Auf der Grundlage von Betriebsdaten, die das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten der Volksrepublik China einem breiten Publikum vorlegte, ging die Zahl der Schweine im Laufe des Jahres um mehr als achtunddreißigeinhalb Prozent zurück.

Der Hauptsprung (um bis zu zweiunddreißig Prozent) erfolgte nach der Epidemie der afrikanischen Schweinepest im Juli dieses Jahres in der überwiegenden Mehrheit der chinesischen Provinzen auf dem Festland.

Heute steigen die Kosten für Schweinefleisch in China rasant - und dies ist auf einen starken Rückgang des Schweinefleischbestands zurückzuführen. Nach Angaben des chinesischen Landwirtschaftsministeriums lag der Einzelhandelspreis für ein Kilogramm Schweinefleisch Anfang September bei über fünf Dollar. Und das ist achtundsiebzig Prozent teurer als ein Kilogramm chinesisches Schweinefleisch im Jahr 2018.

In diesem Zusammenhang haben die chinesischen Behörden beschlossen, Landwirten, die bereit sind, die Schweinehaltung aktiv zu entwickeln, maximale Anreize zu bieten. China plant, frühere Verkaufszahlen und Preisniveaus in kurzer Zeit schnell wiederherzustellen.

Darüber hinaus wurde angeordnet, das Reserveschweinefleisch in gefrorener Form freizugeben, um die Situation zu stabilisieren.