Kartoffel ist vielleicht das vielseitigste und beliebteste Produkt. Heute gibt es über 7.000 Sorten davon. Und unter dieser Vielfalt von vielen Tausenden lohnt es sich, die Sorte Arizona in Betracht zu ziehen, die im Vergleich zu ihren marktfähigen und kulinarischen Qualitäten günstig ist.

Beschreibung und Charakteristik

Die Sorte wurde 2013 gezüchtet und ist das Ergebnis der Arbeit der Auswahlfirma AGRICO (Niederlande). Es gehört zu den frühen Sorten des Tischtyps. Der Busch ist mittelgroß, belaubt, die Stängel sind gerade, belaubt und haben während der Reifung einen großen Besen. Die Blätter sind groß, grün, geschlossen. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt.

Die Kartoffel ist länglich, oval, mit kleinen Augen und einer gelben Schale. Auf einem Busch 10-14 Kartoffeln. Das Fruchtfleisch hat eine hellgelbe Farbe und enthält 13–16% Stärke, was der Kartoffel beim Kochen ein ordentliches Aussehen verleiht und starkes Kochen verhindert.

Geschmacksqualitäten

Der Geschmack ist gut, die Sorte ist kulinarisch vielseitig, kann zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden: Kartoffelpüree, Bratkartoffeln mit Pilzen, Suppen, Ofenkartoffeln usw. Separat gibt es keine Verdunkelung des Fruchtfleisches während des Schneidens, der mechanischen Beschädigung und der Wärmebehandlung.

Wissen Sie? Kartoffel wurde angekündigt essbares Produkt erst 1772. Über diesen Schritt entschieden Medizinische Fakultät von Paris.

Reifezeit und Produktivität

Die Reifezeit der Sorte beträgt 70 bis 80 Tage, für die Probe kann sie nach 55 bis 60 Tagen ab dem Tag der Pflanzung entnommen werden. Der durchschnittliche Ertrag reicht von 225 bis 408 Centner pro Hektar, der maximale Ertrag bis zu 577 kg / ha. Unter geeigneten Lagerbedingungen geerntet, kann die kommerzielle Qualität im Bereich von 92–96% gehalten werden.

Vor- und Nachteile der Sorte Arizona

• Zu den unbestrittenen Vorteilen der Sorte gehören:
• Hohe Ausbeute.
• Guter Geschmack und kulinarische Eigenschaften.
• Große Kartoffelgrößen und das Fehlen kleiner Knollen.
• Ein großer Prozentsatz der Haltbarkeit.
• Hohe Handelsqualität - von 88 bis 97% Verkaufseignung.
• Hervorragende Transportfähigkeit und langfristige Sparfähigkeit.
• Resistenz gegen die Hauptkrankheiten der Kartoffeln.

• Nachteile der Sorte sind wie folgt:
• Schwache Resistenz gegen Spätfäule von Spitzen und Knollen.
• Schwache Beständigkeit gegen Schorf.

Sorten pflanzen und anbauen

Die agronomischen Anforderungen für den Anbau von Sorten aus Arizona sind nicht besonders schwierig, sollten jedoch im Detail berücksichtigt werden.

Optimale Landezeiten

Die am besten geeignete Landezeit für Arizona ist Ende April - die erste Maihälfte. Der genaue Zeitpunkt der Aussaat hängt vom Wetter und den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region ab.

Regeln für die Fruchtfolge

Kartoffeln entwickeln sich besser in Gebieten, in denen Zwiebeln, Kohl, verschiedene Grüns, Hülsenfrüchte und Winterkulturen sowie mehrjährige Gräser angebaut wurden.Vorgänger auf dem Gelände wie Sonnenblumen, Sorghum, Tomaten und anderer Nachtschatten können sich jedoch negativ auf die Kartoffeln auswirken. Es besteht die Gefahr einer Infektion mit den Krankheiten, die diese Pflanzen betreffen.

Wichtig! Dieselbe Kartoffelsorte auf einem Grundstück kann nicht mehr als 3 Mal angebaut werden–5 Jahre hintereinander. Dann sollte die Sorte auf eine resistentere Krankheit geändert werden.

Bodenanforderungen

Der günstigste Boden für diese Sorte ist Chernozem, sandiger Lehm, Sand, Lehm oder Lehmboden, der auf eine Temperatur von mindestens + 10 ° C erwärmt wurde. Der Kartoffelbereich sollte durch natürliches Licht gut beleuchtet sein, mit Ausnahme möglicher Schatten von Gebäuden, Zäunen, Bäumen usw.

Im Herbst wird das für die Landung in Arizona geplante Grundstück ausgegraben und mit organischen Stoffen gedüngt. Unmittelbar vor dem Pflanzen wird der Boden gelockert, um Unkraut zu entfernen. Zur Normalisierung der Säure kann Holzasche in den Boden eingebracht werden (die Menge der aufgebrachten Asche hängt vom Säuregehalt eines bestimmten Bodens bei einem normalen pH-Wert des Bodens für Kartoffeln von 5 bis 6 ab).

Kartoffelzubereitung

Eine der Hauptbedingungen für den erfolgreichen Anbau einer Sorte ist die Qualitätsverarbeitung und Keimung von Pflanzenmaterial:

1. Gesunde mittelgroße Kartoffeln (von 50 bis 70 g) werden ohne Schaden ausgewählt.
2. Um die Produktivität zu steigern, werden Pflanzkartoffeln vorgekeimt - für 14-15 Tage an einem warmen und hellen Ort.
3. Für einen Tag nach dem Pflanzen werden Kartoffeln mit einem Wachstumsstimulans behandelt.

Die Verwendung solcher Stimulanzien fördert die Keimung von Knollen, erhöht die Produktivität und Resistenz gegen pathogene Mikroben und schädliche Insekten. Das häufigste Stimulans ist Epin. Die Epin-Behandlung ermöglicht es Pflanzkartoffeln, späten Frösten bis -5 ° C standzuhalten, fördert die Bildung stärkerer und stärkerer Büsche und stimuliert auch die schnelle Reifung von Wurzelfrüchten.

Wichtig! Für die Verarbeitung von 200 Knollen reicht eine Ampulle (0,25 g) Epina, verdünnt in 400 ml Wasser.

Am Tag des Pflanzens wird das Material mit speziellen Schutzmitteln besprüht, beispielsweise dem Matador-Fungizid, das die Pflanzknollen vor dem Kartoffelkäfer, der Spätfäule und der Alternariose schützt. Für die Verarbeitung von 30 bis 35 Pflanzkartoffeln reichen 30 ml Matador, verdünnt in 200 ml Wasser, aus. Für ein qualitativ hochwertiges Sprühen wird das Pflanzmaterial in einer Schicht ausgelegt und nacheinander zuerst von einer Seite und dann von hinten verarbeitet.

Landetechnik

Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen, aber alle müssen die Grundvoraussetzungen enthalten:

1. Am Tag der Pflanzung wird der Boden zur Desinfektion mit Kaliumpermanganat behandelt.
2. Der Abstand zwischen den Knollen beträgt 0,2–0,3 m.
3. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 0,6 bis 0,7 m.
4. Die Tiefe der Rillen (in leichten Böden - Löchern) - in den südlichen Regionen bis zu 15 cm, in den nördlichen - bis zu 20 cm.

Sortenpflege nach dem Pflanzen

Die Pflege von Arizona unterscheidet sich im Grunde nicht von der Pflege der übrigen Kartoffelsorten - Bewässerung, Düngung, Bodenbearbeitung.

Wissen Sie? Um die Kartoffeln in Frankreich bekannt zu machen, dekorierte die Frau von Louis XVI (1774–1792), Marie Antoinette, ihre Outfits mit frischen Blumen dieser Pflanze.

Dünger

Die Notwendigkeit, Kartoffeln zu füttern, beruht auf dem schwachen Wurzelsystem, vielen großen Knollen sowie der Tatsache, dass wertvolle Materialien zusammen mit der geernteten Ernte aus dem Boden entfernt werden. Der Hauptzweck des Düngers besteht darin, den Nährstoffgehalt des Bodens wieder aufzufüllen.Beim Anbau dieser Kartoffelsorte wird dreimal pro Saison eine Düngung empfohlen:

1. Erstfütterung. Es wird von stickstoffhaltigen Substanzen nach dem Auflaufen von Pflanzen produziert. Das Signal für den Stickstoffmangel der Pflanze ist ihr blasses Laub. Die Lösung wird verwendet: 500 ml Königskerze und 15 g Harnstoff, verdünnt in 10 l Wasser. Verbrauch: für jeden Busch - 500 ml Lösung.
2. Zweite Fütterung. Während der Knospenbildung. Kalidünger werden eingeführt: 15 g Kaliumsulfat, 15 g doppeltes Superphosphat und 0,5 Tasse Holzasche, verdünnt in 10 l Wasser. Verbrauch: für jeden Busch - 500 ml Lösung. Ein solches Top-Dressing begünstigt die Bildung und das Wachstum von Knollen.
3. Dritte Fütterung. Mineralisch organisch. Beitrag 20-25 Tage vor der Ernte. 30 g Superphosphat und ein Glas Aufschlämmung werden in 10 l Wasser verdünnt. Verbrauch: pro Busch - 50 ml Dünger.

Bewässerung

Die Bewässerung erfolgt bei heißem Wetter. Das erste Mal wird es nach dem Auftreten von Stielprozessen 5-10 cm über dem Boden in der Mitte des Busches durchgeführt. Wasserverbrauch - 3-4 Liter pro Pflanze. Da Arizona keine plötzlichen Änderungen der Luftfeuchtigkeit akzeptiert, ist eine fraktionierte Bewässerung effektiv: Zunächst wird nur ein Teil des erforderlichen Wasservolumens unter den Busch gegossen, nach seiner Absorption wird der Rest der Flüssigkeit gegossen. Somit wird eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit erzeugt. Bevor sich Knospen bilden, wird das Pflanzen einmal pro Woche bewässert.

Wichtig! Wasser zur Bewässerung sollte auf jeden Fall warm sein und zuvor in der Sonne verteidigt werden.

Wenn die ersten Stiele erscheinen, steigt die Bewässerung auf zwei Mal pro Woche bei einer Wasserdurchflussrate von 12-15 l pro Busch. Die Flüssigkeit wird morgens vor Sonnenaufgang oder spät abends in kleinen Portionen gegossen. Der beste Weg ist die Tropfbewässerung. Wenn dies nicht möglich ist, muss Wasser durch die Rillen vom Schlauch oder durch Besprühen gelassen werden. Wenn die ersten Anzeichen von Laub welken, wird weiter gewässert, jedoch mit einer Verringerung der Dosis - um 1 Busch 3 l Wasser. Das vollständige Trocknen der Stängel ist ein Zeichen der Erntereife und ein Signal, die Bewässerung einzustellen.

Jäten

Jäten wird durchgeführt, um die notwendigen Bedingungen für die Entwicklung von Kartoffelknollen zu schaffen und aufrechtzuerhalten, nämlich:

1. Luftzugang.
2. Mäßige Bodenfeuchtigkeit.
3. Dem Boden die nötige Weichheit geben und sich lockern.

Hilling

Das Hügeln oder Heften feucht mit kleinen Erdklumpen am Boden der Pflanze bei gleichzeitiger Lockerung erfolgt zweimal pro Saison:

1. Erstes Trinkgeld - mit dem Wachstum von Kartoffelstängeln 10–20 cm über dem Boden.
2. Erneut rollen - nach 14–20 Tagen. Beim zweiten Bohren wird der Boden gründlich gelockert und in Form von Hügeln an die Stängel gerollt.

Wichtig! Das Taumeln erfolgt ausschließlich auf feuchtem Boden. Bei Trockenheit erfolgt die Transplantation nach künstlicher Bewässerung.

In ariden Regionen verhindert das Abwürgen eine Überhitzung des Bodens und trägt zur Erhaltung der Feuchtigkeit bei. In Gebieten mit kühlem und regnerischem Klima sorgt die Erdung und Lockerung des Bodens für eine ordnungsgemäße Belüftung des Bodens.

Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen der Sorte

Trotz ihrer guten Resistenz ist die Sorte Arizona immer noch anfällig für die Bekämpfung einiger Krankheiten und pathogener Insekten.

Mögliche Krankheiten:

1. Spätfäule oder Braunfäule. Es stellt die größte Gefahr dar, da Arizona eine geringe Resistenz gegen diese Krankheit aufweist. Die günstigste Zeit für die Ausbreitung der Krankheit ist warmes und feuchtes Wetter, bei dem die Niederlage der gesamten Kartoffelpflanzung möglich ist. Die Hauptursachen für Spätfäule sind infizierte Böden und Spitzen, betroffene Nachbarpflanzen, insbesondere Solanaceen. Das primäre Anzeichen der Krankheit sind dunkle untere Blätter. Im Laufe der Zeit ist die gesamte Anlage vollständig betroffen - ihre oberirdischen und unterirdischen Teile. Kampfmethoden: nach Erkennung der ersten Anzeichen - Behandlung mit einer Fungizidlandung (die wirksamsten sind Skor, Ditan, Bravo und Reglon Super). Prävention: Einhaltung der Fruchtfolge-Standards, Ausschluss von Pflanzungen in Arizona im Tiefland, Verhinderung verdickter Reihen, rechtzeitiges Hüllen von Büschen.
2. Gemeiner Schorf. Eine Pilzerkrankung, die sich bei trockenem, heißem Wetter entwickelt und die Haut von Kartoffeln befällt. Anzeichen einer Läsion sind das Auftreten von Geschwüren auf den Kartoffeln verschiedener Formen und Größen, wobei eine starke Läsion in eine durchgehende Kruste übergeht. Die Präsentation des Gemüses geht verloren, sein Geschmack verschlechtert sich, der Stärkegehalt wird verringert und die Haltbarkeit wird verringert. Kontrollmethoden: Verwendung von physiologisch sauren Düngemitteln (Mangansulfat, Ammoniumsulfat). Prävention: sorgfältige Ablehnung betroffener Kartoffeln während des Pflanzens, regelmäßige Bewässerung des Bodens.

Aufgrund seiner hohen Resistenz widersteht die Sorte erfolgreich der überwiegenden Mehrheit der Schädlinge, aber der Kartoffelkäfer ist eine Gefahr für sie. Überwinterung im Boden, mit dem Einsetzen einer warmen Pore, erscheint es an der Oberfläche. Das Insekt frisst zusammen mit seinen Larven das Grün der Kultur und zerstört so den Busch.

Kontrollmaßnahmen: mit einer kleinen Landung - manuelle Sammlung, gefolgt von der Verbrennung von Schädlingen; Wenn eine manuelle Sammlung nicht möglich ist - Besprühen mit Bio-Wirkstoffen (Agrovertin, Bikol, Colorado, Karbofos, Regent werden verwendet) sowie Behandlung von Büschen mit Volksheilmitteln - eine Lösung aus Birkenteer (100 g pro 10 l Wasser - 100 g) Teer).

Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen

55-60 Tage nach dem Pflanzen kann Arizona bereits zur Probenahme ausgegraben werden, und weitere 10-15 Tage können mit der Ernte beginnen. Eine Woche vor der Ernte werden jedoch Kartoffelspitzen gemäht, um die Knollen mit Nährstoffen zu sättigen und die Ernte zu vereinfachen. Das Graben erfolgt direkt bei trockenem Wetter. Geerntete Pflanzen werden sortiert: Die besten Kartoffeln werden als Samen für die nächste Saison gelegt, und Knollen, die beschädigt sind oder von Krankheiten betroffen sind, werden weggeworfen.Wenn die Umgebungstemperatur zum Trocknen nicht zu hoch ist, bleiben die gegrabenen Kartoffeln ein bis zwei Stunden im Garten. Zur Langzeitlagerung wird die Ernte in den Keller überführt. Die Regeln und Lagerbedingungen für Sorten aus Arizona unterscheiden sich nicht von den üblichen Lagerbedingungen für Kartoffeln. Aufgrund seiner guten Haltbarkeit behalten 92% bis 96% der zur saisonalen Lagerung gelegten Kartoffeln ihre Handels- und Geschmackseigenschaften.

Nützliche Tipps Gärtner

Um beim Anbau von Sorten aus Arizona eine gute Ernte zu erzielen und gleichzeitig die "akademischen" Standards der Agrartechnologie zu beachten, lohnt es sich, die Empfehlungen erfahrener Gärtner zu beachten:

1. Die Landung in Arizona ist während des abnehmenden Mondes besser. Viele Gärtner glauben, dass das Pflanzen dem Mondkalender entsprechen sollte und bei abnehmendem Mond alles pflanzen sollte, was nach unten wächst - Zwiebeln, Wurzelfrüchte, einschließlich Kartoffeln, und wenn der Luftteil der Pflanze wichtig ist, dann pflanze es mit dem wachsenden Mond.
2. Düngemittelkombination und taumelnde Büsche sind am optimalsten.
3. Die Notwendigkeit einer zusätzlichen Bewässerung bestimmt wie folgt: dazu ist es notwendig, die Handfläche in den Boden abzusenken und wenn der Boden unter dem Niveau der Finger trocken ist, sollten die Kartoffeln gewässert werden.
4. Um die Stelle vor Unkraut zu schützen und Feuchtigkeit zu speichern, Erde nach dem Gießen müssen mulchen.
5. An einem sonnigen Tag ausgegraben Es ist besser, die Ernte zum Trocknen unter einen Baldachin zu legen - Dies schützt die Kartoffeln vor Verbrennungen.

Daher ist die Kartoffelsorte Arizona von hoher Qualität und pflegeleicht. Durch die strikte Umsetzung aller landwirtschaftlichen Standards ist er in der Lage, eine schnelle und reichliche Ernte von leckeren und kulinarisch vielseitigen Kartoffeln zu ermöglichen.