Wenn der Höhepunkt der Milchproduktion im Mai seinen Höhepunkt erreicht, sind möglicherweise nur 1-2% der Reserveverarbeitungskapazität in Irland vorhanden, was eine große Gefahr für den Sektor darstellt, der versucht, das Covid-19-Problem zu bewältigen.

Direkte Rede: „Wenn etwas schief geht, können die Folgen für die gesamte Branche unvorstellbar sein“, sagte Conor Malvihill, Direktor von Dairy Industry Ireland (DII).

Der Branchenvertreter sagte, dass die Spitzenlieferungen im Jahr 2020 beispiellose 250 Millionen Liter pro Woche erreichen könnten.

Direkte Rede: „Während sich diese Krise entwickelt und verschärft, verschärft sich unsere Besorgnis, da potenzielle Fälle einer Covid-19-Infektion durch Mitarbeiter an Produktionsstandorten zum Ausfall der Produktionslinie oder sogar der gesamten Fabrik führen können. Dies können wir uns nicht leisten, und dies wird schwerwiegende Folgen für Landwirte und Unternehmen haben.

Er sagte, dass der Verlust einer Anlage aufgrund des Verlusts von Schlüsselpersonal aufgrund von Covid oder mechanischem Versagen katastrophale Folgen für die Landwirte und das System der Zusammenarbeit bei Milchprodukten haben könnte.

Malvihill fügte hinzu: „Die Verbreitung von Covid-19 hat zu enormen logistischen Anstrengungen geführt, um Milch bereits vor ihrem Höhepunkt sicher zu sammeln. Die Branche sieht ein großes Engagement von allen, dass sie ihr Bestes geben, um sich gegenseitig und den Lieferanten zu helfen. "Wir haben in allen Unternehmen eine kritische Notfallplanung durchgeführt, um dieses Problem durch Simulation verschiedener Szenarien zu lösen."

• Die Irish Farmers Association (IFA) schätzt, dass landesweit 5% der Kartoffelernte auf den Feldern verbleiben.
• Zuvor haben wir geschrieben, dass Farmbesuche in Irland auf ein absolutes Minimum beschränkt werden sollten.
• Nach den neuesten Branchendaten ist in Irland in diesem Jahr die Wachstumsrate der Milchviehherde zurückgegangen, und Prognosen zufolge könnte das Wachstum der Herde bis 2022 ganz aufhören.