Das Ende des Sommers - der Beginn des Herbstes - die Zeit für grün gestreifte Früchte mit hellem Fruchtfleisch. Viele, die auf eine Belohnung gewartet haben, essen sie ohne Einschränkung, ohne darüber nachzudenken, wie der Körper auf das Produkt reagieren wird. Aber Wassermelone hat Kontraindikationen für die Verwendung, so dass Sie ihre Menge beim Essen begrenzen sollten. Wir werden die gesundheitsschädlichen Standards weiter diskutieren.
Wissen Sie? In Australien, in der Stadt Chinchilla, findet jedes Jahr ein Wassermelonenfestival statt.
Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Wassermelone
Sommerfrüchte werden wegen ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung geschätzt. Wassermelone enthält:
- Vitamin PP: 0,2 mg;
- Beta-Carotin: 0,1 mg;
- Vitamin A: 17 µg;
- Vitamin B1: 0,04 mg;
- Vitamin B2: 0,06 mg;
- Vitamin B6: 0,09 mg;
- Vitamin B9: 8 µg;
- Vitamin C: 7 mg;
- Vitamin E: 0,1 mg;
- Vitamin PP (Niacinäquivalent): 0,3 mg;
- Calcium: 14 mg;
- Magnesium: 12 mg;
- Natrium: 16 mg;
- Kalium: 110 mg;
- Phosphor: 7 mg;
- Eisen: 1 mg.
Nährwert:
- Proteine - 0,7 g;
- Fette - 0,1 g;
- Kohlenhydrate - 5,8 g;
- Ballaststoffe - 0,4 g;
- Wasser - 92,6 g;
- Kalorien - 27 kcal.
Wichtig! Wassermelonen enthalten Nitrate, daher sollten sie schwangeren Frauen zu einem späteren Zeitpunkt sorgfältig verabreicht werden.
Auswirkungen auf den menschlichen Körper
Die im Fötus enthaltenen Substanzen können den menschlichen Körper beeinflussen. Wie genau - wir werden weiter verstehen.
Wie nützlich?
- Die wohltuende Wirkung der Wassermelone:
- stärkt das Immunsystem;
- bekämpft Erkältungen;
- lindert Fieber;
- kann eine Prophylaxe gegen Krebs sein;
- hat eine harntreibende Wirkung;
- behandelt Blasenentzündung, Nephritis;
- normalisiert das Verdauungssystem;
- lindert Gastritis;
- reinigt den Körper von Schadstoffen;
- lindert Kopfschmerzen;
- trägt zum Gewichtsverlust bei;
- unterstützt das Herz und die Blutgefäße;
- nimmt am Prozess der Blutbildung teil;
- kann eine Prophylaxe gegen die Parkinson-Krankheit sein;
- fördert die Beseitigung von Nierensteinen;
- erleichtert den Verlauf der Gicht;
- erhebend.
Wichtig! Wenn in dem Abschnitt das Fruchtfleisch des Fötus nicht rot ist, sondern eine violette Tönung aufweist, wurde es stark mit Nitraten befruchtet.
- Außerdem:
- sättigt den Körper mit Vitamin C;
- ist ein Antioxidans;
- enthält eine große Menge an Ballaststoffen.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
- Ohne Schaden in Maßen kann das Produkt von Personen konsumiert werden, die nicht über Folgendes verfügen:
- Probleme mit dem Verdauungstrakt;
- Urolithiasis;
- Störungen des Verdauungssystems.
Nutzungsrate
Jeden Tag kann ein Erwachsener nicht mehr als 500 Gramm Wassermelonenpulpe essen. Wenn Sie eine Diät auf der Grundlage des Fötus als Diätprodukt erstellen, dürfen Sie nicht mehr als 1,5 kg pro Tag konsumieren. Wie viel auf einer Diät zu einer Zeit des Fruchtfleisches zu essen ist, entscheidet jeder auf eigene Faust. In der Ernährung der Kinder kann Wassermelonenpulpe erst ab zwei Jahren vorhanden sein. In diesem Alter kann das Kind 80-100 g Fruchtfleisch pro Tag essen. Kinder von 4 bis 6 Jahren können 150 g pro Tag erhalten.
Was passiert, wenn Sie eine Wassermelone zu viel essen?
Was passiert, wenn Sie die Früchte über die Norm hinaus essen? Der Hauptbestandteil der Beere ist Wasser sowie Ballaststoffe. Wenn Sie ein paar Pfund Obst gleichzeitig verwenden, können Sie die Sättigung spüren. Es ergibt sich aber nicht aus der Tatsache, dass das Essen nahrhaft ist, weil der Kaloriengehalt der Frucht sehr gering ist. Durch die Sättigung entstehen Ballaststoffe, die mit Feuchtigkeit gesättigt im Körper anschwellen.
Wichtig! Wenn die Pulpa des Fötus eine Magenverstimmung verursacht, die sich in schwerem Durchfall äußert, ist eine Dehydration möglich.
Wenn es in großen Mengen in den Magen gelangt, beginnt es, seine Wände zu dehnen, die wiederum auf benachbarte Organe drücken. Dies führt zu Unbehagen, insbesondere bei Frauen in Position. Übermäßig gegessenes Fleisch kann Übelkeit, Magenverstimmung und häufiges Wasserlassen verursachen. Wassermelone, die in großen Mengen gegessen wird, ist auch schlecht für Menschen mit Nierenproblemen. Eine Überlastung dieses Organs äußert sich im besten Fall in einem Ödem, im schlimmsten Fall in einer Ablehnung.
Wie wählt man ein gutes Produkt?
Wassermelone - die Frucht ist immer willkommen. Sobald diese Delikatesse in den Regalen erscheint, versuchen viele, sie sofort zu kaufen und erfreuen ihre Lieben. Aber es ist besser, nicht zu hetzen. Damit ein Produkt davon profitieren kann, müssen Sie es zu einer bestimmten Jahreszeit kaufen und das richtige auswählen können.
Die Auswahlregeln lauten wie folgt:
- Die Kultur reift im August, daher ist es nicht ratsam, Früchte vor diesem Monat zu erwerben, da sie schneller angebaut werden, was bedeutet, dass sie viele Nitrate enthalten. Und es ist unwahrscheinlich, dass sein Geschmack gesättigt ist.
- Es ist besser, das Produkt an Stellen in der Nähe der Felder zu kaufen, auf denen die Ernte wächst. Wenn dies nicht möglich ist, ist es ratsamer, zum Kauf auf den Markt zu gehen, als in den Supermarkt, da dieser die unreife Melone kauft, damit sie länger haltbar ist.
- Wählen Sie aus den Früchten einer Sorte ein mittelgroßes Exemplar. Idealgewicht - 6-10 kg.
- Bei einem reifen Produkt sind die Streifen auf der Schale kontrastierend und die Haut fühlt sich fest und glänzend an. Bei kleinen Sorten, die nicht größer als 5 cm sind, und bei großen Sorten, die nicht größer als 10 cm sind, muss ein gelber Fleck vorhanden sein.
- Wassermelonen „Mädchen“ haben einen flachen Boden und einen breiten Kreis an der Stelle, an der sich die Blume befand. Sie enthalten wenige Samen und sind süß. Früchte sind „Jungen“ mit einem konvexen Boden und einem kleinen Kreis, weniger süß.
- Wenn beim Klopfen mit den Handknochen ein lautes Geräusch zu hören ist, ist das Fruchtfleisch porös und die Frucht reif.
- Ein essbarer Leckerbissen hat einen mäßig gelben, trockenen, aber nicht übergetrockneten Stiel (Schwanz).
Wenn Sie keine gesundheitlichen Probleme haben, kann das Trinken von Wassermelonen, die über die Norm hinausgehen, nur zu Beschwerden führen. Wenn es Kontraindikationen gibt, können zusätzlich zu Beschwerden eine Reihe von Nebenwirkungen auftreten. In dieser Hinsicht ist es besser, eine große Frucht in eine große Familie zu unterteilen oder sie in kleineren Portionen zu verwenden.