In Regionen mit kaltem Klima werden Pflanzen mit extremen Temperaturen und unprätentiösem Anbau geschätzt. Eine solche Kultur ist die Pfeffersorte des sibirischen Prinzen, auf die weiter unten im Artikel näher eingegangen wird.

Beschreibung und Charakteristik

Die Sorte Sibirischer Prinz wurde von Moskauer Züchtern, Mitarbeitern des Bundeswissenschaftlichen Zentrums für Gemüseproduktion, gezüchtet. Es wird in das staatliche Register der Auswahlleistungen im Jahr 2006 aufgenommen und für den Anbau unter Filmschutz und auf offenem Gelände in der westsibirischen Region empfohlen.

Büsche mit starken Stielen erreichen eine Höhe von bis zu einem Meter. Sie benötigen Strumpfbänder zur Unterstützung und Ausbildung. Die Blätter sind dreieckig mit ausgeprägten Adern, hellgrün. Die Sorte ist mittelfrüh und reift 106–114 Tage nach dem Pflanzen. Längere Früchte von einem Grundstück in m² werden bis zu 4,2 kg gesammelt.Früchte sind konisch, rot gefärbt, Wandstärke bis zu 5 mm. Die Rippen auf der Oberfläche sind geglättet, die Haut ist haltbar, glänzend. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 120 g. Das Fruchtfleisch hat ein starkes würziges Aroma, süß im Geschmack, saftig. Pfeffer ist ideal für frische Salate, Konserven und Hauptgerichte.

Vor- und Nachteile

• Die Hauptvorteile der Sorte:
• Universalität der Anwendung;
• frühe Reifung;
• Fruchtdauer;
• hohe Produktivität;
• Fleischigkeit und Saftigkeit;
• Aroma und Geschmack;
• hoher Gehalt an Ascorbinsäure;
• Beständigkeit gegen extreme Temperaturen.

Wissen Sie? Nach einer Version werden Paprika dank Kaufleuten aus Bulgarien, die Kultur auf das Territorium Russlands gebracht haben, als bulgarisch bezeichnet. In europäischen Ländern heißt es Paprika und in Lateinamerika süßer Chili.

• Nachteile:
• Genauigkeit gegenüber Feuchtigkeit;
• Benötigt ein Strumpfband
• ohne die Bildung von Spitzen wächst es sehr.

Paprika pflanzen und anbauen

Pfeffer kann in einem Gewächshaus angebaut oder auf offenem Boden unter vorübergehendem Filmschutz gepflanzt werden.

Optimale Bedingungen

Das Mikroklima für die Samenkeimung vor der Aussaat und für gekeimte Sämlinge ist unterschiedlich. Die Keimung der Samen erfolgt in einem feuchten Papier oder Baumwolltuch bei einer Temperatur von + 28 ... + 30 ° C.

Der Behälter mit den Samen ist mit einem Film bedeckt, der sich regelmäßig öffnet, um eine Serviette zu befeuchten. Samen sollten an einem hellen Ort aufbewahrt werden und der Tag für sie sollte 14-16 Stunden dauern.

Die ersten 5 bis 7 Tage vor dem Erscheinen der Sämlinge werden sie unter dem Film bei einer Temperatur von + 22 ... + 25 ° C gehalten, wobei die Brutsprossen allmählich auf + 15 ... + 18 ° C abnehmen. Die Luftfeuchtigkeit für junge Pflanzen wird im Bereich von 65–70% empfohlen. Die Tageslichtstunden mit Lampen dauern bis zu 12 Stunden.

Daten und Technologie des Pflanzens von Samen für Setzlinge

Vor der Aussaat müssen die Samen aussortiert und die Puppen entfernt werden. Manipulation kann mit Desinfektion kombiniert werden. Legen Sie das Material in eine schwach rosa Lösung von Kaliumpermanganat für 20 Minuten und entfernen Sie die Puppe, die an der Oberfläche auftaucht. Vielversprechende Samen zur Keimung. Der Prozess beginnt Mitte Februar, um in den letzten Tagen des Monats mit der Aussaat zu beginnen.

Geschwollene Samen werden in eine Schachtel für Sämlinge oder Torfbehälter gesät, wobei der Boden im Voraus zu gleichen Anteilen aus Torf und Humus vorbereitet wurde. Der Boden muss im Ofen bei 100 ° C kalziniert oder mit Kaliumpermanganat vergossen werden. Die Samen sind um 1,5 cm eingegraben, der gleiche Abstand bleibt zwischen ihnen.

Wichtig! Bei der Belüftung des Raumes müssen Töpfe mit Sämlingen vor Zugluft geschützt werden.

Sämlingspflege

Die erste Bewässerung erfolgt 3-5 Tage nach der Keimung mit warmem Wasser unter der Wurzel. Befeuchten Sie den Boden einmal pro Woche. Beim Pflücken, das in der Phase von 2 Blättern durchgeführt wird, werden die Wurzeln um 5 mm eingegraben. Nach dem Gießen wird die Oberfläche leicht gelockert, wodurch die Wurzeln Zugang zu Sauerstoff erhalten.

Top Dressing:

• zuerst - 2 Wochen nach der Entnahme: Harnstoff (5 g) und Superphosphat (30 g) pro 10 l Wasser;
• zweitens - eine Woche vor dem Umpflanzen in den Garten: Kaliumsulfat (10 g) und Superphosphat (50 g) pro 10 Liter Wasser.

7-10 Tage vor dem angeblichen Pflanzen müssen die Pflanzen gehärtet werden, indem sie auf die Veranda oder den Balkon gebracht werden. Das Härten beginnt mit einer Stunde und verlängert die Zeit auf einen Tag.

Technologie, die Sämlinge an einem dauerhaften Ort pflanzt

Auf offenem Boden werden Anfang Juni Setzlinge gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt besteht keine Gefahr von Rückfrösten und der Boden wird normalerweise auf + 15 ... + 17 ° C erwärmt.

Je nach Zusammensetzung des Bodens muss Folgendes vorbereitet werden:

• Lehmboden - pro m² wird ein Eimer Humus, Torf und Flusssand gebracht;
• Lehm - ein Eimer Humus und Torf;
• sandiger Boden - 2 Eimer Torf und Humus, ein Eimer Sägemehl.

Das Verfahren wird eine Woche vor der Transplantation durchgeführt, wobei der Boden mit Düngemitteln bis in die Tiefe des Bajonettspatens gegraben wird.

Um eine gesunde Kultur aufzubauen, die nach akzeptablen Vorgängern gepflanzt wurde:

• Kürbis
• Grüns;
• Wurzelfrüchte;
• Hülsenfrüchte.

Wichtig! Nach Solanaceen kann man keinen Pfeffer pflanzen: Sie sind anfällig für eine Krankheit.

Landetechnik:

1. Die Löcher werden in einem Abstand von ca. 50 cm voneinander gegraben, zwischen den Reihen verbleiben 60–70 cm.
2. Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge mit Strela-Lösung (50 g / 10 l) besprüht, um sie vor Schädlingen im Boden zu schützen.
3. Ein Busch wird auf einen Hügel gelegt, damit der Wurzelhals nicht mit Erde besprengt wird.
4. Das Loch wird mit warmem Wasser vergossen.
5. Die Grube ist mit Erde bedeckt, nachdem zuvor ein Stift für weiteres Strumpfband installiert wurde.
6. In Anbetracht der Nachttemperatur werden Paprika bis zur Wurzelbildung mit einem auf Drahtbögen gespannten Film bedeckt.

Pfefferpflege nach dem Pflanzen

Wurzelkeimlinge brauchen 7-10 Tage, danach wird der Film entfernt. Pflanzen führen eine Reihe von Standardbehandlungsverfahren durch.

Gießen und Füttern

Die erste vollständige Bewässerung erfolgt nach dem Entfernen des Films. Bis dahin wird der Boden um die Pflanzen gesprüht. Die Bewässerung erfolgt an einer Wurzel von 0,5 Litern unter einem Busch, verteidigt warmes + 24 ... + 26 ° C Wasser. Bei regelmäßigem Niederschlag einmal pro Woche in der Hitze gießen - 2 mal pro Woche.

Nach dem Gießen jäten und lockern Sie den Bereich bis zu einer Tiefe von 8 cm. Dann wird der Stammkreis mit Mulch bedeckt: Dies schützt das Wurzelsystem vor Überhitzung und hemmt das Wachstum von Unkraut. Sämlinge beginnen 2 Wochen nach dem Pflanzen zu fressen. Angesichts der Anreicherung des Bodens vor dem Pflanzen sind drei Düngeverfahren für die Saison ausreichend.

Fütterungsschema:

1. Zuerst - Die Königskerzeninfusion wird im Verhältnis 1: 5 mit Wasser verdünnt. Bestehen Sie dann darauf und geben Sie Wasser hinzu, wobei Sie das Volumen um die Hälfte erhöhen und unter der Wurzel von 0,5 l unter dem Busch wässern.
2. Zweitens Das Dressing erfolgt während der Blüte. Sie können dieselbe Königskerzeninfusion verwenden und 50 g Holzasche hinzufügen.
3. Letzter Dünger verzichtet auf Stickstoff. Die Pflanzen werden mit einer wässrigen Lösung aus Superphosphat und Kaliumsalz pro 10 l 30 g Substanzen gedüngt.

Pfefferbildung

Der große sibirische Prinz braucht einen formativen Schnitt. Normalerweise werden die Spitzen an solchen Büschen eingeklemmt, damit sie sich verzweigen. Gleichzeitig bleiben nicht mehr als zwei Stängel übrig, die schwache Triebe abschneiden.

Wenn die Früchte an die Hauptstiele gebunden sind, kneifen die Skeletttriebe. Das Verfahren lenkt alle Kräfte der Pflanze auf die Bildung großer und saftiger Früchte. Die unteren Blätter der Büsche müssen entfernt werden, um eine hohe Luftfeuchtigkeit zu vermeiden, die Schädlinge und Pilzinfektionen anzieht.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Samen, die vor der Aussaat verarbeitet werden, geben zukünftigen Pflanzen Immunität gegen Krankheiten. Im Freien ist die Wahrscheinlichkeit, von Krankheiten und Schädlingen betroffen zu sein, jedoch besonders in der Regenzeit recht hoch.

Die Hauptprobleme von Pfeffer und Lösungsmethoden:

1. Tabakmosaik - Laub ist mit ungleichmäßiger Farbe und Form gefleckt. Es erfolgt keine Behandlung, die betroffenen Büsche entfernen und desinfizieren den Boden mit 1% iger Kupfersulfatlösung. Rot - ein grauer Überzug auf der Frucht. Betroffene Paprika werden abgerissen, Büsche mit Rovral-Fungizid 10 g / 10 l Wasser behandelt und besprüht.
2. Schwarzes Bein - Der Stiel an der Erdoberfläche wird schwarz. Nachdem der betroffene Busch gefunden, entfernt und entsorgt wurde, wird der Boden in der Umgebung mit 1% iger Kupfersulfatlösung behandelt.
3. Blattläuse - Sprühen Sie mit Aufgüssen von Knoblauch, Wermut oder Rainfarn. Bei einer großen Ansammlung von Insekten ist das Medikament "Fosbetsid" 5 ml / 5 l Wasser wirksam.
4. Spinnmilbe - Mit dem Präparat "Akarin" 2 ml / 1 l Wasser besprühen.
5. Schnecke - Schnecken werden manuell entfernt, zur Prophylaxe werden Paprika-Pulver und Nussschalen auf der Baustelle verteilt.

Erntedaten

Die Fruchtzeit des Pfeffers fällt im August. Zur Langzeitlagerung wird der Pfeffer zusammen mit dem Stiel gesammelt und mit Gartenschere in einem Zustand technischer Reife abgeschnitten. Der Fötus kann reifen und in dieser Form bis zu 2 Monate gelagert werden. Der Lagerraum sollte trocken und kühl sein, jedoch unter + 2 ° C.

Es ist besser, vollständig reife Früchte in einem Regal für Gemüse im Kühlschrank zu lagern. Der sibirische Prinz ist eine dünnwandige Sorte, daher wird er nicht lange gelagert.

Wissen Sie? Paprika bewirkt wie dunkle Schokolade, dass der Körper das Endorphin „Hormon des Glücks“ produziert.

Aufgrund ihrer Beständigkeit gegen extreme Temperaturen wird die Sorte Siberian Prince für Regionen mit Spätsommer und kühlem Klima empfohlen. Durch die richtige Pflege der Sämlinge und Setzlinge auf der Baustelle können Sie eine hochwertige Ernte sammeln.