Werfen Sie einen Blick in ein Kochbuch und Sie werden dort sicherlich eine detaillierte Beschreibung und ein Foto eines köstlichen Walnusskuchens finden. Jede erfahrene Gastgeberin kennt mindestens ein paar einfache Rezepte für dieses wunderbare hausgemachte Dessert. Lesen Sie weiter im Artikel, um zu lernen, wie man einen Leckerbissen namens „Biskuitkuchen mit Walnüssen und Kondensmilch“ kocht.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Zum Kochen benötigen Sie Walnüsse. Es ist besser, sie in der Schale zu kaufen. Die in den Kernen enthaltenen Öle reagieren mit Sauerstoff und verschlechtern sich infolgedessen und beginnen bitter zu werden. Kaufen Sie daher schalenlose Kerne nur, wenn Sie sicher sind, dass sie spätestens vor einer Woche gereinigt wurden.
Wichtig! Achten Sie darauf, die Nüsse nach Geschmack zu probieren. Wenn Giftstoffe und Schimmel während der Lagerung in die Haut eindringen, wirkt sich dies sowohl auf den Geschmack als auch auf den Geruch aus.
Aufgrund der cremigen Textur wird verschiedenen Backwaren saure Sahne zugesetzt. Die nicht fettende saure Sahne, die der Glasur zugesetzt wird, macht letztere voluminöser. Es ist angebracht, eine Prise Vanillin für den Geschmack hinein zu geben.
Sauerrahm ist Teil eines Kekses und macht ihn zarter und prächtiger. Ein solcher Kuchen bleibt länger saftig und trocknet nicht aus, wenn er mehrere Tage gelagert werden muss. In den Keks fette Sauerrahmsorten geben.
Schokolade wird aus Kakaobaumsamen hergestellt. Sie werden gebraten und gehackt, um das Produkt herzustellen, das wir im Laden kaufen. Dunkle Schokolade ist nicht jeder liebt es, alleine zu essen. Zusätzlich zur Glasur erhält sie eine glattere Satinstruktur.
Wichtig! Wenn Sie die Sahne nicht schlagen konnten, fügen Sie Gelatine hinzu. Verdünnen Sie es gemäß den Anweisungen vor und gießen Sie es in die geschlagene Masse.
Kuchenrezept
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Videorezept
Kuchenrezept
Sie können zu jeder Jahreszeit einen wunderbaren Kuchen mit Nüssen und Kondensmilch machen. Es ist perfekt für den Abendtee mit Freunden und für den festlichen Tisch. Darüber hinaus sind Walnüsse sehr nützlich für den Körper und müssen in die Ernährung aufgenommen werden.
