Geflügel kann jedoch sowohl wild als auch wild die kalte Jahreszeit aufgrund des Mangels an grünem Futter und damit kleinen Insekten - einer natürlichen Proteinquelle - ziemlich hart ertragen. Während dieser Zeit benötigen Vögel eine zusätzliche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, von denen eines Hefefutter ist.

Warum bekommen Hühner Hefe?

Das Geflügelfutter wird Hefe ausgesetzt, um die Nährwerte zu verbessern. Nicht alle Futtermittel sind gleich reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Um diesen Indikator zu verbessern, wird Hefe in die Nahrung des Vogels aufgenommen. Dank Hefe verbessert sich der Appetit bei Vögeln, das Legen von Eiern nimmt bei Legehennen zu, Fleischrassen nehmen besser zu.Diese Fütterungsmethode ist vor allem im Winter notwendig, da in dieser Zeit insbesondere die Nährstoffqualitäten von Trockenfutter fehlen. Fermentierte Futtermischungen werden auch für Bruthennen empfohlen, da ihr Körper während der Inkubationszeit der Eier erschöpft ist.

Wichtig! Eine notwendige Voraussetzung für den normalen Verlauf des Fermentationsprozesses ist die Schaffung eines Nährmediums für den Pilz, eine solche Umgebung sind Kohlenhydrate. Bei Futterhefe fungieren Getreide als Quelle für diese Kohlenhydrate. Wenn nach der Fermentation nach einiger Zeit der aktive Fermentationsprozess gestoppt ist, hat der Mikroorganismus nicht genügend Nahrung. Es ist leicht zu reparieren - zur Würze hinzufügen 1—2 EL. Esslöffel Zucker.

Vor- und Nachteile der Verwendung

• Dank der Verwendung von Hefe bei der Fütterung von Geflügel können folgende Verbesserungen festgestellt werden:
• • Top Dressing verhindert die Entwicklung von Vitaminmangel;
  • der Vogel frisst besser;
  • fermentiertes Futter wird besser absorbiert (dies gilt insbesondere in Bezug auf Proteinfutter);
  • die Resistenz des Körpers gegen verschiedene Krankheiten nimmt zu;
  • Stoffwechsel und endokrine Prozesse werden optimiert;
  • die Wahrscheinlichkeit der Befruchtung von Eiern steigt;
  • Legehennen bringen größere Eier;
  • In der kalten Jahreszeit steigt die Vogelproduktivität um mehr als 20%.
  • Hühner in Fleischrichtung nehmen schneller an Gewicht zu, und Jungtiere haben eine beschleunigte Zunahme der Muskelmasse (mehr als 14% im Vergleich zu Hühnern ohne Hefefütterung) und kein Fett.

Hefe wird Geflügel vom Spätherbst bis zur Mitte des Frühlings zu einer Zeit gegeben, in der es an natürlichen grünen Nahrungsmitteln mangelt. Grün und Sonnenlicht, die für den Rest des Jahres ausreichen, reichen in jeder Hinsicht für das normale Wachstum und die lebenswichtige Aktivität des Vogelorganismus aus.

• Wenn die Fütterung von Federhefe im Sommer wahrscheinlich zu einem erhöhten Gehalt an Protein, Stickstoff und seinen Derivaten im Körper führt, treten folgende Probleme auf:
• • Durchfall
  • entzündliche Prozesse in den Gelenken und in der Senkgrube;
  • Beißen und Kannibalismus.

Wissen Sie? Hefe gehört zur Klasse der Pilze. In unserer Zeit sind ungefähr 500 Arten dieser einfachsten Organismen bekannt, und jede Art kann mehrere tausend Stämme haben. Die Menschen fanden vor mehr als fünftausend Jahren Anwendung für diese Kultur - die alten Ägypter verwendeten sie beim Brauen.

Hefemethoden

Bevor Sie mit dem Hefeprozess fortfahren, müssen Sie die Getreidemischung mahlen. Je feiner das Schleifen, desto besser. Es gibt drei Hauptmethoden für Hefen, die nachstehend beschrieben werden. Für alle drei Methoden sollten einige Regeln befolgt werden:

1. Wasser für den Hefeprozess sollte auf 36-38 ° C erhitzt werden. Bei einer niedrigeren Temperatur "startet" die Hefe nicht, stirbt ab. Eine höhere Temperatur ist auch für die Vitalaktivität von Hefepilzen nicht akzeptabel.
2. Das Volumen der mit Hefe gedämpften Futtermischung sollte 40% des Volumens des Tanks, in dem der Prozess durchgeführt wird, nicht überschreiten.
3. Die Hefe muss gut gemischt werden, um eine vollständige Auflösung zu erreichen, sollten keine Gerinnsel vorhanden sein.

Kopplungsmethode

Diese Hefemethode besteht aus zwei Phasen:

1. Teig kneten.
2. Hefe.

Zur Zubereitung des Teigs müssen 180-220 g gemahlenes Futter und 10 g Trockenhefe eingenommen werden. Die Zutaten werden in 500 ml Wasser der angegebenen Temperatur (36-38 ° C) gegossen, gut gemischt und an einen warmen Ort gestellt.

Innerhalb von 3,5-4,5 Stunden (abhängig von der Qualität der Hefe, der Lufttemperatur und anderen Faktoren) ist der Teig geeignet. Nach der angegebenen Zeit werden etwa 800 g Futter und 1 Liter Wasser der angegebenen Temperatur zu dem Teig gegeben, gemischt und 4,5 bis 5 Stunden an einen warmen Ort gestellt.

Ohne Teig

Für die folgende Art des Kochens benötigen Sie:

• gemahlenes Getreide - 1 kg;
• Wasser - 1,5 l;
• Bäckerhefe - 20 g;

Alle Zutaten werden gründlich gemischt und dann für 6,5-8 Stunden an einen warmen Ort gestellt, wobei die Würze regelmäßig gemischt wird.

Wichtig! Denken Sie daran, die Würze zu mischen. Dies ist notwendig für den Zugang von Sauerstoff, der für die lebenswichtige Aktivität des Hefepilzes notwendig ist.Die Konsistenz der Masse sollte ebenfalls kontrolliert werden. — Wenn es zu dick ist, gießen Sie 250—400 ml Wasser. Wenn es richtig gemacht wird, ist Hefe in Ordnung «aufgewickelt»und das Wasser hatte nach 8 die richtige Temperatur—8,5 Stunden können Sie den Vogel bereits füttern.

Fermentationsmethode

Für diese Methode benötigen Sie:

• Hefe - 10 g;
• fein gemahlenes Futter - 1 kg;
• warmes Wasser.

Die Hefe in 500 ml Wasser auflösen. Gießen Sie die Hälfte des Futters (500 g) in einen geeigneten Behälter und gießen Sie die resultierende Lösung dort ein. Legen Sie die Würze für 5,5-6,5 Stunden an einen warmen Ort.

Nach der angegebenen Zeit den Rest des Getreides und warmes Wasser zur fermentierenden Masse geben. Das ungefähre Wasservolumen - 500-700 ml - sollte anhand der Konsistenz berechnet werden.

Wie kann die Wirksamkeit der Hefenahrung gesteigert werden?

Ein paar einfache Empfehlungen werden dazu beitragen, die Vorteile eines solchen Top-Dressings erheblich zu verbessern:

1. Anstelle von Wasser können Sie auch Serum mit der gleichen Temperatur einnehmen. Dadurch bereichern Sie die Mischung mit Kohlenhydraten, Eiweiß, Mineralien und Vitaminen.
2. Zucker schafft nicht nur einen Nährboden für die Hefe und stimuliert dadurch ihre lebenswichtige Aktivität (die Zugabe von Zucker kann sogar fast „tote“ Hefen wecken). Die zusätzliche Einführung dieses Kohlenhydrats erhöht die Nährstoffqualitäten der Mischung um etwa 16 bis 18%.
3. Der Futtermischung können zusätzliche Quellen für Kohlenhydrate, Mineralien und Vitamin-geriebenes Gemüse für Wintermischungen (Zucchini, Kartoffeln, Rüben) zugesetzt werden.
4. Wenn Sie vor der Hefe gekeimtes Getreide hinzufügen, erhöht dies die Nützlichkeit des Produkts, über die nicht gesprochen werden muss.

Wissen Sie? Bierhefe enthält einen hohen Gehalt an B-, PP-, H-, E-Vitaminen, Spurenelementen und eine sehr große Anzahl essentieller Makronährstoffe — Phosphor (390 mg) und Kalium (600 mg). Aufgrund dieser Qualität sind sie weit verbreitet und auch ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel.

Wie gibt man Hühnern Futterhefe?

Die dringendsten Probleme bei der Verwendung von Futterhefe für die Fütterung von Hühnern: Wie oft können Sie mit Hefemischungen füttern, wie viel geben und wie lange lagern.

Lassen Sie sich von solchen Regeln leiten: Geben Sie täglich oder jeden zweiten Tag etwa 20 g Mischung pro Vogel. Die Haltbarkeit der fertigen Mischung beträgt nicht mehr als 24 Stunden. Falls erforderlich, kann eine bestimmte Menge der Futtermischung eingefroren werden, aber die Vorteile nach dem Auftauen eines solchen Futters sind viel geringer.Wie Sie sehen können, ist der Hefeprozess recht einfach und erfordert keinen zusätzlichen Aufwand. Dies ist besonders wichtig in der Geflügelzucht und verursacht zusätzliche finanzielle Kosten. Zu diesen Umständen sollte man den unbestrittenen Nutzen dieser Fütterungsmethode in der kalten Jahreszeit, ihre Natürlichkeit und daher eine gute Verdaulichkeit von Geflügel hinzufügen.