Auf den brasilianischen Feldern mit Sojabohnen ist ein enttäuschender Trend aufgetreten.

Basierend auf den Daten, die Vertreter des Embrapa Research Bureau (Brasilien) mit der Öffentlichkeit geteilt haben, nimmt der Proteinanteil in Sojabohnen, die von lokalen Landwirten angebaut werden, jedes Jahr langsam, aber stetig ab.

Wenn beispielsweise brasilianische Sojabohnen im Jahr 2017 durchschnittlich siebenunddreißigeinhalb Prozent Eiweiß enthielten, lag der Eiweißanteil in jeder Bohne nach den Ergebnissen der Ernte 2018 ein Jahr später im Durchschnitt bei etwas mehr als sechsunddreißigeinhalb Prozent.

Die brasilianischen Agrarproduzenten befürchten, dass eine Verringerung des Proteingehalts in Bohnen den Pflanzenverkauf erheblich verringern könnte. Großkunden können alle bestehenden Verträge aufgrund von Produktinkongruenzen mit dem ursprünglich vereinbarten Qualitätsbalken kündigen.

Insbesondere ein Rückgang des Eiweißgehalts in brasilianischen Sojabohnen kann die Handelsbeziehungen zu den Ländern beeinträchtigen, die daran interessiert waren, mit allen Nährstoffen angereicherte Produkte zu kaufen. Deshalb sind die Handelsbeziehungen Brasiliens zur Volksrepublik China gefährdet.

Analysten des agroindustriellen Komplexes stellen wiederum fest, dass eine Abnahme des Proteins in Sojabohnen mit einer Erhöhung der Wachstumsrate der Pflanzenproduktivität verbunden sein kann.