Ein Vieh von 11 Büffeln versorgt Vladislav Sabadosh aus dem Dorf Bushtino nicht nur mit nützlicher und befriedigender Milch, sondern ermöglicht ihm auch, ein Geschäft zu führen. Darüber hinaus überwachen die gehörnten Assistenten von Vladislav sorgfältig die Erhaltung der natürlichen Ressourcen auf dem Land der Landwirte.

Sabadoshs Bekanntschaft mit Büffeln fand vor acht Jahren statt. "Wir hatten sofort eine Kuh", erinnert sich Vlad. - Wir haben es gekauft, als wir es satt hatten, die Milch eines anderen zu trinken. Im Laufe der Zeit kam mir die Idee, einen Büffel zu kaufen. Wir haben es nie bereut, eine solche Entscheidung getroffen zu haben! “

Das erste Tier, das der Bauer von einem deutschen Ökologen gekauft hat. Verteidiger der Rechte und der Bevölkerung der transkarpatischen Büffel.

„Michel und ich, von denen ich einen Büffel gekauft habe, waren uns einig, dass solche Tiere nicht nur Quellen für Milchprodukte und Fleisch sind. Aber auch die prächtigen Pfleger der Natur! Wenn Sie sich meine Weiden ansehen, werden Sie überrascht sein, wie sauber und schön es ist. Auf meinen Feldern gibt es keine Büsche oder Sträucher. Und ich schulde meinen Büffeln solche Reinheit! “

Damit die gehörnten Helfer nicht von anderen Tieren von Vlads Hof abgelenkt und provoziert werden, hat der Bauer die Büffelweide mit einem speziellen Zaun eingezäunt.

"Jetzt sind alle 11 Büffel durch den sogenannten" elektrischen Hirten "geschützt - das sind stromführende Drähte, die den Zaun krönen."

Bei gutem Wetter grasen Büffel friedlich auf einer Weide. Wenn kaltes Wetter oder Niederschlag fallen, bringt Sabadosh Tiere in den Stall. "Lange Zeit verwendeten die Bewohner der Karpaten Büffel als Abschleppkraft", sagt Vladislav. "Ich weiß, dass zuvor starke Beutel für Salz und andere lose Massen aus einer dicken Büffelhaut hergestellt wurden." Ich passe auf meinen Büffel mit maximaler Wärme auf. Sogar Milch wird jetzt nicht von ihnen gemolken - alles geht an kleine Kälber. Wenn die Kinder mästen und stärker werden, werden wir den Verkauf von Milchprodukten wieder aufnehmen. “Es ist bekannt, dass die Legende aus Büffelmilch hergestellt wird. weltberühmter Mozzarella. Ein ähnliches Produkt finden Sie im Sortiment von Vladislav Sabadosh. Er gibt zu, dass er sein Vieh liebt. Und es erwidert: Die Büffel erkennen den Besitzer in großer Entfernung am Geruch:

"Ich muss sie nicht einmal anrufen - sie selbst kommen gehorsam, wenn sie mich sehen!"