Karotten gelten als eines der Hauptgemüse auf unserem Tisch. Gemüse wird sowohl frisch als auch als Teil des Geschirrs einer Wärmebehandlung unterzogen. Frühe Sorten nehmen einen besonderen Platz ein - es ist so angenehm, mitten im Sommer mit frischen Karotten in Ihrem eigenen Garten zu knusprigen. Der Artikel wird über die Kuroda-Sorte und die Merkmale ihres Anbaus sprechen.
Anbaugeschichte und Anbaugebiete
Der Geburtsort der Kuroda-Karotten ist Japan, wo die Züchter der Firma Sakata auf der Grundlage der berühmtesten französischen Sorte Chantane 2004 eine neue entwickelten. 2007 genehmigte das staatliche Register der Russischen Föderation eine Sorte für den Anbau im Nordkaukasus. Darüber hinaus eignet sich die Kultur für die Zucht in der Ukraine und in Moldawien.
Beschreibung und Eigenschaften von Wurzelfrüchten
Die frühe Sorte gehört zur Sorte Chantane. Es wird eine fast gleichzeitige Keimung der Samen festgestellt, sehr selten geht es zum Pfeil. Wurzelfrüchte haben eine plastische Struktur, sind nicht anfällig für Risse. Obwohl die Sorte früh ist, ist sie gut gelagert.
Tops
Die Spitzen sind lang, halb ausgebreitet und hellgrün gefärbt. Die Blätter sind groß und mittelpräpariert.
Wissen Sie? Der Geburtsort von Karotten ist Afghanistan, wo sie in freier Wildbahn wuchsen und eine violette, seltener weiße Farbe hatten. Die Wurzelpflanze erhielt unsere übliche Farbe, dank der niederländischen Züchter, die dies für das Königshaus von Oran taten, dessen Farbe Orange ist.
Größe und Merkmale der Frucht
Wurzelgemüse ist leuchtend orange, kegelförmig und hat eine abgerundete Spitze. Im Durchschnitt ist eine Wurzelpflanze 16–19 cm lang und wiegt 100–165 g, obwohl die Exemplare häufig 200 g erreichen.
Die Wurzeloberfläche ist glatt mit einer großen Anzahl von Augen. Der Kern hat einen kleinen Durchmesser, das Fleisch ist dicht und gleichzeitig zart und saftig. Es werden hohe Geschmacksqualitäten des Gemüses festgestellt.
Der Gehalt bestimmter Substanzen in Kuroda-Karotten:
- Feststoffe - 10,5-15%;
- Zucker - 10%;
- Carotin - 20,5 mg.
Produktivität
Die Sorte weist Ertragsindikatoren auf: Unter normalen Bedingungen können von 1 ha 23 bis 42 Tonnen Wurzelfrüchte geerntet werden. Zum Vergleich: Der Ertrag der beliebten Sorte Losinoostrovskaya beträgt 13 Tonnen, und der Vorfahr von Kuroda Shantane ist 4 bis 8 Tonnen niedriger.
Der höchste Ertragsindex der Sorte in Russland wurde im Gebiet Krasnodar ermittelt - 436 c / ha. Der Anteil der kommerziellen Qualitätsprodukte an der Gesamternte liegt zwischen 85 und 96%.
Wissen Sie? Dank des Verzehrs von Karotten im Blut steigt der Kalziumspiegel und der Cholesterinspiegel sinkt.
Erntereife
Die erste Kuroda-Karotte reift etwa 60 bis 65 Tage nach dem Auflaufen. Einen Monat später reift die Ernte vollständig. Wenn Sie die Samen im April säen, können Sie bereits im Juli die reifen Wurzelfrüchte der neuen Ernte genießen.
Immunität gegen Krankheiten
Kuroda hat eine gute Resistenz gegen die meisten Krankheiten. Besonders erfolgreiche Immunität von Karotten widersteht verschiedenen Arten von Fäulnis.
Vor- und Nachteile der Sorte
Trotz der Tatsache, dass die Sorte jung ist, konnten Spezialisten ihre Vorteile und charakteristischen Mängel gründlich untersuchen.
- Unter den Pluspunkten sind die folgenden:
- guter Geschmack durch hohen Zucker und Carotin;
- hohe Produktivität;
- gute Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten, insbesondere Fäulnis;
- lange Haltbarkeit, obwohl die Sorte früh ist;
- verträgt die Unwägbarkeiten des Wetters: Hitze, Niederschlagsmangel, starke Temperaturänderung.
In Bezug auf die Nachteile der Sorte erwähnen weder Spezialisten noch Hobbygärtner das Vorhandensein signifikanter Nachteile.
Merkmale des Anbaus im Freien
Die Sorte verträgt leichte Fröste und andere Wetterüberraschungen recht gut, es macht keinen Sinn, sie in einem Gewächshaus anzubauen. Die wichtigsten Punkte, die beim Anbau zu beachten sind, sind für alle anderen Sorten charakteristisch.
Samen säen
Versuchen Sie, Kuroda-Karottensamen von einem seriösen Hersteller zu kaufen. Es ist besser, dies in zertifizierten Einzelhandelsgeschäften zu tun, um keine Waren von schlechter Qualität oder andere Sorten zu kaufen.
Daten und Ort für die Landung
Sie können Karotten im Herbst (sehr frühe Ernte) oder im Frühjahr säen. Sie können mitten im Sommer Samen säen und im Herbst eine zweite Ernte erhalten.Es ist besser, einen Ort für die Frühlingspflanzung von Wurzelgemüse im Herbst zu wählen. Die Hauptsache ist, dass das Land für den Anbau von Pflanzen durch Sonnenlicht gut beleuchtet ist.
Die Sorte wächst auf jedem Boden mit einem neutralen pH-Wert (6,0–7,0), aber Lehm mit einem hohen Humusgehalt und einer starken Ackerschicht ist am besten geeignet. Wenn der Standort von schweren Böden dominiert wird, müssen diese ein wenig behandelt werden. Beachten Sie die Regeln für die Fruchtfolge.- Karotten wachsen gut dort, wo sie vorher gewachsen sind:
- Tomaten
- Salat;
- frühe Kartoffeln;
- Zwiebeln und Knoblauch.
- An Orten, an denen die unten aufgeführten Kulturen zuvor gewachsen sind, ist es besser, keine Wurzelkulturen zu säen:
- Regenschirm;
- Grüns.
Nach Karotten und anderen Regenschirmen sollte das Umpflanzen nicht früher als in der vierten Saison erfolgen. Es ist ratsam, in diesem Zeitraum in der 1-2-Saison-Siderate Siderate anzubauen.Im Süden Russlands, in den meisten Teilen der Ukraine, werden die Samen gesät. Ende März ist es jedoch besser zu warten, bis sich der Boden auf +10 ... + 13 ° C erwärmt. Im Herbst werden die Aussaatarbeiten kurz vor Frostbeginn durchgeführt.
Wenn Sie so früh wie möglich ein Gemüse pflanzen möchten, sollten Sie sich an folgenden Temperaturindikatoren orientieren: Boden - nicht niedriger als + 8 ° C, Luft - nicht niedriger als + 10–12 ° C in der Nacht.
Vorbereitung von Pflanzenmaterial und Boden
Für eine maximale Keimung und eine stärkere Immunität der Samen sollten sie vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Sie beginnen damit, Spuren von ätherischen Ölen zu entfernen, die das Keimen von der Oberfläche der Samen verhindern.
Mach es so:
- Nehmen Sie ein Stück Stoff (dünne Baumwolle, Leinen, Chintz), ca. 40 × 40 cm groß, so groß wie möglich. Die Samen in die Mitte streuen, den Stoff wie einen Beutel falten und die Ecken zusammenbinden.
- Tauchen Sie einen solchen Beutel mit Samen in einen Behälter mit Wasser (+45 ... + 50 ° C) und spülen Sie ihn mehrmals gut aus. Lassen Sie den Beutel mit dem Inhalt im Wasser, bis er abgekühlt ist.
- Nehmen Sie den Inhalt aus dem Beutel, legen Sie ihn in ein feinmaschiges Sieb, spülen Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser abwechselnd heiß und kalt ab. Legen Sie die Samen zum Trocknen auf ein fusselfreies Handtuch.
Führen Sie den Vorgang folgendermaßen aus:
- Das gleiche Stück Gewebe, aus dem der Beutel hergestellt wurde, wird reichlich in Wasser oder einem Wachstumsstimulans (Epin, Zirkon) angefeuchtet. Sie können den Stoff in einer Lösung aus Asche oder Natriumhumat (jeweils 3 EL oder 3 TL / 3 l Wasser) befeuchten.
- Die Samen werden in ein feuchtes Tuch gelegt und 6-8 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Alle 2 Stunden werden sie 20 Minuten lang herausgenommen. Somit ist das Härtungsmaterial zum Pflanzen.
- Nach der angegebenen Zeit wird das angefeuchtete Gewebe mit dem Inhalt in eine Schüssel oder einen Plastikbehälter gegeben, an einen warmen, beleuchteten Ort gelegt und mit einer Folie bedeckt. Es ist notwendig, den Feuchtigkeitsgrad des Gewebes ständig zu überwachen und gegebenenfalls Wasser hinzuzufügen.
- Wenn die Samen beginnen, die Samen zu durchbrechen, können sie in den Boden gepflanzt werden.
Im Herbst graben sie das Land zum Pflanzen aus und bringen 1 Eimer Kompost oder Humus pro Quadratmeter Fläche.Bei schwerem Boden Sägemehl, Flusssand oder Torf hinzufügen. Das Graben sollte bis in die Tiefe der Schaufel erfolgen und versuchen, Kieselsteine von der Baustelle zu entfernen (Treffen Sie sie auf dem Wachstumspfad, Wurzelfrüchte bilden „Hörner“).
Wenn der Boden im Garten einen hohen Säuregehalt (pH 5,8), Dolomitmehl (1 EL / 1 m²) oder Kreide aufweist, wird beim Graben Zementstaub hinzugefügt. Sie können die Bodenmischung für die Beete vorbereiten, auf denen Kuroda mehrere Jahre hintereinander reichlich Getreide anbauen kann.
Um die Mischung zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Zutaten:
- Torf - 1 Eimer;
- Nadeln - 1 Eimer;
- gesiebter Flusssand - 2 Eimer;
- Holzasche - 1 Schaufel.
Alle Komponenten werden gründlich gemischt und anstelle zukünftiger Betten verlegt, die Schichtdicke beträgt 20–25 cm.
Landemuster und -prozess
Kuroda wird wie andere Karottensorten ausgesät. Es ist besser, es im Boden zu tun, der gut angefeuchtet ist.
Das Wurzelpflanzschema ist wie folgt:
- die Ausrichtung der Betten ist Nord-Süd;
- Tiefe der Samen - 1-2 cm;
- Gänge - 25-30 cm;
- Der Abstand zwischen benachbarten Wurzelfrüchten beträgt 6–8 cm.
Aufgrund der Tatsache, dass die Samen der Kultur klein und fast schwarz sind, ist es problematisch, sie im richtigen Abstand voneinander zu pflanzen.Verwenden Sie diese Methode, um die Aufgabe zu erleichtern:
- An einer Stelle, die im Voraus für die Landung vorbereitet wurde, werden parallele Rillen mit einer Tiefe von 1 bis 2 cm und einem Abstand zwischen ihnen von 25 bis 30 cm hergestellt.
- Nehmen Sie Papierservietten (Handtücher) oder Toilettenpapier, schneiden Sie Streifen mit einem 2-3 cm Reifen ab, die Länge der Streifen spielt keine Rolle.
- Bereiten Sie Stärkepaste vor, indem Sie 1 EL auflösen. Stärke in 1 Tasse heißem Wasser.
- Tragen Sie einen dünnen Streifen Paste auf jeden Papierstreifen auf. Auf die Paste alle 6-8 cm die gekeimten Samen geben und trocknen lassen. Für das bequeme Auslegen des Saatguts ist es besser, eine Pinzette zu verwenden.
- Nach dem Trocknen wird ein Streifen in die Nut unter dem Treppenabsatz gelegt und mit Erde bedeckt.
Wissen Sie? Während des Ersten Weltkriegs lernten die Deutschen, wie man aus gerösteten Karotten „Soldatenkaffee“ macht. Zusätzlich zu dem attraktiven Geschmack und Aroma hatte das Getränk eine tonisierende Wirkung, die an die Wirkung von echtem Kaffee erinnert.
Pflegeeigenschaften
Die Pflege von Kuroda-Karotten besteht darin, Unkraut zu gießen, zu füttern, zu verdünnen und zu entfernen sowie potenzielle Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen. Die Sorte kann nicht als launisch bezeichnet werden, sie erfordert keine besonderen Anstrengungen des Gärtners. Diese mäßige Menge an notwendiger Arbeit sollte jedoch rechtzeitig erledigt werden.
Bewässerung und Dünger
Kuroda muss nicht häufig gewässert werden. Wenn es im Frühling und Sommer genügend Niederschläge gibt, können Sie auf zusätzliches Gießen verzichten. Wurzelfrüchte haben eine bemerkenswerte Eigenschaft: Sie ziehen sehr gut Wasser aus dem Boden.Die übliche Bewässerungsrate für Kuroda-Karotten beträgt 3 l / m² bei trockenem Wetter - 4,5–5 l / m². Diese Karotte verträgt mäßige Trockenheit praktisch ohne Folgen, führt nicht zu Rissen des Fötus oder anderen unangenehmen Ergebnissen. Wenn der Sommer sehr trocken und heiß ist, reicht es aus, die Betten alle 1-1,5 Wochen zu gießen.
Wurzelfrüchte werden gefüttert, abwechselnd Mineraldünger und organische Stoffe. Das erste Mal werden 3 Wochen nach dem Auflaufen Düngemittel ausgebracht. Als Top-Dressing können Sie ein solches Werkzeug verwenden:
- Wasser - 1 Eimer;
- Kaliumsulfat - 1 EL. l.;
- Superphosphat - 2 EL. l;
- Carbamid - 1/2 EL. l
2 Wochen nach dem Eingriff wird eine erneute Fütterung mit dieser Zusammensetzung durchgeführt:Wichtig! Der Missbrauch von Humus während des Aufbringens des Top-Dressings kann das Auftreten von „Hörnern“ auf Wurzelfrüchten verursachen.
- Wasser - 1 Eimer;
- Kaliumsulfat - 1 EL. l.;
- Nitroammofosk - 1 EL. l
Das gleiche Top-Dressing sollte nach dem ersten Ausdünnen der Sämlinge durchgeführt werden. Bio-Produkte werden nicht mehr als zweimal im Jahr hinzugefügt, eines davon - im Herbst.
Ausdünnung und Unkrautbekämpfung
Um eine gute Ernte von Karotten zu erhalten, die aus großen Früchten einer Präsentation bestehen, ist es notwendig, die Beete auszudünnen. Sämlinge werden ausgedünnt, wenn die Samen sehr dicht ausgesät wurden (der Abstand zwischen benachbarten Samen beträgt ca. 1 cm).Andernfalls wächst eine große Anzahl kleiner hässlicher Wurzeln, die in Bildern vage Karotten ähneln.
Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird auch die erste Ausdünnung durchgeführt. Um das Verfahren zu vereinfachen, ist es besser, die Sämlinge vorher zu gießen. Der Zweck des Verfahrens besteht darin, überschüssige Sämlinge zu entfernen, so dass der Abstand zwischen den verbleibenden 3-4 cm beträgt.
Wenn zusätzliche Sämlinge entfernt werden, müssen sie nur nach oben gezogen werden, es sollte keine diagonale Anstrengung auftreten (dies kann benachbarte Wurzelfrüchte beschädigen). Nach dem Ausdünnen werden die Beete mit warmem Wasser (4 l / m²) bewässert, die Stellen, an denen die Sämlinge entfernt wurden, vorsichtig gerammt und zwischen den Reihen gejätet.
Nach weiteren 20-22 Tagen wird der Vorgang wiederholt. Jetzt muss verdünnt werden, damit zwischen den "Nachbarn" 7-8 cm Freiraum sind.
Wichtig! Das Ausdünnen von Karotten ist nach Sonnenuntergang oder am frühen Morgen besser, bis die Sonne aufgegangen ist. Tatsache ist, dass der Geruch, der während des Verfahrens auftritt, Schädlinge (Karottenfliege) anzieht und in einer kühleren Umgebung nicht so auffällt.
Schädlinge und Krankheiten
Kuroda ist eine junge Sorte. Als sie gezüchtet wurde, nutzten die Züchter all ihr Wissen und ihre reiche Erfahrung, um die Immunität der Pflanzen zu verbessern. Das Ergebnis ist eine Sorte, die gegen die meisten Krankheiten resistent ist. Eine gute Resistenz bedeutet jedoch nicht, dass Kuroda überhaupt nicht von einer Krankheit oder einem Schädling bedroht ist. Wenn vorbeugende Maßnahmen rechtzeitig ergriffen werden, kann die Entwicklung derartiger Probleme verhindert werden. Bald nach der Aussaat werden Fungizide wie TNTD und Abita-PIK eingesetzt.
Unter den Krankheiten, die die größte Gefahr für die Pflanze darstellen, ist Folgendes zu unterscheiden:
- Fomoz. Ein charakteristisches Merkmal ist, dass das Grün mit grauen Flecken bedeckt ist. Um der Krankheit vorzubeugen, werden die Samen vor der Aussaat auf +50 ... + 60 ° C erhitzt. Darüber hinaus sollten Kaliumpräparate während der Vegetationsperiode regelmäßig durchgeführt werden.
- Weißfäule. Karotten bedecken eine baumwollähnliche Beschichtung, unter der sich Schleim sammelt. Als vorbeugende Maßnahme sollte organische Düngung angewendet und mit warmem Wasser bewässert werden.
- Bakteriose. Das Grün des Auslasses wird gelb, an den Stielen erscheinen rostige Flecken. Die Krankheit wird effektiv mit Hilfe des Medikaments "Hom" behandelt.
- Rhizoctinosis. Auf Karotten erscheinen Punkte und schwarze Flecken, die unter der Hautoberfläche grau sind. Pflanzen werden mit Kupferoxychlorat behandelt.
Schädlinge, die für Kuroda-Karotten charakteristisch sind:
- Karottenfliege. Sie können feststellen, dass dieser Schädling durch ein charakteristisches Merkmal in der Kultur aufgewickelt wurde: Grüns bedecken eine bronzefarbene Beschichtung. Um das Risiko eines Schädlings zu minimieren, ist es notwendig, den Boden vor der Aussaat gut und tief zu graben und Asche und Tabakstaub hinzuzufügen.
- Medwedka. Das Auftreten dieses Insekts ist fast sofort zu bemerken: Es treten viele mechanische Schäden an der Wurzelfrucht und den Grüns auf - Spuren des Verzehrs der Pflanze. Während der Gartenarbeit im Herbst sollten Sie den Boden tief graben und Waschmittel, Kerosin oder Tinktur aus Pfeffer hinzufügen.
- Blattkarotte. Das Hauptfutter für die Larven ist der Saft des gemahlenen Teils der Pflanze. Dadurch färben sich die Grüns gelb, trocknen und verdorren. Um den Schädling loszuwerden, wenden Sie eine Blattbehandlung mit Tabakinfusion an.
- Drahtwurm. Die Verhinderung des Auftretens des Parasiten im Gemüse ist eine regelmäßige Stickstoffergänzung.
- Winterschaufel. Zunächst leiden die Spitzen und der obere Teil der Wurzelpflanze unter dem Parasiten. Insektizide wie "Politron", "Decis" haben sich bewährt.
Daten der Abhol- und Aufbewahrungsfunktionen
Ernte Kuroda kann bis zu zweimal pro Saison geerntet werden. Trotz der Tatsache, dass die Sorte früh ist, wird sie gut gelagert, insbesondere wenn die entsprechenden Bedingungen geschaffen werden. Damit sich die Wurzelpflanze so lange wie möglich ohne Verlust der Marktfähigkeit und des Geschmacks hinlegen kann, sollte sie bei trockenem Wetter gesammelt und dann an der Luft trocknen gelassen werden. Dann werden die Reste der Erde entfernt und zur Lagerung in einem Kühlschrank oder Keller gelagert.
Wichtig! Die am besten geeigneten Lagerbedingungen für Wurzelfrüchte: Temperatur - 0 ... + 2 ° C, Luftfeuchtigkeit - 85–95%.
Kuroda ist in der Tat die moderne Entwicklung der beliebten Karottensorte Chantane. Nachdem die Spezialisten auf dem Gebiet der Auswahl die besten Eigenschaften (Geschmack, Produktivität) des Vorfahren übermittelt hatten, versuchten sie, einige Mängel auszugleichen, und es gelang ihnen.