Die abnehmende quantitative Vielfalt von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen, die die Grundlage für die Lebensmittelproduktion bilden, stellt eine Bedrohung für die Welternährungssicherheit dar. Der Hauptgrund für diesen Rückgang ist laut UN die intensive Landwirtschaft.
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Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) stellte in ihrem Jahresbericht fest, dass von den 6.000 Pflanzenarten, die ganz oder teilweise verwendet werden können, nur 9 Pflanzen 66% der weltweiten industriellen Pflanzenproduktion ausmachen. Von den 40 Tierarten, deren Fleisch traditionell verzehrt wird, machen nur wenige Tierarten den größten Teil der Weltproduktion aus.
Laut FAO wird die Menschheit in den nächsten 5 Jahren den größten Herausforderungen in Form eines Ungleichgewichts bei Insekten und infolgedessen mit einer Fülle von Schädlingen gegenüberstehen. die Notwendigkeit, den Einsatz von Erdgas und die Herstellung von künstlichem Fleisch erheblich zu reduzieren, dessen Nutzen möglicherweise weniger als schädlich ist.
Es sei darauf hingewiesen, dass die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) eine UN-Organisation ist, deren Hauptaufgabe die Bekämpfung des Hungers ist.