Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln werden bei ukrainischen Landwirten immer beliebter. Dies ist nicht nur auf die Unprätentiösität dieser Kultur für das Wachstum zurückzuführen, sondern auch auf sehr attraktive Selbstkosten, die bei etwa 8 UAH / kg (0,3 Dollar) bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 70-90 UAH / kg (2,5-4,5 Dollar) liegen.

Wenn ein Landwirt auf einer Fläche von 10 Hektar eine Süßkartoffel anbaut, kann er ein Nettoeinkommen von 205,126 Tausend US-Dollar erzielen. Die Rentabilität des Unternehmens beträgt 180%.

„Süßkartoffeln sind eine neue Nische auf dem ukrainischen Markt, aber weltweit ein beliebtes und modisches Produkt. Süßkartoffel ist eine thermophile Pflanze. Deshalb haben die südlichen Regionen der Ukraine das attraktivste Klima für ihren Anbau “, sagte Jekaterina Zvereva, Direktorin für Entwicklung des ukrainischen Obst- und Gemüseverbandes (UPAA).

Ihrer Meinung nach ist es mit der richtigen Sortenauswahl und der richtigen Pflege durchaus möglich, einen Ertrag von 100 t / ha zu erzielen. Die Hauptbedingung für den Anbau ist das Gießen. Ekaterina Zvereva ist sich sicher, dass es die Bewässerung ist, die es der Süßkartoffel ermöglicht, große Knollen zu bilden.

Um hohe Erträge zu erzielen und damit die Rentabilität ihres Agribusiness zu steigern, sollte der Landwirt nicht nur über die Anbaubedingungen nachdenken, sondern auch über den Schutz vor Schädlingen. Die weit verbreitete Annahme, dass die Süßkartoffel angeblich nicht von Krankheiten beeinflusst wird, ist falsch.

Unter den häufigsten Krankheiten dieser Kultur kann Schwarzfäule festgestellt werden. Seine Entwicklung ist immer mit niedrigen Temperaturen und Staunässe im Boden verbunden. Darüber hinaus leidet Süßkartoffel auch an Fusarium. Er ist auch Blattläusen, Spinnmilben, Falken und anderen blattfressenden Raupen ausgesetzt.

In Bezug auf die potenziellen Aussichten für Süßkartoffelexporte ist die wachsende Nachfrage nach dieser Ernte in Ländern mit hohem Einkommen zu erwähnen. Süßkartoffeln sind in einer Reihe von exotischen und ethnischen Gerichten in Europa gefragt.