Viele Jahre lang waren Biobauern in Westkanada nicht sehr besorgt über die von ihnen kontrollierten Erträge und die Agronomie. Aber dieser verbrauchsarme Low-Key-Ansatz verblasst.
Die Produktivität hängt von einer langen Liste von Faktoren ab. Die Produzenten kontrollieren einige dieser Faktoren, und Mutter Natur kontrolliert alles andere.
Direkte Rede: „Ich bin sehr froh, dass wir Menschen haben, die über gute Erträge bei Bio-Produkten sprechen“, sagte Martin Entz, Professor für Pflanzenstudien an der Universität von Manitoba, der sich auf Bio-Aussaat-Systeme spezialisiert hat. "Lange Zeit ... gab es viele schlechte Bio-Pflanzen." Enz kommentierte die Prairie Organics 2020-Konferenz Anfang März in Brandon.
Das Land, auf dem Bio-Pflanzen angebaut werden, wird von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln befreit.
Vor nicht allzu langer Zeit waren viele Bioproduzenten bereit, 50% der Ernte zu erzielen. Sie konnten mit schlechten Erträgen finanziell überleben, da die Bio-Preise hoch waren und sie nur minimale Ressourcen für den Anbau von Weizen, Hafer, Flachs und Getreide verwendeten.
Jetzt stellen viele Landwirte diesen Ansatz in Frage.
Ian Cushon, Manager der Moose Creek Organic Farm in Oxbow, Sask, sagte, die Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und die Steigerung der Erträge seien eine Priorität, da er in Deckfrüchte oder Gülle investiert, um den Stickstoffgehalt im Boden zu verbessern. Und gibt Geld für Phosphor aus.
- Brunos Bio-Feigenkaktusfarm befindet sich in der Nähe von Enne (Italien). Hier auf 10 Hektar. essbare Kakteen werden unter dem Markennamen Fichidindia Bio kultiviert.
- Am Hang des Kilimandscharo befindet sich ein Bio-Bauernhof, der von einem Schweizer Naturliebhaber organisiert wird.
- Der Anteil des ökologischen Landbaus in Bayern wächst von Jahr zu Jahr. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums ist die Marke von 10 000 Biobetrieben inzwischen überschritten.