In Europa wächst die Geografie, polnische Fleischprodukte mit Salmonellen zu entdecken.
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Der Skandal brach vor einem Monat mit der Demonstration eines Berichts über einen der Schlachthöfe der Woiwodschaft Masowien durch den polnischen Fernsehsender TVN24 aus. Der Bericht befasste sich mit der Tötung von mit Salmonellen infizierten Kühen im Unternehmen und dem Verkauf ihres Fleisches.
Nach der Ausstrahlung schlossen die polnischen Behörden den Schlachthof und führten eine Untersuchung durch. Nach Angaben des Chef-Tierarztes des Landes, Pavel Nemchuk, wurden nach vorläufigen Angaben 2,7 Tonnen Fleisch von kranken Kühen aus Polen exportiert.
Etwa eine halbe Tonne infiziertes Fleisch konnte zerstört werden. Über 150 kg des gefährlichen Produkts wurden jedoch über Metzger in Frankreich an Kunden verkauft, und die genaue Menge des in der Slowakei eingeschlossenen Fleisches wurde noch nicht genau bestimmt.
Darüber hinaus wurden in der Tschechischen Republik Spuren gefährlichen Fleisches gefunden.
Die Europäische Kommission musste eingreifen, was offiziell die Entdeckung von Salmonellen in aus Polen importiertem Rindfleisch ankündigte.
Gegen diese Ereignisse versprach das offizielle Polen, die in Fleischverarbeitungsbetrieben geltenden Vorschriften zu verschärfen: Es werden Kameras installiert, um den Prozess rund um die Uhr zu überwachen, und außerdem werden private Tierärzte von der Kontrolle des exportierten Fleisches ausgeschlossen.
