Heute gibt es Hunderte von Auberginensorten, von denen sich einige in Farbe und Form von den üblichen unterscheiden. Unter den Gemüsen, die für den Anbau in unseren Breiten geeignet sind, können Sie die Auberginensorten Ilya Muromets nennen. Berücksichtigen Sie die Merkmale des Anbaus und andere Merkmale.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Ilya Muromets
Aubergine Ilya Muromets wurde in Russland von Gavrish gezüchtet. Gemüse reift etwa 115 Tage nach der Keimung. Diese Sorte eignet sich für den Anbau auf offenem Boden (hauptsächlich in den südlichen Regionen), in Gewächshäusern oder unter einem Film. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70-100 cm und ist mittelgroß. Die Früchte sind groß, länglich, 35–40 cm lang, bis zu 10 cm im Durchmesser, das Gewicht kann 500–700 g erreichen. Sie haben eine dünne Schale, keine Bitterkeit, wenige Samen im Fruchtfleisch.In Gewächshäusern beträgt der Ertrag bis zu 10 kg pro 1 m², auf offenem Boden 1,5–2 kg pro 1 m². Aubergine Ilya Muromets wird häufig zum Kochen verwendet. Diese Sorte wird als universell bezeichnet, da Gemüse sowohl im industriellen Maßstab als auch in privaten Betrieben verwendet wird. Die Früchte eignen sich zum Einmachen, sie können gebacken werden, Kaviar daraus kochen, Eintopf.
Wachsende Auberginen
Ilya Muromets ist keine Hybride, daher können seine Samen unabhängig gesammelt werden, während alle Eigenschaften dieser Sorte erhalten bleiben. Um die Vegetationsperiode zu verkürzen, ist es besser, Sämlinge zu pflanzen.
Wissen Sie? Aus botanischer Sicht ist Aubergine eine Beere, im kulinarischen Bereich jedoch ein Gemüse.
Setzlinge vorbereiten und pflegen
Bevor Sie Samen pflanzen, müssen Sie Behälter mit Torf oder Erde vorbereiten, die mit Kompost gemischt sind. Es wird empfohlen, die Samen zuvor für das Pflanzen vorzubereiten: In einem Stoffbeutel das Pflanzmaterial 15 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung absenken. Danach können sie zusätzlich mit einem Wachstumsstimulator behandelt werden (kann in jedem Fachgeschäft gekauft werden).
Der Pflanzprozess ist wie folgt:
- Furchen bilden Furchen mit einer Tiefe von etwa 1,5 bis 2 cm in einem Abstand von 5 cm voneinander in Pflanzgefäßen. Die Samen werden in die Furchen gelegt und mit warmem Wasser gewässert.
- Die Behälter werden an einen warmen, hellen Ort gestellt und mit einer Folie bedeckt, die nach dem Auftreten von Sprossen entfernt werden kann.
Wichtig! Es wird empfohlen, Auberginen bei bewölktem Wetter oder abends zu pflanzen, wenn die Sämlinge nicht durch direktes Sonnenlicht bedroht sind.
Gepflückte Pflanzen werden bewässert, wenn die oberste Schicht trocknet. Solche Sämlinge können in einer Woche in Gewächshäusern gepflanzt werden. Und auf offenem Boden - wenn die Nachttemperatur nicht unter + 15 ° C liegt, d. H. Ende Mai oder Anfang Juni. Eine Woche vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge temperiert werden. Sie können es zu einem Balkon oder einem anderen kühleren Ort bringen, aber gleichzeitig sollte die Temperatur nicht unter + 10 ° C liegen.
Sämlinge auf Beete pflanzen
Wenn Sie Auberginen auf offenem Boden pflanzen, müssen Sie die Regeln der Fruchtfolge berücksichtigen. Diese Pflanze wird sich im Garten gut anfühlen, wenn die Vorgänger Hülsenfrüchte, Kohl, Gurken, Kürbis, Kürbis, Karotten waren. Das Pflanzen dieser Pflanzen in der Nachbarschaft ist ebenfalls möglich. Züchten Sie keine Auberginen an Orten, an denen früher Solanaceous gewachsen sind: Paprika, Tomaten, Kartoffeln usw.Leichter Boden mit einem pH-Wert von 6,5–7 wird empfohlen. In schwerem Lehmboden reift die Ernte später. Aber auch schwerer Boden kann durch Zugabe von Torf oder Kompost verbessert werden. Machen Sie zum Pflanzen Löcher in einem Abstand von 40-50 cm voneinander und zwischen Reihen von 60-70 cm. Die Löcher sollten mit Kompost, Torf oder Humus gefüllt und reichlich gewässert werden, um einen flüssigen irdenen Brei zu bilden.
Eine Pflanze wird vertikal mit einem Erdklumpen oder einem Torftopf in die resultierende Grube gepflanzt. Die Oberfläche des Lochs wird gemulcht, d. H. Mit trockenem Humus, Torf oder Stroh bestreut, um Feuchtigkeit zu speichern. Nach einigen Tagen wird der Mulch entfernt, die Erde gelockert und der Mulch zurückgegossen. So erhalten die Wurzeln Zugang zu Luft und trocknen nicht aus.
Wissen Sie? 5 kg Auberginen enthalten eine Nikotindosis, die einer geräucherten Zigarette entspricht.
Pflanzenpflege
Diese Auberginensorte ist unprätentiös und erfordert daher keine besonderen Pflegebedingungen. Führen Sie Standardverfahren für diesen Pflanzentyp durch: rechtzeitiges Gießen, Lösen des Bodens, Düngen, Entfernen von Unkraut.
Bewässerungsregeln
Diese Kultur erfordert regelmäßiges Gießen mit warmem Wasser. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen zum ersten Mal seit 3-4 Tagen gewässert. Weiter - 1 Mal pro Woche bis zur Blütezeit. Danach - 2 mal pro Woche. In diesem Fall sollte der Wasserdurchfluss 10 Liter pro 1 m² betragen.
Dünger benötigt
Für die gesamte Wachstumsphase wird empfohlen, 3 Verbände zu machen. Gleichzeitig müssen sie unter der Wurzel durchgeführt werden. Der erste Dünger sollte 3 Wochen nach dem Pflanzen, aber vor der Blüte, der zweite - während der Fruchtsaison und der dritte - während der Ernte ausgebracht werden. Es können organische, mineralische oder komplexe Düngemittel verwendet werden (Ammoniumnitrat, Nitrophosphat, Superphosphat).
Wichtig! Wenn Sie mehr Eierstöcke hinterlassen, sind die gereiften Früchte kleiner und die Reifung selbst dauert länger.
Bush-Formation
Damit der Busch ausreichend Licht erhält und sich richtig bildet, müssen Sie die unteren Blätter und Triebe nach dem Pflanzen vor der ersten Verzweigung des Stammes entfernen. Wenn Eierstöcke erscheinen, müssen Sie 5-7 der größten verlassen. Alle anderen werden gelöscht.
Schädlinge und Krankheiten
Diese Sorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Viren sowie gegen Krankheiten, die für Solanaceous charakteristisch sind: späte Fäule und Mehltau. Zur Vorbeugung können Sie die Büsche vor der Blüte mit fungiziden Lösungen, z. B. Kaliumpolysulfid, behandeln. Die Pflanze kann jedoch betroffen sein. schwarzes Bein und Wurzelfäule. Dies ist häufiger bei Gewächshauspflanzen aufgrund übermäßiger Bewässerung der Fall.
Um dieses Problem zu lösen, ist es notwendig, Feuchtigkeit und Temperatur zu normalisieren und die betroffenen Pflanzen loszuwerden. Auf offenem Boden ist das Hauptproblem für Auberginen Kartoffelkäfer. Glücklicherweise bietet der Markt viele Medikamente zur Bekämpfung dieses Insekts an: Prestige, Inta-vir, Karate. Eine manuelle Sammlung von Schädlingen und ihren Larven aus Büschen sowie das Bestäuben von Pflanzen mit Holzasche wird ebenfalls empfohlen.
Sammlung und Lagerung
Nach der Blüte können die Früchte nach 30 bis 35 Tagen geerntet werden. Das Sammeln beginnt, wenn das Gemüse die erforderlichen Größen erreicht hat. Es ist besser, Gemüse zu pflücken, wenn die Haut noch glänzend ist, denn wenn es stumpf wird, verschlechtert sich der Geschmack der Früchte. Die Aubergine sollte aus dem Busch geschnitten werden und eine Tasse und einen Stiel von ca. 3 cm darauf lassen. Die Ernte an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.Bei einer Temperatur von + 10 ° C kann es etwa einen Monat gelagert werden. Die Früchte verlieren lange Zeit nicht ihre Präsentation. Wenn Sie Samen für den Anbau von Pflanzen für das nächste Jahr sammeln müssen, nehmen Sie die Früchte, die eine gelbbraune Farbe erreicht haben und eine matte Schale haben. Die Samen werden entfernt, gewaschen und getrocknet, danach können sie bis zu 5 Jahre in Papiertüten aufbewahrt werden.
Die Auberginensorte Ilya Muromets ist eine gute Option für den Anbau: Sie ist unprätentiös und erfreut die Sommerbewohner mit hoher Produktivität. Seine Früchte werden häufig zum Kochen verwendet, sie sind gut gelagert und behalten lange ihr attraktives Aussehen.