können die Beete mit einer Lösung aus Gülle oder Hühnerkot im Verhältnis 1 zu 10 gedüngt werden. Für 10 l eines Eimers einer solchen Lösung müssen auch 25 g Harnstoff hinzugefügt werden. Ein Eimer steht auf 10 m².

Die nächste Düngemittelanwendung erfolgt Mitte Juli. Zu diesem Zweck werden Top-Dressings verwendet, die Phosphor und Kalium enthalten. Ein solches Top-Dressing trägt zur Ansammlung von Kohlenhydraten in den Zwiebeln bei, was deren Reifung beschleunigt und die Ausdauer erhöht.

Wenn Zwiebeln auf einer Feder gezüchtet werden, wird das Pflanzen mit Pflanzen mit Ammoniumnitrat gedüngt, um ein Vergilben des Grüns zu vermeiden, und zwar in einem Verhältnis von 2 g pro 1 m². Das erste Mal wird ein solches Top-Dressing nach dem Schneiden von Federn durchgeführt und dann nach 14 Tagen wiederholt.

Boden lockern und Unkraut jäten

Nach dem Befeuchten ist es notwendig, den Boden zu lockern. Dieser Prozess verbessert den Sauerstoff- und Feuchtigkeitsfluss zur Pflanze. Neben der Lockerung wird empfohlen, Unkräuter zu entfernen, die die Pflanzung verdecken, und Nährstoffe und Feuchtigkeit aus dem Boden zu ziehen. Darüber hinaus ist Unkrautgras ein Nährboden für Schädlinge und verschiedene Krankheiten. Das Lösen wird bis zu einer Tiefe von ca. 6 cm empfohlen. Während des gesamten Zeitraums sollten mindestens 4 Lösen durchgeführt werden.

Wichtig! Sie können die Erdung von Zwiebeln nicht durchführen, da dieser Prozess den Reifungsprozess von Zwiebeln verlangsamt.

Das letzte Mal müssen Sie die Erde 30 Tage vor der Ernte lockern. Gleichzeitig harken sie die Erde leicht von den Zwiebeln, um größere Wurzelfrüchte zu bilden. Wenn die Erntezeit stimmt, die Zwiebelfedern jedoch grün bleiben und der Hals dick ist, wird empfohlen, die Wurzeln 7 Tage vor der Ernte mit einer Schaufel 5-6 cm unterhalb der Zwiebel zu schneiden.

Pflanzenschädlinge und Krankheiten

Unter widrigen Bedingungen oder bei Nichteinhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken kann der Anbau von Zwiebeln durch einige Krankheiten und Schädlinge beeinträchtigt werden.

Betrachten Sie die Hauptkrankheiten dieser Pflanzenkultur:

1. Mehltau. Diese Pilzkrankheit tritt häufig bei hoher Luftfeuchtigkeit auf. Dies führt zu einer Verformung der Zwiebel und einer Abnahme der Menge und Qualität der Ernte. Identifizieren Sie dieses Ärgernis, indem Sie die Pflanze vergilben. Betroffene Proben sollten herausgerissen und getrocknet sowie mit fungiziden Mitteln wie Fitosporin M behandelt werden.
2. Graufäule. Beeinflusst oft die Zwiebel durch den Boden. Um sein Auftreten zu vermeiden, ist es notwendig, eine Bodenbehandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit durchzuführen sowie stickstoffhaltige Düngemittel herzustellen. Betroffene Proben sollten herausgerissen und entsorgt werden.
3. Gelber Zwergwuchs. Pflanzen verlangsamen ihr Wachstum, verformen sich und Federn werden gelb. Derzeit gibt es keine wirksame Methode zur Behandlung dieser Krankheit.
4. Mosaik. Federn ändern ihre Farbe und Oberfläche. Am Stiel bildet sich ein Mosaikmuster. Oft tritt eine Infektion durch Insekten auf. Diese Krankheit wird nicht behandelt. In diesem Fall sollten allgemeine vorbeugende Maßnahmen berücksichtigt werden.

Der Hauptschädling für diese Pflanzenpflanze ist eine Zwiebelfliege. Die Zwiebel wächst nicht mehr auf der Feder und wird gelb. Bei diesem Schädling hilft das Besprühen mit Kochsalzlösung (150 g pro 5 Liter Wasser). Es wird empfohlen, Behandlungen 1 Mal pro Monat, jedoch nicht mehr als 3 Mal durchzuführen. Es hilft, mit einer Lösung von Ammoniak (3 Esslöffel pro 10 Liter) zu gießen, aber es ist zu beachten, dass die Lösung nicht auf die Blätter fallen sollte. Der stechende Geruch von Ammoniak wird Insekten abschrecken.

Dieses Insekt macht eine Kupplung und die Larven fallen in die Zwiebel.

Der beste Schutz gegen Schädlinge und Krankheiten ist die Prävention. Gärtner empfehlen die folgenden vorbeugenden Maßnahmen:

• Fruchtfolge beobachten;
• Pflanzenmaterial desinfizieren;
• grabe einen Ort für die Landung für den Winter;
• Pflanzenreste im Herbst entfernen;
• Lösen und Entfernen von Unkrautgras, einem Kindergarten für Schädlinge und Krankheiten;
• Die Zwiebelpflanzung nicht eindicken.
• Stagnation des Wassers auf dem Landeplatz verhindern;
• Führen Sie eine regelmäßige Inspektion durch, um Schädlinge und Krankheiten zu identifizieren und rechtzeitig Maßnahmen zur Beseitigung des Problems zu ergreifen.

Wissen Sie? Der Verzehr von Zwiebeln hilft, Fett zu verbrennen und Cholesterin zu entfernen, Blutgerinnsel zu zerstören und das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen zu verringern.

Ernte und Lagerung

Während der gesamten Vegetationsperiode können Sie bis zu 4 Scheiben Zwiebel-Manas erhalten. Gärtner empfehlen, diese Tour-Ernte in einer Länge von nicht mehr als 0,4 m anzubauen, da Sie in diesem Fall saftiges Grün ohne bitteren Geschmack erhalten können. Von Ende Juli bis Anfang August geerntet. Frisches Grün wird nicht lange gelagert, daher ist es besser, es für einen längeren Zeitraum einzufrieren. Zu diesem Zweck müssen Frühlingszwiebelfedern geschnitten und in kleine Behälter gelegt werden. Sie werden dann in den Gefrierschrank gestellt.

Zwiebeln der Sorte Manas können bis zu 8 Monate an einem kühlen, dunklen Ort (Keller, unterirdisch) gelagert werden. Nach dem Graben werden sie 2 Wochen lang gut getrocknet, sortiert und beschädigte und verdorbene Proben entfernt. Federn werden abgeschnitten, so dass nur 5 cm übrig bleiben. Sie können Zwiebeln in Kisten, Beuteln und Sensen bei 0 ... -1 ° С und einer Luftfeuchtigkeit von 75–90% (im Keller) sowie bei +18 ... + 22 ° С und einer Luftfeuchtigkeit von 50–70 lagern % (In der Wohnung).

Onion Manas eignet sich hervorragend für gut gelagerte Zwiebeln und für Gemüse. Es wird optimal in Sämlingen angebaut.