Frühlingszwiebeln und rohe Zwiebeln verursachen oft unangenehme, schmerzhafte Empfindungen im Magen. Tatsache ist, dass die Zusammensetzung solcher Produkte Substanzen enthält, die auf die Magen-Darm-Schleimhaut gelangen, Reizungen und eine starke Abscheidung von Salzsäure verursachen, was zu unangenehmen Symptomen führt. Was tun, wenn Ihr Magen durch Zwiebeln oder Knoblauch schmerzt? Lesen Sie weiter unten.
Zwiebel schmerzt den Magen
Normalerweise verursacht die mäßige Anwendung des Produkts bei gesunden Menschen keine Symptome.
Die häufigsten Schmerzursachen nach dem Verzehr von pikantem Gemüse sind Krankheiten, die mit einer gastrointestinalen Dysfunktion verbunden sind.
Wissen Sie? Im Mittelalter nahmen Ritter, die immer an den Kreuzzügen teilnahmen, einen Vorrat an Zwiebeln mit. Die Franzosen verwendeten es nicht nur zum Essen, sondern auch als Wechselgeld - für 8 Glühbirnen war es möglich, einen gefangenen Kameraden vom Feind zu erlösen.
Schmerzursachen
Die Hauptgründe für das Auftreten von Schmerzen nach dem Verzehr von rohen Knollenfrüchten:
- Gastritis - eine chronisch verlaufende Krankheit. Es ist gekennzeichnet durch entzündliche und entzündlich-dystrophische Veränderungen der Schleimhäute mit einer Verletzung der Regenerationsfunktionen. Im Verlauf der Krankheit wird ein Teil der Epithelzellen und der normalen Drüsen unter dem Einfluss einer erhöhten Menge Magensaft durch faseriges Gewebe ersetzt. Das Fortschreiten der Krankheit führt zu Abweichungen in der Funktionalität des Magen-Darm-Trakts, hauptsächlich sekretorisch. Die akute Phase kann sich durch starke Schmerzen, Erbrechen und Durchfall manifestieren. Eine Verschlimmerung kann durch eine einmalige Exposition gegenüber dem Reizstoff verursacht werden - würzige, salzige, warme Speisen oder die Einnahme chemischer Reizstoffe, bestimmter Gruppen von Arzneimitteln.
- Geschwür - lokale Störungen in der Magen-Darm-Schleimhaut, manchmal sogar beim Einfangen der submukösen Schicht. Mit anderen Worten, auf den Schleimhäuten werden unter dem Einfluss von Salzsäure, Pepsin und Gallensekret Wundoberflächen gebildet. Diese Krankheit ist durch einen Rückfall gekennzeichnet, der sich in Remissionsphasen und Exazerbationen äußert. Normalerweise treten Exazerbationen saisonal auf (im Frühjahr und Herbst). Wenn die Geschwüre heilen, bleiben Narben auf den Schleimhäuten.
- Vergiftung - Nach einer Vergiftung können Schmerzen auftreten. Tatsache ist, dass nach starker Reizung die Schleimhäute wiederhergestellt werden müssen und unter Einwirkung der in der Zwiebel enthaltenen Substanzen der Magensaft schneller ausgeschieden wird, was zu einer noch stärkeren Entzündung des betroffenen Gewebes führt.
- Gastroenteritis - Eine Krankheit, die den Magen und den Dünndarm betrifft. Es wird durch Viren, E. coli und andere Krankheitserreger verursacht. Es manifestiert sich häufiger in akuter Form, seltener wird ein chronischer Verlauf beobachtet. Die Hauptsymptome sind Erbrechen, Durchfall, starke Schmerzen. Für diese Art von Läsion sind eine spezielle Therapie und eine Diät erforderlich, die scharfe Lebensmittel wie Zwiebelkulturen ausschließt. Die Nichtbeachtung dieser Anforderungen führt zur Wiederaufnahme der Symptome der akuten Phase.
- Pankreatitis - vereint eine Gruppe von Krankheiten und Syndromen, die durch entzündliche Prozesse der Bauchspeicheldrüse gekennzeichnet sind. Bei dieser Krankheit gelangen Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse nicht in den Zwölffingerdarm, sondern beginnen sofort an Ort und Stelle zu wirken, was zur Zerstörung des Gewebes führt. Die Behandlung einer solchen Krankheit beinhaltet auch restriktive Diäten, die scharfe Lebensmittel ausschließen.
Zwiebelgebrauch bei Gastritis und Magengeschwüren
Es ist möglich oder nicht, rohe Zwiebelkulturen für Gastritis und Magengeschwüre zu verwenden, basierend auf den individuellen Merkmalen des Patienten und der Intensität des Krankheitsverlaufs. Viele Experten empfehlen, das betreffende Produkt in begrenzten Mengen von Patienten mit Gastritis in die tägliche Ernährung aufzunehmen, um die Bildung von Geschwüren an den Wänden des Magen-Darm-Trakts zu vermeiden. Aufgrund des Gehalts an Phytonciden und einer Reihe von Mineralien in Kombination mit Vitaminen wirkt das Gemüse antibakteriell und verhindert das Wachstum von Bakterien Helicobacter pylori, die am häufigsten die Entwicklung der Krankheit provozieren. Aber mit dem Auftreten von Geschwüren müssen Sie die Zwiebel sofort von der Diät ausschließen.
Darüber hinaus muss eine Gemüsepflanze vor dem Verzehr einer Gastritis einer Wärmebehandlung unterzogen werden, bei der die Schwere verschwindet und nützliche Substanzen erhalten bleiben. Damit der Magen nicht schmerzt, können Sie an einem Tag nicht mehr als 100-200 g Zwiebel in gekochten, gedämpften oder gedünsteten Zutaten (Eintöpfe, Suppen) essen.Wichtig! Konsultieren Sie unbedingt einen Arzt, bevor Sie rohe Zwiebeln in die Ernährung aufnehmen.
Während Remissionsperioden mit Gastritis dürfen frische Zwiebelfedern als Teil von Salaten in die Nahrung aufgenommen werden. Ein Tag darf nicht mehr als 50 g essen. In diesem Fall ist es notwendig, den Gesundheitszustand und die Reaktion des Körpers auf Lebensmittel zu überwachen. Wenn Symptome wie Blähungen, Übelkeit, Aufstoßen oder Schmerzen auftreten, sollten Sie Produkte sofort von der Ernährung ausschließen.
Wie können Schmerzen und Symptome beseitigt werden?
Wenn nach dem Verzehr von Zwiebeln der Magen zu schmerzen begann, müssen Sie folgende Maßnahmen ergreifen:
- Trinken Sie kleine Schlucke von 2-3 Gläsern Wasser.
- Nehmen Sie Riabal in einer vom Alter empfohlenen Dosierung ein.
- Leg dich ein bisschen hin.
Nachdem Sie die Intensität des Schmerzsyndroms verringert haben, sollten Sie sofort einen Arzt konsultieren, um die Ursache für diesen Zustand zu ermitteln. Wenn die Schmerzen zu stark sind, sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen, da einige Magen-Darm-Erkrankungen asymptomatisch sein können und starke Schmerzen nach dem Verzehr von Zwiebeln auf schwerwiegende Störungen hinweisen können, die zu Hause nicht gestoppt werden können.
Wichtig! Führen Sie frische Wurzeln von Zwiebelkulturen schrittweise in die Ernährung ein, beginnend mit 10 g des Produkts. Erhöhen Sie bei einer normalen Körperreaktion die Portion täglich um 5–10 g.
Bei Magen-Darm-Erkrankungen kann der Verzehr von rohen Zwiebeln unangenehme Schmerzempfindungen hervorrufen und deren Verschlimmerung hervorrufen. Wenn es zu Blähungen, Übelkeit und Schmerzen kommt, müssen Sie solche Lebensmittel sofort von Ihrer Speisekarte ausschließen und einen qualifizierten Arzt aufsuchen.