Unter allen Kartoffelkrankheiten ist Krebs eine der unangenehmsten und am weitesten verbreiteten Krankheiten, was in einem ausgewählten Gebiet häufig zu einem signifikanten Rückgang der Ernteerträge führt. Was für ein Problem ist das, wie man es erkennt und wie man es beheben kann - lesen Sie später darüber.
Beschreibung der Krankheit
Die Entwicklung von Tuberkulosekrebs erklärt sich aus der Aktivität des Erregers der Krankheit, in diesem Fall des Pilzes Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Es schädigt nicht nur Kartoffeln, sondern auch andere Solanaceen. Gleichzeitig sind Knollen am stärksten betroffen, so dass die Veränderungen äußerlich nicht spürbar sind. Unter geeigneten Bedingungen bleiben pathogene Mikroorganismen bis zu 30 Jahre lebensfähig. Im Winter nehmen sie die Form von Zoosprangia (mikroskopisch kleine Zysten mit fester Oberfläche) an und verwandeln sich mit dem Aufkommen von Hitze in Zoosporen.
Die optimalen Temperaturwerte für die Entwicklung von Krankheitserregern liegen bei + 15 ... + 18 ° C bei einer Erhöhung der Luftfeuchtigkeit um bis zu 80%. Mehr als die Hälfte der Sporangien tritt im Juni oder Juli auf, wenn der Prozess der intensiven Tuberisierung am aktivsten ist. Aus Zysten austretende Zoosporen bewegen sich perfekt entlang der Kapillaren des Bodens. Wenn jedoch innerhalb von 12 Stunden keine geeignete Pflanze gefunden wird, erfolgt keine Einschleppung in ihre Zellen, und der Schädling stirbt ab.
Wichtig! Der Erreger von Kartoffelkrebs verträgt keine zu hohen oder zu niedrigen Temperaturen, wenn also die Wintertemperatur sinkt –10 ° C und mehrere Tage gehalten, dann sterben Sporen in einer Tiefe von 20 cm wahrscheinlich ab. Dies gilt auch für Sommertemperaturerhöhungen bis + 30 ° C.
Die erfolgreiche Verbindung von Mikroorganismen mit Kulturzellen führt zu deren aktivem Wachstum und Entwicklung, die durch das vom Erreger sezernierte Toxin gefördert wird. Unter seinem Einfluss wachsen und teilen sich benachbarte Zellen schnell und bilden aktiv Wucherungen mit neuen Zoosporangien im Zentrum. Der Lebenszyklus des Pilzes beträgt nur 12-14 Tage, aber selbst dies reicht für eine Masseninfektion der Bestände völlig aus. Die häufigsten Ursachen für eine Infektion mit Kartoffelkrebs sind:
- Schuhe oder Kleidung eines Sommerbewohners, auf denen der Pilz zurückbleiben kann;
- ein kontaminiertes Arbeitsgerät, das zuvor an einem infizierten Ort verwendet wurde;
- Exkremente von Nutztieren, die rohe infizierte Knollen essen;
- Wasser schmelzen;
- kleine Insekten und Regenwürmer, die bis zu einer Tiefe von 50 cm Sporen in den Boden einbringen;
- kranke Knollen als Pflanzgut.
Anzeichen von Kartoffelschäden
Die Entwicklung von Krebs der betrachteten Wurzelpflanze erfolgt in mehreren Stadien, von denen jedes durch bestimmte Veränderungen im Aussehen der Knollen gekennzeichnet ist: Zuerst bilden sich in der Nähe der Augen kleine weißliche Tuberkel, dann beginnen sie sich zu verdunkeln und verwandeln sich schließlich in braune Warzenwucherungen. In einigen Fällen übersteigt die Größe solcher Neoplasmen die Größe der Knolle selbst und ähnelt Blumenkohlblütenständen.
Wissen Sie? Die seltensten und ungewöhnlichsten Kartoffelsorten gelten zu Recht als Linzer Blaue und FranzösischeTrüffelkartoffel: Auch nach der Wärmebehandlung behalten sie ihre satte violette Farbe und verleihen jedem Gericht Ungewöhnlichkeit.
Auf den Stolonen bilden sich kleinere braune Tuberkel, und in den Blattnebenhöhlen oder Blütenständen befinden sich große grüne: Die Blüten wachsen zu einem Klumpen zusammen. Die Wurzeln der Pflanze leiden nicht unter Pilzen, so dass Sie das Problem erst im Herbst kennenlernen können, wenn der größte Teil der Ernte im Boden verrottet. Die überlebenden Knollen können ebenfalls beschädigt werden, was nach einigen Monaten Lagerung bekannt wird.
In seltenen Fällen (meistens in trockenen Zeiten) kann Kartoffelkrebs andere Formen annehmen:
In jedem dieser Fälle werden die Marktfähigkeit und der Geschmack der Knollen verringert, so dass sie nicht zur Zubereitung von Gerichten verwendet werden.
Methoden zur Bekämpfung von Kartoffelkrebs
Kartoffelkrebs ist eine äußerst unangenehme Krankheit. Je früher Sie ein Problem finden, desto größer ist die Chance auf eine erfolgreiche Lösung. Zu den wichtigsten Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit zählen agrotechnische und chemische Methoden, mit denen eine Reihe standardisierter Maßnahmen umgesetzt werden können.
Agrotechnisch
Wenn Sie bereits auf Solanaceae-Krebs gestoßen sind, wissen Sie wahrscheinlich, dass jedes Jahr nur ein Teil (nicht mehr als 30%) der in der Erde gespeicherten Zoosporangien aktiviert wird und die verbleibende Menge zusammen mit neu auftretenden Sporen bis zum nächsten Jahr in der Bodendicke verbleibt. Die Essenz agrotechnischer Maßnahmen besteht darin, so viele Zoosporangien wie möglich aufzudecken und die entstehenden Sporen aufgrund des Fehlens einer geeigneten Wirtspflanze zu zerstören.
Um ein effektives Ergebnis zu erzielen, sollten Sie eine der folgenden Methoden anwenden:
- Fruchtfolge mit dem Pflanzen von Mais anstelle von Kartoffeln, was besonders wichtig ist für Beete, in denen bereits im letzten Jahr eine Krankheit entdeckt wurde (die Entladung aus dem Rhizom dieser Kultur trägt zur raschen Freisetzung von Zoosporen bei). Eine gute Lösung wäre auch, Hülsenfrüchte oder Erysipel zu pflanzen, die seit langem für ihre Reinigungswirkung auf den Boden bekannt sind.
- Genug Dünger. Vor dem Anpflanzen von Kartoffeln im Frühjahr in einem ausgewählten Gebiet (einschließlich der Quarantänezone) ist es sinnvoll, Gülle mit einer Menge von 300 kg organischen Stoffen pro einhundert Teile in den Boden einzubringen. Unter Gewächshausbedingungen kann körniger Harnstoff in einer Menge von 1,5 kg pro 1 m² zur Bodendesinfektion verwendet werden.
- Rechtzeitige Unkrautbekämpfungvor allem, wenn sie zur Familie der Solanaceae gehören.
- Dosierte Bewässerung. In feuchten Böden breiten sich die Sporen über die gesamte Dicke schneller aus.
Wissen Sie? Das 3,8 kg schwere Exemplar, das 2010 auf der National Gardening Show in England vorgestellt wurde, war der Rekordhalter für das Gewicht der Kartoffelknollen.
Chemikalie
Chemische Methoden zur Bekämpfung von Kartoffelkrebs zielen darauf ab, die Entstehung neuer Krankheitsherde zu verhindern und die Desinfektion des Bodens mit einer Lösung von Nitrafen (2–2,5%) auf der Grundlage der Berechnung von 20 Litern Gemisch pro 1 m² Pflanzung zu ermöglichen. Manchmal wird Chlorpikrin (96%) für den gleichen Zweck verwendet - 150 cm³ pro 1 m².
Jede dieser Substanzen kann jedoch nur von Spezialisten in Form von Mitgliedern spezieller Abteilungen zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten oder von Spezialisten regionaler Stationen zum Schutz von Kulturpflanzen verwendet werden.
Prävention von Krankheiten
Jede Krankheit ist leichter zu verhindern als mit den Folgen ihrer Entwicklung umzugehen. Dies gilt auch für Kartoffelknollenkrebs. Daher sollten beim Anpflanzen einer Kultur auf jeden Fall die folgenden Empfehlungen berücksichtigt werden:
- Wenn das Vorhandensein von Pilzen in dem ausgewählten Gebiet bereits früher nachgewiesen wurde, sollten Sie das Anpflanzen von Kartoffeln in den nächsten 7 bis 10 Jahren einstellen. Damit das Land nicht leer ist, können Sie Mais, Hülsenfrüchte oder Kohl in den Garten pflanzen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Anforderungen an die Fruchtfolge auch in Bereichen einhalten, in denen die Probleme noch nie beschrieben wurden (die Häufigkeit des Pflanzens von Kartoffeln an derselben Stelle sollte 1 Mal in 3-4 Jahren nicht überschreiten).
- Stellen Sie bei der Auswahl eines Standortes für Kartoffeln sicher, dass keine Betten mit anderen Paslenovy-Betten vorhanden sind, neben denen die gleichen Beschwerden auftreten.
- Entfernen Sie unbedingt alle Unkräuter, um ein Eindicken der Kartoffelständer zu vermeiden.
- Kaufen Sie kein Pflanzenmaterial von zweifelhaften Verkäufern, insbesondere nicht aus Quarantänezonen.
- Wenn in der Nähe Ihres Standorts eine Quarantänezone gefunden wurde, ist es sinnvoller, nur krebsresistente Sorten zu pflanzen (ihre kontinuierliche Pflanzung über 4 bis 6 Jahre trägt zur vollständigen Reinigung des Bodens bei, selbst wenn dieser mit einem Pilz infiziert war).
- Die Verwendung der bekannten Sorten Sineglazka und Lorch in der Quarantänezone muss für eine Weile eingestellt werden, da sie Knollenkrebs nicht widerstehen können und nur zum Auftreten weiterer Pilzsporen beitragen.
Und natürlich dürfen wir die kompetente Pflege der Pflanzen, einschließlich der Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit und der Zusammensetzung der verwendeten Düngemittel, nicht vergessen.
Kartoffelkrebsresistente Sorten
Alle bekannten Kartoffelsorten können in mehrere Gruppen eingeteilt werden: früh reif, mittel früh und spät reif. In jeder von ihnen gibt es mehrere Sorten, die sich durch eine erhöhte Krebsresistenz auszeichnen.
Frühreifung:
- Fresko - halbverbreitete Vielfalt niederländischer Selektion. Es unterscheidet sich in großen runden ovalen Knollen mit oberflächlichen Augen und gelber Schale. Sein Fleisch hat eine hellgelbe Farbe, die durch Wärmebehandlung erhalten bleibt.
- Puschkinets - eine Kantinensorte, die dank der Bemühungen von Züchtern aus St. Petersburg erhalten wurde. Der Kartoffelbusch ist aufrecht mit einer kleinen Anzahl von Zweigen. Die Knollen sind ziemlich groß, cremefarben und oval. Ihre Oberfläche ist mit einer Maschenschale bedeckt, unter der sich ein weißes Fruchtfleisch befindet.
Wichtig! Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden, beachten Sie immer die Lagerungsregeln für Pflanzmaterial und die empfohlenen Pflanzdaten. Im Idealfall ist es ratsam, Pflanzkartoffeln frühestens einen Monat vor dem geplanten Pflanzen zu kaufen, insbesondere wenn keine Knollen gelagert werden können.
- Schukowski - Tischsorte russischer Selektion, gekennzeichnet durch halb ausgebreitete Büsche vom Stammtyp und rosa Knollen von abgerundeter ovaler Form. Das Fruchtfleisch dieser Kartoffel ist weiß, ziemlich dicht, leicht wässrig und zerbröckelt beim Kochen nicht. Auf der Oberfläche der glatten Knollenschale sind flache rote Augen deutlich sichtbar.
Mittel Früh:
- Newski - Eine weitere Kartoffelsorte russischer Selektion mit aufrechten Stielen und länglichen, abgerundeten Knollen mit glatter weißer und gelber Haut und leicht vertieften, leicht rosa Augen. Das blassweiße Fruchtfleisch der Kartoffel behält lange seine Farbe und hat hervorragende Geschmackseigenschaften.
- Condor - Niederländische Tafelkartoffelsorte. Es zeichnet sich durch große längliche Knollen aus, die mit einer rötlichen Schale mit gelbem Fruchtfleisch darunter bedeckt sind. Während der Wärmebehandlung ändert sich die Farbe des Zellstoffs nicht.
- Santa - Niederländische Sorte, gekennzeichnet durch mittelhohe kompakte aufrechte Büsche und große Knollen. Alle von ihnen haben eine ovale Form mit einer dichten und glatten Haut, die den Fötus perfekt vor mechanischen Schäden schützt. Die Augen sind an der Oberfläche fast unsichtbar, das Fleisch ist hellgelb mit einem geringen Stärkegehalt (aufgrund dieser Eigenschaft wird die Sorte häufig zur Herstellung von Chips verwendet).
Späte Reifung:
- Kardinal - eine Vielzahl niederländischer Zuchttiere, die weltweit verbreitet sind, insbesondere in Gebieten mit trockenem Klima. Die Büsche der Pflanze sind aufrecht mit einer großen Anzahl länglicher Smaragdblätter. Kartoffelknollen sind länglich, mit abgerundeten Kanten und oberflächlichen Augen. Die Schale ist glatt und gleichmäßig, blassrosa. Das Fruchtfleisch ist hell, mehr beige, gekennzeichnet durch guten Geschmack.
- Glühen - Ukrainische Sorte für den universellen Gebrauch mit gutem Geschmack. Die Kartoffelsträucher sind aufrecht, halb ausgebreitet, die Knollen sind abgerundet und haben eine stumpfe Spitze. Die Farbe der Netzhaut ist rosa, aber das Fleisch ist weiß, verdunkelt sich beim Kochen nicht. Kartoffeln können für alle kulinarischen Zwecke verwendet werden.
- Lassoon - Eine Vielzahl belarussischer Sorten, die sich durch kräftige hohe Büsche mit steifen Blättern auszeichnen. Die Knollen sind groß (jeweils 100-200 g), rund oval, mit einer hellgelben Schale und mittleren Augen. Das Fruchtfleisch der Kartoffel schmeckt gut und eignet sich gleichermaßen für die Herstellung von Chips und normalem Kartoffelpüree.
Die Gefahr von Krankheiten für den Menschen
Kartoffelkrebs ist keine menschliche Krankheit und stellt keine Bedrohung für die menschliche Gesundheit dar. Die Krankheit beeinträchtigt jedoch den Zustand der Knollen und macht sie für den Verzehr ungeeignet. Wenn jemand ein beschädigtes Gemüse ohne ausgeprägten Geschmack essen möchte, ist Durchfall das Schlimmste, das den Körper bedroht.
Kartoffelkrebs ist eine der schwerwiegendsten Krankheiten, die Ihre Ernte ruinieren können. Aus diesem Grund lohnt es sich, alle Anstrengungen zu unternehmen, um dieses Problem in Ihrer Region zu vermeiden. Wenn der Pilz noch im Garten ist, versuchen Sie, ihn rechtzeitig zu finden, indem Sie die reifenden Knollen regelmäßig ausgraben.