In der Volksmedizin haben eine Vielzahl von Pflanzen ihre Anwendung gefunden. Einer der hellsten Vertreter, der sich durch seine heilenden Eigenschaften auszeichnet, ist gewöhnlicher Wacholder (Heidekraut, Wacholder). Für welche Beschwerden es helfen kann, wie man es richtig nimmt und mit wem es getan werden kann, lesen Sie unser Material.

Die heilenden Eigenschaften von Wacholder

Die Einzigartigkeit dieses immergrünen Nadelstrauchs besteht darin, dass er eine große Menge an ätherischen Ölen enthält, und zwar in der gesamten Pflanze und nicht nur in getrennten Teilen.

Wenn wir das prozentuale Verhältnis nehmen, dann in:

• Zapfen - 0,5–2%;
• Rinde - 0,5%;
• Triebe - 0,25%;
• Nadeln - 0,18%.

Tannenzapfen enthalten fast 40% Invertzucker, Uniperinfarbstoff sowie organische Säuren - Methan, Ethansäure, Hydroxybernsteinsäure. In der Kortikalis befinden sich Phenolverbindungen mit hohem Molekulargewicht und die Nadeln sind reich an Vitamin C. Die Wurzeln der Pflanze enthalten auch Saponine, Harze und ätherische Öle.

Die Einzigartigkeit dieses Nadelethers beruht auf seiner reichen chemischen Zusammensetzung:

• organische und Ascorbinsäuren;
• Camphen;
• Terpene;
• Borneol;
• Mineralien, einschließlich Eisen und Mangan;
• Terpineol;
• Tannine und Farbstoffe.

Wissen Sie? Unsere Vorfahren trieben kranke und gebrechliche Menschen aus ihren Gemeinden in das Wacholderdickicht. Nach einer Weile kehrten sie gestärkt und gesund von dort zurück.

Ein solches Öl hat desinfizierende und antibakterielle Eigenschaften. Präparate auf Heidebasis werden als Harn- und Choleretika sowie zur Reinigung des Kreislaufsystems eingesetzt. Ätherisches Öl hilft bei der Gewebereparatur und das Einatmen kann Lungentuberkulose heilen. In therapeutischen Dosen wird es bei Erkrankungen der Harnwege, Wassersucht, angewendet, um die Nieren zu normalisieren.

Alkoholische Geschlechtsinfusionen und Kräuterextrakte werden zum Mahlen, für Lotionen und Kompressen verwendet für:

• Rheuma und Myositis;
• Radikulitis;
• Krämpfe und Lähmungen der Arme und Beine;
• neuralgische Schmerzen usw.

Mittel mit Wacholder helfen bei Appetitlosigkeit, erhöhter Gasbildung, Übelkeit und Erbrechen. Hauptsache: Befolgen Sie die Anweisungen zur Herstellung und Verwendung des Arzneimittels, die je nach Krankheit individuell ausgewählt werden.

Was kann aus Wacholder gekocht werden

Neben medizinischen Tinkturen für Alkohol und Abkochungen wird Wacholder in anderen Bereichen häufig verwendet. So machen Sie aus Rinde Spielzeug und Souvenirs, Schmuck und Stöcke. Alkoholische Getränke bestehen auf Früchten, sie werden zu Gebäck und Fruchtgetränken hinzugefügt. Die Früchte des Wacholders werden auch bei der Zubereitung verschiedener Fleischsorten, einschließlich Wild, verwendet. Durch das Hinzufügen von Zapfen wird der Geschmack von Gemüse (z. B. Rüben und Rotkohl) hervorgehoben. Sie machen Zucker, machen Marmelade und Bier, machen Wein. In der Vergangenheit wurden Unebenheiten verwendet, um gelben Gewebefarbstoff herzustellen.

Wichtig! Bei der Ernte von Rohstoffen lohnt es sich, äußerst vorsichtig zu sein. In allen Teilen des Wacholders gibt es giftige Substanzen. Wenn es in die Schleimhäute des Safts einer Pflanze gelangt, sollten Sie es schnell mit viel Wasser abspülen.

Da alle Teile der Anlage für den Gebrauch geeignet sind, lohnt es sich, sich mit Informationen über deren Sammlung und Lagerung vertraut zu machen. Die Beeren werden Ende Sommer verschickt und bis Anfang Oktober geerntet. Sie sollten ein Stück leichtes Taschentuch und einen Behälter zum Sammeln von Zapfen mitnehmen. Verteile das mitgebrachte Material unter dem Baum und schüttle die Zweige des Busches. Die geerntete Ernte kann frisch für Tinkturen verwendet werden und muss in einem dunklen, gut belüfteten Raum auf Eisengrills oder Sieben getrocknet werden.

Das getrocknete Produkt wird in einem Glasbehälter mit festem Deckel oder in einem Leinensack aufbewahrt. Sie können die Nadeln der Pflanze zu jeder Jahreszeit und die Wurzeln im Spätherbst oder Frühjahr ernten. Sie werden getrocknet und dann gemahlen.

Wacholderkegel Marmelade

Zum Kochen können Sie sowohl Tannenzapfen als auch Zweige verwenden. Aber der Klassiker ist immer noch Fruchtmarmelade. Lesen Sie weiter unten, wie es geht. Zunächst müssen Sie die Früchte sammeln. Wenn man ihnen in den Wald folgt, sollte man bedenken, dass nur die Früchte des Wacholders für Lebensmittel geeignet sind, da seine anderen Arten gefährliche Substanzen enthalten.

Essbare Früchte von giftigen zu unterscheiden ist ganz einfach:

1. Beeren wachsen auf einem Zweig von 3 Stücken.
2. In der Beere sind nur 3 Samen.

Für die Zubereitung von Marmelade können Sie sowohl trockenes als auch frisches Obst verwenden. Geeignete Zapfen:

• glatt;
• brillant;
• braunschwarz mit blauer oder blauer Wachsbeschichtung;
• oben gibt es eine Rille von drei Strahlen;
• das Fleisch ist bräunlichgrün;
• Samen in Form eines Dreiecks;
• der Geruch ist spezifisch, würzig;
• Der Geschmack ist süßlich, scharf, säuerlich.

Es ist erwähnenswert, dass die Samen sehr bitter sind, so dass sie nicht am Kochprozess teilnehmen, und es lohnt sich, die Früchte sorgfältig zu kneten, um sie nicht zu beschädigen. Zunächst werden die Beeren gründlich gewaschen und getrocknet.

Wichtig! Wenn Sie nicht sicher sind, ob es sich nur um gewöhnlichen Wacholder vor Ihnen handelt, sollten Sie seine Früchte nicht essen. Sie können gesundheitsschädlich sein.

Für das klassische Rezept für Wacholderkegelmarmelade benötigen Sie:

• 1 Stck. Orange und Zitrone, nur die erste sollte groß und süß sein, und die zweite - mittelgroß;
• 10 Stk Wacholderfrucht;
• 400 g Zucker.

Zitrusfrüchte werden verwendet, um den Geschmack des Endprodukts zu verbessern.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Orange und Zitrone gut waschen, über kochendes Wasser gießen.
2. Entfernen Sie eine dünne Schicht Schale von Zitrusfrüchten auf eine geeignete Weise (feine Reibe, scharfes Messer usw.).
3. Entfernen Sie dann das Fruchtfleisch und verwerfen Sie nicht die weiße Schicht der Schale.
4. Entfernen Sie die Samen von Zitrusfrüchten und schneiden Sie sie in beliebige Stücke.
5. Geben Sie die Schale, die Schale und das Fruchtfleisch in die Mixschüssel (entkernt, sonst kommt es zu Bitterkeit).
6. Reiben Sie die Zapfen vorsichtig mit einem Holzspatel oder Löffel ein und entfernen Sie die Samen.
7. Zitrusfrüchte glatt pürieren, Wacholdermischung und Zucker hinzufügen.
8. Alles mischen, in ein Kochgeschirr mit dickem Boden gießen und 2-3 Stunden ruhen lassen.
9. Nach der angegebenen Zeit wird der Behälter mit dem Werkstück zum Herd geschickt, zum Kochen gebracht und 15 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.
10. Entfernen Sie die Marmelade vom Herd und lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen.
11. Eine solche Aktion wird 4-6 mal mehr ausgeführt, bevor das Werkstück die erforderliche Dicke kauft.
12. Dann wird das fertige Produkt in einen sterilisierten Behälter überführt, fest verkorkt und nach dem Abkühlen zur Lagerung entnommen.

Sie verwenden diese Marmelade nicht als Dessert, sondern als Mittel, um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen und die Immunität des Körpers zu stärken. l nach dem Essen. Bewahren Sie das Werkstück an einem kühlen, dunklen Ort auf. Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate.

Wie man für die traditionelle Medizin braut

Wacholder ist in der Volksmedizin weit verbreitet. Darauf aufbauend werden verschiedene Infusionen hergestellt. Beispielsweise wird beim hypomenstruellen Syndrom eine Behandlungsgebühr vorbereitet.

Mischen Sie dazu 20 g:

• Gans Cinquefoil;
• Wurzel;
• Johanniskraut
• Samen von Petersilie, Anis und Dill (kann Fenchel sein);
• Wacholderkegel.

Zusätzlich werden 40 g hinzugefügt:

• Petersilienwurzeln;
• Hagebuttenbeeren;
• Gras Wermut bitter.

Zur Herstellung der Infusion 2 EL. trockene Mischung gießen Sie 500 ml kochendes Wasser, bestehen Sie eine Viertelstunde. Nehmen Sie vor dem Frühstück und Abendessen 100 ml gefiltertes Getränk ein. Der Kurs dauert bis die Symptome verschwinden.

Wissen Sie? Früher in Russland war aus Geschlechtsholz ein Behälter für die Lagerung von Milch, die selbst an heißen Tagen nicht sauer darin war.

Lebererkrankungen werden ebenfalls mit Infusionen behandelt. Um es vorzubereiten, müssen Sie verbinden:

• 4 Teile des unsterblichen Sandes;
• in 3 Teilen - Narben von Mais, Hagebutten und Drückergras;
• Jeweils 2 Teile - Teerosenblätter, Erdbeerfrüchte und Apothekenkamilleblüten;
• Jeweils 1 Teil - Birkenblätter, Dillfrüchte (Fenchel), Ringelblumenwurzeln, zimtgetrocknetes Gras, Wacholderfrüchte.

Um die Infusion vorzubereiten, müssen Sie 1 EL einnehmen. Kräutermischung, 0,5 Liter kochendes Wasser gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann sollte die Infusion gefiltert und dreimal täglich vor den Mahlzeiten 150 ml eingenommen werden. Ein solches Getränk wird als Zusatz zur Haupttherapie verwendet. Die Diuretikasammlung wird wie folgt hergestellt: Nehmen Sie 100 g Klettenwurzel und Weizengras sowie 200 g Wacholderbeeren und Schachtelhalmgras. Dann 2 EL. Sammlung bestehen 20-30 Minuten in einem Liter kochendem Wasser. Verwenden Sie 3-4 mal täglich eine Sammlung von 100 ml. Dieser Tee kann gegen Furunkel und verschiedene Hautausschläge verwendet werden, da er das Blut gut reinigt.

Um die therapeutische Wirkung bei Hautläsionen zu verbessern, können Sie auf Heilwasserverfahren zurückgreifen. Nehmen Sie dazu 1 kg Heidezweige und 10 Liter kochendes Wasser. Wacholder sollte in kochendes Wasser gegossen, 10-15 Minuten gekocht, vom Herd genommen, abgedeckt, 1 Stunde ruhen lassen. Lassen Sie dann die Flüssigkeit durch den Filter laufen und gießen Sie sie in ein Bad mit warmem (+ 40 ° C) Wasser, wobei Sie 50 g Meersalz hinzufügen. Nehmen Sie ein solches Heilbad nicht länger als eine Viertelstunde.

Schaden und Kontraindikationen

• Die Wacholdertherapie hat eine Reihe von Kontraindikationen und kann nicht angewendet werden für:
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Nierenerkrankung;
• schwere Form von Bluthochdruck;
• Exazerbationen von Magengeschwüren.

Sie sollten die Verwendung von Wacholder auch für Kinder unter 12 Jahren, Menschen mit Allergien oder individueller Unverträglichkeit gegenüber dieser Pflanze aufgeben. Darüber hinaus dürfen Zapfen nicht länger als 2 aufeinanderfolgende Monate konsumiert werden, da eine längere Anwendung zu Blutungen oder Reizungen des Nierenparenchyms führen kann.

Wenn Sie die für den Verzehr empfohlenen Dosen einhalten und nur die Früchte des Wacholders verwenden, wird die therapeutische Wirkung nicht lange auf sich warten lassen.