Eine Studie des Imperial College London, einer staatlichen Forschungsuniversität, die in der Zeitschrift Nature veröffentlicht wurde, analysierte Daten zu Größe und Gewicht von mehr als 112 Millionen Erwachsenen in städtischen und ländlichen Gebieten von 200 Ländern und Territorien von 1985 bis 2017.

Die Studie zeigte, dass zwischen 1985 und 2017 der Body-Mass-Index (eine international anerkannte Skala, die bestimmt, ob eine Person ein normales Gewicht für ihre Körpergröße hat - BMI) weltweit bei Frauen um durchschnittlich 2,0 kg / m2 und bei Frauen um 2,2 kg / m2 anstieg kg / m2 bei Männern, was der Tatsache entspricht, dass jede Person um 5-6 kg schwerer geworden ist.

In 33 Jahren Forschung wurde festgestellt, dass mehr als die Hälfte dieser globalen „Gewichtung“ auf einen Anstieg des BMI der Landbewohner zurückzuführen ist. In einigen Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen machten ländliche Gebiete mehr als 80 Prozent des Anstiegs aus.

Forscher haben herausgefunden, dass der durchschnittliche BMI in ländlichen Gebieten seit 1985 sowohl für Frauen als auch für Männer um 2,1 kg / m2 gestiegen ist, und in Städten betrug der Anstieg des BMI 1,3 kg / m2 und 1,6 kg / m2 für Frauen bzw. Männer.

Die Studie ergab auch, dass in Ländern mit hohem Einkommen der BMI in ländlichen Gebieten, insbesondere bei Frauen, im Allgemeinen höher war.

Die Forscher vermuten, dass dies auf die Nachteile zurückzuführen ist, die Menschen außerhalb der Stadt haben: geringeres Einkommen und Bildung, begrenzte Verfügbarkeit und höhere Preise für gesunde Lebensmittel sowie weniger Möglichkeiten für Erholung und Sport.