Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ein veganes Protein aus GVO-Baumwolle, das den täglichen Bedarf von 600 Millionen Menschen decken kann, kann am Horizont stehen und wird anscheinend nach Hummus schmecken.
Das US-Landwirtschaftsministerium hat grünes Licht für die Vermarktung einer Baumwollpflanze mit essbaren Samen gegeben, die mithilfe der Biotechnologie hergestellt wurden.
Die Kultur wurde von Wissenschaftlern der Texas A & M University geschaffen, die seit 23 Jahren an ihrer Entwicklung arbeiten. Das neue Produkt muss noch von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zugelassen werden. Sobald die Regierung die Genehmigung für die Pflanze erteilt, können die Landwirte Baumwolle auf pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen anbauen.Baumwollsamen, eine Art Haselnuss, sind eine reichhaltige Proteinquelle.
Cotton Inc., das das Projekt finanzierte, hat bereits begonnen, mit dem Potenzial von Baumwollsamen als Nahrungsquelle in verschiedenen Formen zu experimentieren und pflanzliche Baumwollmilch sowie Cracker, Kekse, Erdnussbutter und gehackte Nüsse herzustellen. Das Unternehmen glaubt, dass aus Samen veganes Proteinpulver hergestellt werden kann, das in Riegel und Mehl gemischt werden kann.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send