Nur wenige Menschen haben in ihrem Leben keine Käsekuchen probiert. Es gibt viele Möglichkeiten für ihre Zubereitung: von klassischen Käsekuchen bis zu Interpretationen mit Zusatz von Früchten und getrockneten Früchten.
Klassische Käsekuchen
345 Minuten
Soda mit Zitronensaft gelöscht
½ TL
Pflanzenfett
3 EL. l
Nährwert pro 100 g:
- Den Quark durch ein Sieb reiben, mit Grieß und Soda mischen.
- Zucker, Salz, Vanille, Mehl, Ei hinzufügen.
- Gründlich mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
- In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl die Käsekuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.
Wissen Sie? Hüttenkäse wurde erstmals im alten Rom erwähnt. Dann war es das Essen sowohl der Reichen als auch der Armen, abgesehen von der Art, es zu essen. Aß dieses Produkt, mischte es mit Honig und salzte es auch. Manchmal mit Wein abgespült.
Käsekuchen mit Kürbis
41 Stunden
Pflanzenfett
3 EL. l
Nährwert pro 100 g:
- Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und kochen, bis er gekocht ist. Dann abkühlen lassen und pürieren, Zimt hinzufügen.
- Hüttenkäse mit Ei, Grieß, Salz, Zucker und Kürbis mischen. Lassen Sie die Mischung für 20 Minuten.
- Mehl hinzufügen, mischen.
- In einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten.
Käsekuchen mit Äpfeln
640 Minuten
Pflanzenfett
5 EL. l
Nährwert pro 100 g:
- Hüttenkäse mit Eiern mahlen.
- Äpfel und Samen schälen, auf einer feinen Reibe reiben.
- Äpfel und Zucker zum Quark geben, umrühren.
- Dann mischen Sie das Mehl.
- Braten Sie Hüttenkäsepfannkuchen in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl an, bis sich auf beiden Seiten eine goldene Kruste bildet.
Käsekuchen mit Zitronenschale und getrockneten Früchten
650 Minuten
Rosinen (Kirsche, trockene Preiselbeeren)
50 g
Pflanzenfett
5 EL. l
Nährwert pro 100 g:
- Mahlen Sie den Hüttenkäse glatt.
- Eier, Salz, Zucker, Mehl hinzufügen und gut mischen.
- Trockenfrüchte, Zimt und Schale einrühren.
- Beidseitig in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl goldbraun braten.
Wichtig! Die Überprüfung der Natürlichkeit von Hüttenkäse ist sehr einfach: Dazu reicht es, ein paar Tropfen Jod darauf zu geben und zu warten. Wenn das Produkt seine Farbe in Blau geändert hat, bedeutet dies, dass es Stärke enthält. Sie können auch feststellen, ob der Hersteller pflanzliche Fette hinzugefügt hat. Lassen Sie das Produkt dazu einfach 8 Stunden bei Raumtemperatur. Wenn sich danach die Farbe in Gelb ändert und sich eine Kruste bildet, sind in ihrer Zusammensetzung Fettersatzstoffe vorhanden.
Ofenkäsekuchen im Ofen
645 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Das Ei mit Zucker und Vanille schlagen.
- Fügen Sie Hüttenkäse und gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu.
- Gut umrühren.
- Nehmen Sie einen Teig mit einem Löffel, rollen Sie jeden Käsekuchen in Mehl und legen Sie ihn auf ein mit Pergament bedecktes Backblech.
- 25 Minuten bei 170 ° C backen.
Jetzt wird Ihr Sparschwein mit Rezepten mit einer wunderbaren Auswahl an Desserts aufgefüllt, die das Frühstück der ganzen Familie schmücken können. Ein Minimum an Produkten, Zeit und Mühe - ein Maximum an Geschmack und Nutzen!
