Fast alle Gärtner, die Gemüse anbauen, lassen immer Platz zum Anpflanzen von Kartoffeln. Und das ist verständlich - Kartoffeln nehmen in der Küche unserer Leute eine besondere Stellung ein. Wenn Sie unter anderem Ihre Sorte auswählen, achten Sie zunächst auf unprätentiöse Sorten mit hoher Produktivität - dies sind die Hauptmerkmale des Kartoffel-Assistenten.

Charakterisierung und Beschreibung der Sorte

Der Zauberer gehört zu den Tischsorten der Zwischensaison. Die Hauptqualitäten des Zauberers, die unter seinen vielen Bewunderern so geschätzt werden, sind absolute Unprätentiosität in der Pflege, Resistenz gegen Dürre und verschiedene Krankheiten.

Wichtig! Die Beeren auf den Kartoffelspitzen sind giftig: Um den menschlichen Körper zu vergiften, reicht es aus, 1-2 Stück zu essen.

Reifezeit und Produktivität

Die durchschnittliche Reifezeit der Kartoffeln beträgt 60 bis 80 Tage. Die Knollen sind oval mit einer hellen Haut und einer kleinen Anzahl von Augen. Das Fruchtgewicht erreicht 80–150 g. Das Fruchtfleisch der Kartoffel ist weiß und hat eine dichte Struktur, der Stärkeanteil beträgt 13–15%.

In einem Busch können etwa 10-15 Knollen reifen. Der Gesamtertrag kann 400 kg / ha erreichen, kann jedoch je nach klimatischen Bedingungen und Wetterbedingungen variieren. Die Haltbarkeit erreicht 97%.

Geschmacksqualitäten

Die Hauptbeliebtheit dieser Sorte hat sich auch aufgrund ihres hohen Geschmacks verdient. Die Kartoffel hat einen angenehm süßlichen Geschmack, das Fruchtfleisch selbst ist frei von Trockenheit und Wässerung.

Die Verdaulichkeit der Knollen ist durchschnittlich, was bedeutet, dass die Eignung dieser Sorte für alle Gerichte absolut ist. Mehrere Bewertungen von Gärtnern bestätigen den verdienten Platz des Zauberers in der Liste der zehn köstlichsten Sorten.

Vorteile und Nachteile

Wie alle Sorten hat der Assistent eine Reihe von Vor- und Nachteilen.

• Zu den Hauptvorteilen dieser Sorte gehören:
• hoher Geschmack, der von vielen Gärtnern zur Kenntnis genommen und durch die Aufnahme des Verzauberers in die Liste der köstlichsten Kartoffelsorten bestätigt wird;
• hohe kommerzielle Qualitäten der Sorte, einschließlich des Gesamtertrags, des Gewichts der Knollen, der Abwesenheit von Fäulnis und Hohlräumen im Inneren;
• anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens und die Wetterbedingungen;
• lange Lagerzeit und einfacher Transport;
• Resistenz gegen Kartoffelkrebs, Spätbrand und viele andere Viren.

Wichtig! Der Zauberer kann zweimal pro Saison gepflanzt werden, während die Qualität der zweiten Ernte der ersten nicht unterlegen ist.

• Trotz vieler Vorteile hat diese Sorte auch Nachteile:
• Veranlagung für bestimmte Arten von Schädlingen, darunter einen zystenbildenden Nematoden;
• die Möglichkeit eines Ernteverlustes bei langem Fehlen von Montagearbeiten.

Kartoffeln pflanzen und anbauen

In Anbetracht seiner absoluten Unprätentiösität sollte nur eine geringe Anzahl grundlegender Empfehlungen befolgt werden, um den maximalen Ertrag zu erzielen.

Optimale Landezeiten

Es ist allgemein anerkannt, dass die erste Maihälfte die beste Zeit zum Anpflanzen von Kartoffeln ist, aber dies ist nicht immer der Fall.

Es gibt zwei Faktoren, die das Wachstum und die Entwicklung von Kartoffeln und dementsprechend die endgültige Ernte direkt beeinflussen:

1. Bodentemperatur - sollte in einer Tiefe von 10–12 cm mindestens + 8 ° С betragen. Bei niedrigeren Temperaturen keimen Kartoffelknollen schlecht und langsam.
2. Bodenfeuchtigkeit - Nicht getrocknetes Land kann zu Fäulnisprozessen und vielen Pilzkrankheiten führen, wodurch der gesamte Busch verloren gehen kann.

Für die richtige Wahl der Landezeit ist es notwendig, Wettervorhersagen für den interessierenden Zeitraum im Voraus zu analysieren, vorzugsweise aus mehreren Quellen. Es ist auch allgemein bekannt, dass es besser ist, in der Zeit zwischen der Blüte der Vogelkirsche und dem Auftreten der Blätter einer Birke mit dem Pflanzen von Kartoffeln zu beginnen.

Wissen Sie? Die weltweit führenden Anbieter von Kartoffeln sind Weißrussen. Jeder Einwohner dieses Landes isst mindestens 180 kg Kartoffeln pro Jahr.

Regeln für die Fruchtfolge

Viele erfahrene Gärtner kennen die Grundregel einer guten Ernte: die Notwendigkeit einer Fruchtfolge, dh die Einhaltung der Fruchtfolge während des Pflanzens. Dies bedeutet, dass es nicht empfohlen wird, jährlich eine Ernte am selben Ort anzupflanzen.

Ein idealer Ort zum Anpflanzen von Kartoffeln ist ein Ort nach dem Anbau von Gurken, Rüben, Kohl oder Gründüngung. Die letztjährigen Beete, die für Tomaten, Paprika, Auberginen oder andere Kartoffelsorten verwendet wurden, werden nicht empfohlen.

Eine Alternative zur Fruchtfolge kann der parallele Anbau verschiedener Pflanzenarten in einem Gebiet sein. Wie die Praxis zeigt, haben viele Pflanzen die Eigenschaft, nicht nur nicht zu konkurrieren, sondern auch gegenseitige Unterstützung zu leisten.

Für Kartoffeln sind kompatible Pflanzen also:

• Bohnen;
• Zwiebeln;
• Mais
• Knoblauch
• Minze;
• Salat;
• Rettich;
• Karotten.

Dank der Nähe dieser Pflanzen stärken und steigern Kartoffeln die Produktivität und zeigen Resistenz gegen verschiedene Krankheiten.

Bodenanforderungen

Der Zauberer ist nicht wählerisch in Bezug auf den Boden und kann mit jeder seiner Zusammensetzungen ein gutes Ergebnis erzielen. Wenn möglich, sollte ein Landeplatz jedoch am besten auf sandigen oder lehmigen Böden zugewiesen werden. Wie fast alle Sorten wächst diese Kartoffel auf vorbefruchtetem Land besser.

Normalerweise wird eine der Fütterungsmethoden für solche Zwecke verwendet:

1. Bei der Vorbereitung eines Kartoffelgrundstücks im Herbst werden 1 kg Land 1 kg Salpeter, 1,2 kg Kalidünger und 0,7 kg Phosphate zu 100 Teilen Land hinzugefügt. Jeder organische Dünger wird ebenfalls hinzugefügt. Danach wird die Erde bis zu einer Tiefe von ca. 20 cm gegraben.
2. Nach der Ernte wird die Parzelle mit Gründüngung (z. B. Winterroggen, Futtererbsen, weißer Senf usw.) ausgesät. Nach dem Keimen von Gründüngern und dem Erreichen von Pflanzen mit einer Länge von etwa 25 cm mit Hilfe einer Schaufel oder eines Hackers werden die Grüns in den Boden eingebettet.

Wissen Sie? Kartoffel war das erste Gemüse, das im Weltraum angebaut wurde.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Vor dem Pflanzen werden die Kartoffeln sorgfältig sortiert, wobei nur große Knollen mit einem Gewicht von etwa 100 g übrig bleiben und Kartoffeln mit verschiedenen Defekten verworfen werden: Spuren von Fäulnis, Risse usw.

Da dieses Gemüse 30 bis 40 Tage vor dem Pflanzen an einem kühlen Ort (Keller, Keller) gelagert wird, werden die Knollen in einen hellen Raum mit einer Lufttemperatur von mindestens + 15 ° C überführt. Während dieser Zeit färben sie sich grün und es entsteht Solanin im Fruchtfleisch. Dies schützt die Pflanze zunächst vor Schädlingen.

Zum Pflanzen werden Früchte ausgewählt, deren Sprossen 15 cm nicht überschreiten. Es wird empfohlen, die Knollen vorläufig mit einem Wachstumsstimulator sowie mit einer Lösung zur Bekämpfung von Kartoffelkäfern zu behandeln.

Landetechnik

Die vorbereitete Stelle muss in Reihen mit einer Stufe von 70 cm und einem Abstand zwischen den Löchern von 30 cm markiert werden. Die Knollen werden auf 10 cm in den Boden vertieft und mit Erde bedeckt. In jede Vertiefung wird empfohlen, zuerst eine Handvoll Zwiebelschalen und Asche zu geben.

Kartoffelpflege nach dem Pflanzen

Noch vor dem Erscheinen der ersten Triebe muss das Unkrautgras in den Gängen gelockert und gejätet werden. Dieses Verfahren ist besonders relevant für Kartoffeln, die auf schwerem Boden gepflanzt sind. Nach dem Erscheinen der Spitzen ist es auch notwendig, ständig zu hillen - dies ermöglicht es der Kartoffel, die richtige Menge Sauerstoff zu erhalten, zu wachsen und sich richtig zu formen.

Neben der ersten Erdung der Tops wird der erste Top-Dressing mit stickstoffhaltigen Düngemitteln durchgeführt. Während der Entwicklung der Knospen wird das Top-Dressing wiederholt, es werden jedoch Kalidünger verwendet. Dank des leistungsstarken Masernsystems verträgt der Kartoffel-Assistent Dürre leicht, sodass nur eine minimale Menge Wasser erforderlich ist - nur etwa viermal für die gesamte Wachstums- und Entwicklungsphase.

Krankheiten und Schädlinge der Sorte

Der Zauberer hat eine stabile Immunität gegen viele Krankheiten, ist jedoch nicht vor dem Kartoffelkäfer und den Nematoden geschützt. Kartoffelkäfer werden entweder manuell bekämpft - Schädlinge werden gesammelt und zerstört, Blätter mit gelegten Eiern werden abgerissen oder großflächige Insektizide werden eingesetzt, wenn sie massiv auftreten.

Wichtig! Das Besprühen mit Insektiziden ist eine wirksame Methode im Kampf gegen Blattläuse und Zikaden sowie gegen viele Viruserkrankungen.

Ein guter Helfer im Kampf gegen den Fadenwurm ist die richtige Fruchtfolge, zu der Hülsenfrüchte sowie die Verwendung von Chemikalien gehören, die am häufigsten vor dem Pflanzen von Kartoffeln in den Boden eingebracht werden.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen

Nach Erreichen der Reife durch Kartoffeln (normalerweise am 80–90. Tag nach dem Pflanzen) und Trocknen der Spitzen beginnt der Prozess des Ausgrabens von Kartoffeln. Vor dem Verlegen der Knollen müssen einige Stunden an der frischen Luft getrocknet werden und darauf geachtet werden, dass der Raum, in dem die Ernte gelagert werden soll, keine Schimmelpilze und Trockenheit aufweist. Diese Kartoffelsorte hat eine hohe Haltbarkeit, wodurch die Abfallmenge während der gesamten Lagerzeit 4% nicht überschreitet.

Aufgrund des hohen Ertrags, der absoluten Unprätentiösität in der Pflege sowie seiner Geschmackseigenschaften erlangte der Zauberer bei vielen Gärtnern große Popularität. Diese Sorte wird oft als erste Kartoffelpflanzprobe verwendet und bleibt letztendlich über Jahre hinweg erhalten.